【我最拿手的一道菜】+简单又美味的蒜汁皮蛋 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2007-12-18
帖子: 2359

楼主

发表于 2010-7-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

什么选择凉菜呢？有以下三点。4 U/ ?6 |) a+ W$ t/ Z
一：俺的厨艺太差
二：炎炎夏日凉菜比较爽$ | E& Y% R7 J3 _0 j7 N4 \7 B9 m
三：凉菜在厨房待的时间最短。
+ U* m5 k- |& c
家都是姜汁皮蛋，为啥俺是蒜汁呢？
俺不吃姜，实在接受不了那个味道
( H" U& d: b% m- Y
先把皮蛋切好，摆盘备用7 F* H7 y2 g% \# H% c9 \# M

. ]$ T6 t1 ~( h8 h; Z0 _% ~" @
调好汁儿（我放的是酱油，醋，香油，蒜汁）
7 x/ R# M/ R0 \; r4 X+ M3 c8 ^

最后把调和的汁儿，往切好的皮蛋上一浇，哈哈，大功告成。
简单爽口的蒜汁皮蛋出炉啦! h5 [6 m, m: I! h! R

最后，感谢一下我的手动绞蒜器" l3 M) s; V7 s# e' A8 s# l
* v' V- w6 a' C; m1 J6 p! Z: q8 V
# a5 y+ x; K1 B5 N0 Z& O5 Y
[ 本帖最后由读读于 2010-7-4 21:19 编辑 ]

已有 5 人评分	经验值	妈米	收起理由
湘云		+ 300	拿手菜做的不错，奖励100大米，以后也来吃版 ...
amy_gm	+ 15		很简单，蒜汁过程再详细点就好了
月光橙子	+ 18		用蒜方法很特别，制作方法简单
joanbabi	+ 15		大蒜可以减少人体吸收皮蛋中含的铅，亲搭配 ...
嘉灵子	+ 15		过程详细，简单美味

总评分: 经验值 + 63 妈米 + 300 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

沙发

发表于 2010-7-4 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是受不了蒜哈~~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2010-7-4 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个绞蒜器在哪买的阿

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

地板

发表于 2010-7-5 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呀………………

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

5^#

发表于 2010-7-5 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很好呢，偶也喜欢吃呢。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 16

宝宝生日: 2007-12-18
帖子: 2359

6^#

发表于 2010-7-5 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:18 发表 / _% f5 M* L* B( ^" J8 O0 S
这个绞蒜器在哪买的阿

6 y, a* y$ s, i' W8 X' B
& X9 i' B1 x" S2 a2 }
淘宝上买的，我忘了多少钱了，反正不超过2块

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-12-18
帖子: 2359

7^#

发表于 2010-7-13 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tangziru_zhy 于 2010-7-4 21:47 发表
( l, L* x+ k( g# w我是受不了蒜哈~~

/ _- z. _6 W( h8 \* S
哈哈，大蒜是很好的东东哦~~~吃肉的时候+点大蒜，还可以促进维生素的吸收呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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