- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子
0 Z `3 _ a Z ?+ m2 q5 ^7 L4 z现在不知道咋回事越来越爱吃了
9 q% h* u+ M, ~& q7 c) X% O这道菜是我妈妈经常作的，我比较喜欢，所以也偷学了来了
$ i" e1 x/ G: U" Y9 R) V超级简单
: g7 ? Y h- M# }8 L原料：长茄子，柿子椒，蒜沫，花椒油就可以了5 w( [! V5 ^; C$ G. z: s
: `8 |: |2 w. J5 t; |. W7 Y
做起来也比较省事
2 F1 n6 ~9 J. \4 f先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右，茄子能扎透就可以了
' J8 s+ w6 M. R5 @, j% c- |, V" d+ ^之后放入切丁的柿子椒和蒜末，然后淋上花椒油，再放点盐拌一下就ok 了
* E2 [! H+ _4 j$ e# d+ r: C3 x6 f
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发表于 2010-9-5 22:26
