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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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, a/ j3 z; L. ~ J/ p最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
2 x2 D# v$ L7 K& c' \+ Q( A. a9 ~这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟% T' \! N, f; E' I
下面给大家说说做法
8 X4 V: j, _& V0 K: ^6 o. i+ \, M
9 E8 E- T' n8 Y7 K6 ?" U6 b/ V配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量. T! |0 S# u* s) o: a' t! e) F
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
( y' W. Z \: I6 j% n2 J" ^ 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团" y7 s9 ~ ], g( Z
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
7 c2 o9 Z" L1 O) }; B6 [- u; T 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
2 s8 k# Q0 o6 S0 J* ^- [6 t7 ?& ] 最后将葡萄干装饰顶部
1 f3 I' L$ e& u4 C1 K" W盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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+ `1 N$ E4 W: d- s大家试试吧,好玩又好吃撒. r/ z+ ^5 f6 g
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