- 妈米
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我家宝宝属于比较爱吃面条的一类，可是，也不能老给吃一种面条吧，谁也得烦啊，于是我就到处找些做面的方法学来给宝宝做，这里给大家简单的介绍几个。$ j2 O% u* J8 ]$ g
, m$ _; X+ h0 R/ Z/ A
１．扁豆排骨面、 ) y) ^% k/ X0 M. t
特点：扁豆，木耳是高铁食品，煮好后有点淡淡的青菜香， 3 T: M( w5 x; e4 I2 a9 v2 T8 s
原料：扁豆30克（三四个），排骨肉一块，黑木耳一个，排骨汤一碗，婴儿面适量（面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎）
& ^3 }, E% f' A! T将扁豆，排骨肉，黑木耳一起放在打汁机内打碎，（按宝宝的食用。稍大的宝宝可以不用打成泥状）把汤放在锅内烧开，面条放入锅内，打好的扁豆等也一起放入，煮十分钟后放点盐即可 * }& Y+ O, h! K* \" D" `1 L
２．鳕鱼面
0 H8 l! j. q* ?0 Q% k原料：鳕鱼５０克,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎)将鳕鱼连皮一起放水煮十分钟,然后取出,去皮去刺,将不粘锅内放少许植物油把鱼肉放入稍煎一下用铲子压一下就碎了,再把刚煮鱼的汤放入煮开放入面条煮十分钟即可 " Y& v, S# u# q @5 ~
３．猪肉蘑菇面
" z* Q5 D# J$ I) ]: @' k# S2 p' @- M原料：猪肉20克，蘑菇20克，婴儿面适量（面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎）
1 `0 B$ W7 _) i: l3 a9 ]做法：1，将猪肉，蘑菇切碎一起放入打汁机内打碎，
: p/ k: \5 W( M0 h6 k 2，锅内放一碗排骨汤或鸡汤，将打好的汁倒入一起煮， 1 T. h; x- X. {2 Z! z$ e4 n
3，开锅后将面条放入，煮七八分钟左右，放入少许盐调味，即可
) s/ y4 E, n) L+ |8 v' e% X _特点：蘑菇富含易被人体吸收的蛋白质，各种氨基酸，维生素等，具有益气，润燥化痰等功效，痰多，吐泻等 9 z/ n ~ F! ` ]6 { M7 N
４．鸡肉香菇面
2 ?& D& A# f( Z原料：鸡肉２０克，烫好的小香菇１个，菜心１５克，打好的婴儿面适量
) L1 H3 c4 a' b1 n, m# e做法：将鸡肉先放入锅内煮五分钟，放凉，切丁连同小香菇，菜心一起放入打汁机打成泥， ' T* f0 S' X5 @
保留煮肉的汤，将打好的泥放入煮开后放入面条一起煮七八分钟即可 $ E7 n; p' g) d# O0 ~6 e
5.肉糜芦笋面（６＿８个月）
! a- {: Q1 g( ]4 s3 _原料：里脊肉或排骨肉２０克，芦笋尖４个，奶酪半片，婴儿面少许 6 K4 Y' j# S0 C r, R6 M4 O2 ]
做法：将肉，芦笋洗净，锅内放少许水煮五分钟，然后取出，切薄再切丝再切碎，这可是考验妈妈的刀工，不过刀工不好也可以切成小丁后再剁碎一样的哦，将面掰碎，然后放在刚煮肉的水中煮三四分钟，然后将切好后的肉菜糜放入锅内，奶酪也放入，煮开加少许油盐ＯＫ， 2 d& U, E3 g/ I) d
6.猪肉萝卜面
J6 m `& m2 }3 n+ e6 ^特点：萝卜具有健胃，消食，化痰，顺气等功效，此菜适宜胃满肚胀，食积不消，便秘等 ; m9 K+ l, b* d6 q1 K& m; O
原料：排骨肉或小里脊肉２０克，红皮小水萝卜２０克，（白萝卜味道太冲不适合宝宝），奶酪半片，婴儿面适量（可以掰碎，也可放干粉机中打成颗粒状）
! [( V/ d4 a& l/ r) B4 C- N6 O做法：将肉切小丁，萝卜切小丁，锅内放少量水，将肉萝卜一起放入煮五分钟,(捞出待凉后放入打汁机打成泥,)将掰好的面入锅先煮五分钟，将打好的泥倒入锅中同煮，煮开后，加入少许盐，油，奶酪，再煮一分钟即可
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发表于 2009-3-16 15:57
