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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2016-1-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
山妈走上下岗再就业以来,就远离了厨房,那个我曾经挚爱的地方无奈啊,生活的无奈,真心做不到下了班在围上围裙进厨房了+ f/ C9 j( S8 M+ O1 P: r) o
好久不下厨房已经生疏很多) i) t/ P' Y/ N# J' ?! F
大家凑合看吧
" b  x9 p* J+ O& p4 n* ?* {% z! A: e5 T

2 ?+ D4 o! M0 M! K& z- a主要食材:排骨,芋头
, Y- N' M* p- l9 B% K* o& Z6 g感谢春播哦,方便健康食材的平台,给我们上班族带来了无数方便& {& G8 O  S! z& L  S% K
起码省去了逛菜市场的时间
! n3 k! |6 q$ ]; ]% M, Z' A& v# ]' y! L7 V1 S
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先来个成品照吧
+ q4 I! \% L* M. j$ u2 m5 T
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4 Z; L" ?# j; G  x6 F4 p& T: v+ a
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 40 色香味俱全~

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青铜长老

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宝宝生日
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肋排,一定要肥瘦均匀,完全是瘦的也不好吃哦. L' ^0 d2 X1 T  W
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宝宝生日
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洗净蔽干然后过水焯一下,为的是冒一下血水4 L+ O, [7 ~" Q9 H
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青铜长老

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宝宝生日
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芋头切小块和大片,方便铺底和洒在排骨上,芋头比较干,所以蒸的时候可以稍微加点水,当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收,避免太干在上锅之前,排骨要加入适当的盐,一点点耗油拌匀入味
$ {; O; Z3 J: J. W+ ]* R" m+ C蒸大概半小时就ok啦
* a: L* I& `* h) k, r用最简单的调料,最新鲜的食材,最古朴的方式料理出最美味的菜品2 X# t1 d6 U+ e- P& ]* i$ N
加油/ ?5 s$ q8 s3 j1 f. t- k: ~
感谢观赏3 i4 R2 F$ w$ a0 N/ h! q3 V4 y1 P

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宝宝生日
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我做的似乎芋头切的有点大
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宝宝生日
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芋头和排骨都是我爱吃的,学习了
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山妈私厨-芋头蒸排骨
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