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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量( C. e0 |% V4 F6 g& s4 ?; D
' d: H- R. U" _) ~; H
2、做法：. k( {& c. A4 p- j3 W2 l- X
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。
: P+ Q `* x" H* k, _0 M0 O$ c# Qb、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。+ X/ D" W8 m( ]! e1 P0 x
c、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。* v' U9 t8 _& K/ Q- k( P% F/ }
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。5 f& Y- H( @" s) T/ |
e、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。1 i i# |# B! f$ L2 n# b
这个就是加热好的露露和融化的琼脂
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3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.
$ V/ }0 g" Q% D2 A 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
