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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 # ~- s$ u3 E; E9 S; E2 z0 c: f9 q
. T: t7 G: L' c# e, [( m* ] w9 P) ~
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮，就做了几只南瓜饼，还遭到了老公和小侄女的表扬
# c0 X/ i5 R* p/ Y. Q' i/ Y这个点心颜色鲜艳，外形萌萌，宝宝们超爱，做法配料超简单，也不用烤箱（蒸制）半个小时就好吃上哟
) v- l# K6 \% c3 m. U h6 n8 T下面给大家说说做法( x- Y$ S" c/ T; D. G
% ` ^! b' Y7 V
配料：新鲜南瓜200克（净重），糯米120克，砂糖30克，红豆馅适量，葡萄干适量1 o- @( P% G" \8 f7 A
做法：南瓜切片放入碗中，盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟；
& X1 B: g! t8 }5 I% q7 W 用勺子将南瓜压成泥，跟糯米粉砂糖混合均匀成面团9 e, ?, ?; A6 o% f& ~
将面团搓条，切成八等份，每份填入适量的红豆馅（跟做元宵一样哦）8 G3 v2 G0 V) H8 D- i2 N
用手整形，再用牙签压出南瓜纹理! j$ Y, a: \3 e
最后将葡萄干装饰顶部
! C; d( z0 D) m2 l: j% G盘子上抹点油，盛盘，冷水上锅，大火蒸8分钟就好了哟 x/ \0 ~* x4 B+ f2 Z+ Q
8 K C# R3 Q! i. x# h; A0 P* L大家试试吧，好玩又好吃撒: \. L. }+ C" e6 P, ^' J: |% E
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-12-15 20:55
