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宝宝生日
2007-12-18 
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楼主
发表于 2010-7-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
什么选择凉菜呢?有以下三点。9 @) i, X; {6 Q
一:俺的厨艺太差
" _8 _) r2 [% E0 N0 `3 w. A. X二:炎炎夏日凉菜比较爽6 z. j8 q0 T8 N/ L- a- g& X
三:凉菜在厨房待的时间最短。
6 Q9 x: \& \& t: g8 X6 Y* A7 K3 t% I  J, A% ~; B! [' @
家都是姜汁皮蛋,为啥俺是蒜汁呢?
- t6 K5 }9 D0 O2 Z( l6 X; q2 J2 R俺不吃姜,实在接受不了那个味道
2 C$ H) f% @8 E6 ^  E4 v
" F! j- c' r, G8 h0 C: f先把皮蛋切好,摆盘备用2 c  F/ n5 `0 X
* }. r. H5 {' q$ X. a& l
# f4 u1 }& q$ p
调好汁儿(我放的是酱油,醋,香油,蒜汁)
5 @2 U0 }$ Z/ i# h0 E1 z, ^' ]6 y( K& N* P/ Q' p

) I7 u) J- x, v; X3 v* t8 S最后把调和的汁儿,往切好的皮蛋上一浇,哈哈,大功告成。% p' v4 q- b; T! N
简单爽口的蒜汁皮蛋出炉啦
3 D8 e' k* [0 T+ U. d: g( B5 g3 b5 ~& {, C& v3 ~
1 l' x3 v. m. _; w
最后,感谢一下我的手动绞蒜器  C  c# o- x0 K) ]: b# e( p
4 h( u$ f% V, |( a6 U# g4 C0 g
4 M+ X$ R6 b) l$ |6 o7 P' l
[ 本帖最后由 读读 于 2010-7-4 21:19 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
湘云 + 300 拿手菜做的不错,奖励100大米,以后也来吃版 ...
amy_gm + 15 很简单,蒜汁过程再详细点就好了
月光橙子 + 18 用蒜方法很特别,制作方法简单
joanbabi + 15 大蒜可以减少人体吸收皮蛋中含的铅,亲搭配 ...
嘉灵子 + 15 过程详细,简单美味

总评分: 经验值 + 63  妈米 + 300   查看全部评分

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宝宝生日
2009-07-06 
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我是受不了蒜哈~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

这个绞蒜器在哪买的阿

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
很不错呀………………

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
这个很好呢,偶也喜欢吃呢。

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宝宝生日
2007-12-18 
帖子
2359 
原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:18 发表
# f+ Q/ `0 O: T" j. F$ x' {0 `" x这个绞蒜器在哪买的阿
# C& j$ m" U2 E1 ]% [* K% O/ |
$ D2 e$ u% W3 T! x) P
淘宝上买的,我忘了多少钱了,反正不超过2块

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宝宝生日
2007-12-18 
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2359 
原帖由 tangziru_zhy 于 2010-7-4 21:47 发表
7 v9 o0 T( w; J/ \4 |# M我是受不了蒜哈~~
3 ~) ?/ Q9 {2 b( z
5 o5 ^: p% z6 [8 f. ~, G5 o. G
哈哈,大蒜是很好的东东哦~~~吃肉的时候+点大蒜,还可以促进维生素的吸收呢
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【我最拿手的一道菜】+简单又美味的蒜汁皮蛋 ...
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