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冬瓜丸子汤吗?
( N' _3 {/ L% E3 K【宝宝美食】+白萝卜(冬瓜)丸子汤
4 X5 P9 l5 o/ k/ L宝宝佳肴名称:白萝卜(冬瓜)丸子汤
- I& L# }* n8 s( {8 y所用原料:肉馅(猪肉、牛肉、羊肉都可以),洋葱,黑木耳,白萝卜(冬瓜)。
% I/ i: Q; K2 z做法:
+ G5 q' Y- A3 f& k) S7 r1.将洋葱切成碎末,黑木耳切成末(根据宝宝月龄添加),与肉馅搅拌一起调匀,加适量酱油或盐调好。( E2 ?- ]0 _/ ~
2.白萝卜切成丝,要是冬瓜切成小块。
5 i6 k4 {. y# {! @3.水做开直接下白萝卜或冬瓜。
: p* F& f3 p K2 D4.等蔬菜煮烂后用小勺舀肉馅,下成小肉丸。
0 i/ H+ p& l( b2 G. y5.最好用砂锅煮,这样丸子下好后就马上关火,盖上盖闷10分钟,丸子熟了还不起末。- b' V& ?; J5 r' Q# w
5.然后根据宝宝月龄情况放少许核桃油和盐即可给宝宝食用。
4 E' w/ ?1 y* Z# u* [" N8 ?5 T本菜谱特点:口味清淡,菜和肉都容易咀嚼,汤菜合一。1 a9 ^$ L9 r2 \( e
自认为难易程度:中等
7 M: m/ c- k2 o0 a适合宝宝年龄:本菜肴适合10个月以上宝宝。9 q$ x4 T- w( G
自己宝宝的“反馈”:宝宝最爱吃大萝卜汤,肉丸也是基本一口一个。
7 j0 B# w9 `- a7 b! l好像上面没有说各三分之一啊?肉应该多放,菜类少放就能抱团了。可以少放些鸡蛋清。# @+ }( n, L- g$ g$ J8 j, f- h1 I
& w7 H) H; w& @! M5 q- C[ 本帖最后由 Wendyliu1030 于 2010-7-22 13:44 编辑 ]
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