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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量: R1 D) X1 V |* H2 Y% b7 x
& h6 s( v9 d. |2、做法：' c+ X, a' R4 ~) o( R# t
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。) E* W& ~" \* a- q* B* o/ N
b、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
I* W: p9 K8 Ac、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。
; m) k' A2 @5 gd、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。( b1 R; G, G( a) ?. _& R
e、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。) |* q* O. F& k2 O+ p3 q2 {
这个就是加热好的露露和融化的琼脂' U) u0 T- `* N* H2 ~' o& o% ^
5 v" y4 K- W- N* p( S3 x5 i9 ]+ [ x3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.
9 G; Q: |/ @1 r( X$ `% }5 i 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。5 W! }, M4 s' a" \8 n3 ^7 O4 I
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) ?; X- M, V- {9 H t( U" A[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
