- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子
3 u8 |& _7 F, l/ [# K/ a现在不知道咋回事越来越爱吃了- ` ~ M' t. |: a/ P! O# A; }
这道菜是我妈妈经常作的,我比较喜欢,所以也偷学了来了9 l3 Y$ e ~2 [( D3 W5 w& d8 [9 p
超级简单5 O$ `/ \' i4 ]% f
原料:长茄子,柿子椒,蒜沫,花椒油就可以了6 ~: j7 Q0 |8 j$ F% N4 U, v
2 [( b2 {/ ^8 C! }8 y
做起来也比较省事
) a+ @) Z) C, ?1 @先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右,茄子能扎透就可以了
. g5 {6 f$ P# ?5 M之后放入切丁的柿子椒和蒜末,然后淋上花椒油,再放点盐拌一下就ok 了
6 z& R' n# B8 G, a! H. Q
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