- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子) L: @3 k, {; L: w% B; L, w# M
现在不知道咋回事越来越爱吃了: {0 j" c8 w+ s7 Q' U6 h
这道菜是我妈妈经常作的,我比较喜欢,所以也偷学了来了
& O$ h7 u0 N6 w超级简单
( b h$ b3 y3 K原料:长茄子,柿子椒,蒜沫,花椒油就可以了) L& G8 ^- D- _3 O
7 L/ g. A0 n$ N+ k% U做起来也比较省事
5 z" r# T9 [4 @) X7 p. ^' I先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右,茄子能扎透就可以了
+ o. y! P) l/ P% u之后放入切丁的柿子椒和蒜末,然后淋上花椒油,再放点盐拌一下就ok 了3 C: U5 [" t) L
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