- 妈米
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我家宝宝属于比较爱吃面条的一类,可是,也不能老给吃一种面条吧,谁也得烦啊,于是我就到处找些做面的方法学来给宝宝做,这里给大家简单的介绍几个。
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- R+ Y6 p3 r' ?4 s5 L1.扁豆排骨面、 " D8 E# z; l8 `
特点:扁豆,木耳是高铁食品,煮好后有点淡淡的青菜香, . v+ V4 q- J) h+ K
原料:扁豆30克(三四个),排骨肉一块,黑木耳一个,排骨汤一碗,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状,也可掰碎)
8 \3 X" N+ w$ L将扁豆,排骨肉,黑木耳一起放在打汁机内打碎,(按宝宝的食用。稍大的宝宝可以不用打成泥状)把汤放在锅内烧开,面条放入锅内,打好的扁豆等也一起放入,煮十分钟后放点盐即可 ! n, S6 a! t# W5 i
2.鳕鱼面 0 X" Z: z9 U2 p, t: i. H. q
原料:鳕鱼50克,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状,也可掰碎)将鳕鱼连皮一起放水煮十分钟,然后取出,去皮去刺,将不粘锅内放少许植物油把鱼肉放入稍煎一下用铲子压一下就碎了,再把刚煮鱼的汤放入煮开放入面条煮十分钟即可
9 W' N5 ^' m* Y# f6 Q, J3.猪肉蘑菇面
o/ I4 f9 T) g! d6 b5 w原料:猪肉20克,蘑菇20克,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状,也可掰碎)
; d% Z2 Z! k- C8 m1 A7 e做法:1,将猪肉,蘑菇切碎一起放入打汁机内打碎,
) Q, n% y9 O, |% m% q7 G, w 2,锅内放一碗排骨汤或鸡汤,将打好的汁倒入一起煮, ) g/ U* Z) L& j+ f( H
3,开锅后将面条放入,煮七八分钟左右,放入少许盐调味,即可 ' S* e& ?/ a& D, B' N) F
特点:蘑菇富含易被人体吸收的蛋白质,各种氨基酸,维生素等,具有益气,润燥化痰等功效,痰多,吐泻等 / p7 l# M/ u+ Z
4.鸡肉香菇面 + l P* m3 L; e, H+ T
原料:鸡肉20克,烫好的小香菇1个,菜心15克,打好的婴儿面适量 ! \7 ?3 |( u+ s5 ?- f* O( s
做法:将鸡肉先放入锅内煮五分钟,放凉,切丁连同小香菇,菜心一起放入打汁机打成泥, $ Q- k- a: K/ T0 ]
保留煮肉的汤,将打好的泥放入煮开后放入面条一起煮七八分钟即可 # d9 w( I) J4 X$ A3 v! C$ Y# v3 b
5.肉糜芦笋面(6_8个月)
4 n! r; M( i% ]' S- o原料:里脊肉或排骨肉20克,芦笋尖4个,奶酪半片,婴儿面少许 % b! V/ q% x& {( v* G
做法:将肉,芦笋洗净,锅内放少许水煮五分钟,然后取出,切薄再切丝再切碎,这可是考验妈妈的刀工,不过刀工不好也可以切成小丁后再剁碎一样的哦,将面掰碎,然后放在刚煮肉的水中煮三四分钟,然后将切好后的肉菜糜放入锅内,奶酪也放入,煮开加少许油盐OK,
' c( G$ [* c: D W5 C% E6.猪肉萝卜面
/ H* Q6 Q# j9 y, ]- I特点:萝卜具有健胃,消食,化痰,顺气等功效,此菜适宜胃满肚胀,食积不消,便秘等 $ p' Y* o4 |) m4 i0 L; z/ E9 A
原料:排骨肉或小里脊肉20克,红皮小水萝卜20克,(白萝卜味道太冲不适合宝宝),奶酪半片,婴儿面适量(可以掰碎,也可放干粉机中打成颗粒状)
$ \# e! w8 B# _% c% j; L. f4 v6 w做法:将肉切小丁,萝卜切小丁,锅内放少量水,将肉萝卜一起放入煮五分钟,(捞出待凉后放入打汁机打成泥,)将掰好的面入锅先煮五分钟,将打好的泥倒入锅中同煮,煮开后,加入少许盐,油,奶酪,再煮一分钟即可
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