- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子
9 Y! O) d3 o% b4 g# K T1 R4 R3 z现在不知道咋回事越来越爱吃了) Y. t- f3 U+ J0 F! x
这道菜是我妈妈经常作的，我比较喜欢，所以也偷学了来了* K1 a. O, ^9 E. g
超级简单
7 @" K' f& w5 ~5 R/ D: v- m8 y6 X原料：长茄子，柿子椒，蒜沫，花椒油就可以了: y' U% g, K" |+ I/ b0 ?% C# T9 O
, R, R4 a/ z. g5 _+ }做起来也比较省事6 U U- d/ W% p; E# W; m' C
先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右，茄子能扎透就可以了4 E3 v- C9 M7 C3 {9 t
之后放入切丁的柿子椒和蒜末，然后淋上花椒油，再放点盐拌一下就ok 了
7 Q# S+ o$ d4 g; f% t( d
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发表于 2010-9-5 22:26
