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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢
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直接用图直播啦,) H$ j7 h7 ~0 [- n  S* O

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-01-01 
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- Z1 u8 |" n, _) k+ e2 A下面附详细做法,分图解析:& ]& i  }9 G' N; |4 `3 R1 {3 ]- l

' G! K! H. J  b( x  f" K" V外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……

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先基础准备
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小葱切末。, I( K6 g8 Y7 Z5 m
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圆白菜沥干水切指甲盖大的片。! t0 B5 v; {# z9 \' N
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超市买回来的红姜片,切末。
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! c7 E/ f3 h) E: [& J: n/ ]: f小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。& \/ a. F; H: m

2 _- F9 F+ V* i. e面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。
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宝宝生日
2012-01-01 
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上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!# f) B3 \9 n, Z# K

' [# B% J+ g# I; O* E+ _7 v锅烧热,每个孔里面到少许食用油
4 O2 _. Z  D: ^2 _% {2 @5 U

4 Q9 \4 N! n2 ?' ^7 b把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……
# {9 V) t( s3 B# G# C/ o
& p, I" g& ~* M, e, e然后再把面糊注满3 G* a- q5 O6 J/ s# }, ^: L
6 v/ [0 B# k* c/ R$ M# i! b) p! e1 l. b
OK
1 f( }. V' a( ~  D9 \0 V7 Q* V
6 c  V4 C, X6 K' ?5 `! J  J等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!
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宝宝生日
2012-01-01 
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1 V, \1 O, o4 ~# X. V
. D" Q& d2 L. P3 }, D4 O8 P
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~
3 m" q* h! K7 J! m& E' K& |5 ?/ r
) |8 ]; ~, F* n6 R不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!

+ g2 j4 @& o3 N% a
) e- z, y# N3 r2 [2 b, P9 g- D/ i0 s) U0 w( f0 Y/ g; a

  x2 O, t$ ]/ [8 f最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~4 n# I9 ^4 t' _& H' `

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唐俊俊【团长MW10131】

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宝宝生日
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4 j  m9 x9 I2 ?1 U2 t
好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

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宝宝生日
2011-08-15 
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口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
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我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子
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4 ?% e* M2 C5 s7 Z) K7 O& ~馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!; d5 a  d( B& ?6 A9 ^! w

阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……
; E+ l) p! m4 p- A3 l" m哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
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; L) j) S6 z7 g- e& a; R看图片很不错哦。
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【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响,就是为了这个章鱼烧,终 ...
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