山妈私厨-芋头蒸排骨

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 13067 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 山妈私厨-芋头蒸排骨 [复制链接]

大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

楼主

山妈走上下岗再就业以来，就远离了厨房，那个我曾经挚爱的地方无奈啊，生活的无奈，真心做不到下了班在围上围裙进厨房了/ e7 }" k% {" _7 j
好久不下厨房已经生疏很多
大家凑合看吧

主要食材：排骨，芋头& P7 @2 U& ]3 p
感谢春播哦，方便健康食材的平台，给我们上班族带来了无数方便
起码省去了逛菜市场的时间1 s* O$ p- \% A) K
8 g0 D1 i5 W4 d7 U C. M1 B* u
# X! C# O) P3 c3 O x8 o
先来个成品照吧; Y6 k) C+ K9 M* E/ O2 a

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 40	色香味俱全~

总评分: 妈米 + 40 查看全部评分

回复引用

返回顶部

大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

沙发

肋排，一定要肥瘦均匀，完全是瘦的也不好吃哦3 R7 k3 u8 C4 z( K
9 Z9 _3 o' ?6 B9 u2 d7 U

点评回复引用

返回顶部

大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

板凳

洗净蔽干然后过水焯一下，为的是冒一下血水
* p; g4 c5 I# S; V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

地板

芋头切小块和大片，方便铺底和洒在排骨上，芋头比较干，所以蒸的时候可以稍微加点水，当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收，避免太干在上锅之前，排骨要加入适当的盐，一点点耗油拌匀入味6 V$ u5 _1 ?% {9 n2 I
蒸大概半小时就ok啦
用最简单的调料，最新鲜的食材，最古朴的方式料理出最美味的菜品
加油
感谢观赏

8 \9 @- k5 h# w

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

炸弹妞