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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 + h4 u1 u a. \: P
* y/ P% B n: j
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最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮，就做了几只南瓜饼，还遭到了老公和小侄女的表扬* P0 E1 }% c9 [/ i
这个点心颜色鲜艳，外形萌萌，宝宝们超爱，做法配料超简单，也不用烤箱（蒸制）半个小时就好吃上哟
0 d; s8 M; w6 E$ W$ x+ K" L1 S9 M下面给大家说说做法
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配料：新鲜南瓜200克（净重），糯米120克，砂糖30克，红豆馅适量，葡萄干适量
- G/ K# j8 ~' b8 }2 W做法：南瓜切片放入碗中，盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟；- H, g: m+ K0 R- j5 I+ O
用勺子将南瓜压成泥，跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
& F* f9 f; ^8 } ` O8 R+ q/ w/ W5 Y 将面团搓条，切成八等份，每份填入适量的红豆馅（跟做元宵一样哦）5 k6 v/ ?( k; |$ ~3 ~
用手整形，再用牙签压出南瓜纹理* W" [5 i; I& C8 g9 U
最后将葡萄干装饰顶部
# n4 m! a& z/ G4 \4 H5 q盘子上抹点油，盛盘，冷水上锅，大火蒸8分钟就好了哟
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$ Y- `9 ?, F* x' Y1 e# |8 G大家试试吧，好玩又好吃撒
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发表于 2012-12-15 20:55
