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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 q1 g7 t6 E3 [) n- ^为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢+ |. i& s3 E8 o4 {; s

; J' a+ }/ j0 L/ L直接用图直播啦,
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-01-01 
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- B! i4 R/ }, R) S下面附详细做法,分图解析:6 w; }' y0 L; c: h. t' C5 E

$ t) d( U) `7 c- ^6 V外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……
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4 S: ?$ }+ I- a0 o2 V- k4 w先基础准备2 N# ?+ k# V  G5 R8 _
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小葱切末。
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圆白菜沥干水切指甲盖大的片。. \7 j' Y2 n+ C! Q8 `1 i3 U% C2 z

% z, |+ X% m4 V0 z0 j! a) a超市买回来的红姜片,切末。& |" ^6 o: t' \  p

" d1 ~& O: K2 H1 H( L小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。  a" t  l) S& k& d: k
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面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。
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宝宝生日
2012-01-01 
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. [" c; a. ~  K* k6 @( L上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!
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锅烧热,每个孔里面到少许食用油

, }! l  ^1 U- l3 J9 |. \2 y8 E$ l0 Z$ \$ ^5 w5 a8 k3 c
把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……) C* c7 i; U% V. y2 e3 T0 B
" J7 ]6 e, w6 C: _
然后再把面糊注满# Z- q" q: a  O3 S! o
& S# m  X$ N& _4 L) H
OK
; U2 m8 z. O3 F2 X/ \6 d* c: `; }8 M9 W& K' N2 `  Y3 b! q; b
等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!
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宝宝生日
2012-01-01 
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+ u1 z- F* `/ T2 t: D7 @
% I! x! K6 g) I" P4 s
看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~
+ {0 U, m9 `) _/ H
# g  `3 p" [6 W) v不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!
+ }, R; J" k/ k8 X, t
6 Z2 k7 x- o' j6 D7 g! m

6 w4 E' e4 l8 s# k! F  q* c
7 m; g. G  y6 R6 N最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~
( }$ U6 L7 B! c
) g8 v; ?9 I+ N( ?% r: t8 J7 E( p/ R( H0 N
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% G0 ~% m+ A+ o: A- l$ d# d. q% s. o/ D$ {4 c+ ]
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唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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$ }1 ?8 `3 b5 H8 a1 |9 F* ]好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
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我又饿了。。。。。
exa

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2010-01-09 
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子5 @" N0 x. z) @# `; a
, {( o/ s& B, g1 e
馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!
- H7 ?1 u( l$ ^; I: L* _1 T6 @+ ]
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……) N& g5 M% Y3 T/ ?
哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
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认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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3 m1 r& Y$ h7 S. T# A, G/ a  r8 R  ?( A/ Y
看图片很不错哦。
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