- 妈米
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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量: I/ k1 B/ E4 G. S" n J3 a3 p+ G
$ a8 ` C, j3 Z+ @# L6 g! a
2、做法： |: l4 J4 l; G3 E1 y$ d
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。% p; v r! P% r4 f+ Y
b、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
& ?& _* L& I9 |* r/ N" nc、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。1 C; a: q, ~+ k8 D+ H: B
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。
. r8 ~+ u9 ? m4 @ U$ j- fe、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。
/ f) _* }0 x7 P 这个就是加热好的露露和融化的琼脂
5 H* w( e* V% ]+ ]9 u# a6 t- ?0 z( N* l r8 J; S& Z
3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.7 \' @$ y& i6 u+ p" D- L3 [: n
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
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$ v* W# K6 @3 a8 |' W[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
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这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
