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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ! w: _! m, W" v3 R! s) Z9 J8 K) `
7 \0 E0 s! w/ J5 N. Z+ ]7 y2 S0 `
4 V0 Z" R, {% r最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
* A+ T* n6 m' k- b这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟, B- P0 [2 d9 o. Y8 D
下面给大家说说做法
) J U1 U9 [% O! j/ R* I* n! i4 y
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
! G @5 p: G4 G0 _/ `做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
. s* U9 H; @5 m9 i* F+ e' t 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
9 e+ d' V6 j* F, E2 I" E. Y 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦) j) ]: c; o* y8 _( b, K& b
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
! k: s( n) ?7 \* Y 最后将葡萄干装饰顶部# }/ y c4 z- Y1 M( F
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟8 y0 K3 v: p/ I3 ] U- ~- [
" N5 F3 v7 v" H* R5 e大家试试吧,好玩又好吃撒
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