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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-7-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法。
9 t0 _4 |. t" `0 p9 x- y. S3 F
" t# B; k9 F, J$ i- T- G; ]9 R& R- @  缺乏维生素(维生素食品)A:
1 X( G4 _) k0 [; _8 a: @. U4 _8 b3 q2 M* D( L+ E# M
  缺乏症状:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛(眼睛食品)多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎,脱发,记忆力衰退,精神错乱,性欲低下等。
/ a5 l# C- M. O) a0 A5 @! L8 y
9 N( M  n. i: S8 \9 G  推荐食物:建议多吃些富含维生素A的食物如鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油(油食品)、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、南瓜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等,其中鸡肝含维生素A最高。
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缺乏维生素B1:# h, A" A; A) ?) H* t6 |, C: M* j

# R/ d; B5 O: t- y/ |2 _% o" a  缺乏症状:脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘(便秘食品)结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。
# c: A4 u( y- F9 h3 p0 Y
# C2 V" ^) Y2 g: D  推荐食物:建议多吃些富含维生素B1的食物,如猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等,其中花生米含维生素Bl最多。
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缺乏维生素B2:
1 @5 f7 {& Y8 W4 s; i1 h) S
. r! C6 g1 \% X9 ]) A  缺乏症状:口角溃烂,鼻腔红肿,失眠、头痛、精神倦怠,眼怕光,眼角膜发炎,皮肤多油质,头皮屑增多,手心脚心有烧热感等。8 r; O9 R/ ^2 d6 T% Z

5 U( p4 j6 I$ j4 l) S7 H  推荐食物:建议多吃些富含维生素B2的食物,动物肝脏和心脏、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,其中以动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。
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缺乏维生素B3:& r% k& j3 G+ W) {

$ X  W0 c' Z' q7 l  缺乏症状:舌头肿痛、口臭。
) Q6 v0 u8 U  i" O; X* L" i' a, ~: i+ t: v7 g
  推荐食物:建议多吃瘦肉、牛肝等富含维生素B3的食物。
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缺乏维生素B6:2 _& s! t8 {( q
1 b* g* m- J# P
  缺乏症状:口唇和舌头肿痛、粘膜干涸,肌肉痉挛,孕妇(孕妇食品)过度恶心、呕吐。( d# p+ g( \. q

4 E. Z' T4 G/ c. p( P# T  推荐食物:建议多吃土豆、南瓜、啤酒等富含维生素B6的食物。
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缺乏维生素B12:; I; D7 C3 B5 g4 d( w0 _
4 l( h  T: s3 H9 y
  缺乏症状:皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感。# d# T1 w, \8 V6 X% F

! u* V( ^" J* \5 P% K  推荐食物:建议多吃鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等富含维生素B12的食物。
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缺乏维生素C:
1 I) @# N1 F3 S* M$ s% t+ B. @
8 b9 e9 O! n/ Y  P; K4 S  缺乏症状:骨质和牙质疏松,伤口难愈合,牙床出血,舌头有深痕,不能适应环境变化,易患感冒,微血管破裂,严重的出现败血症。
4 {0 C+ z  f+ Y
7 H( f' y' Z1 R1 f5 h3 w5 r0 b  推荐食物:建议多吃些富含维生素C的食物,如鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等,其中以鲜枣在果类中含维生素C最高。
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缺乏维生素D:  M, |& Z# t) K  s

3 q2 e+ ]& J. c( O$ W/ I0 R  缺乏症状:佝偻病,软化病,头部常多汗。+ p( O0 [4 ?7 S+ L( X+ u
4 m8 T: @+ T7 A! m
  推荐食物:建议多吃些富含维生素D的食物,如鱼虾、蛋黄、奶制品、蘑菇、茄子等。
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缺乏维生素E:
, D$ b' L7 {, [" L
/ f. J! @8 p: \/ m& F1 A$ S# f/ Z  缺乏症状:肌肉萎缩,头皮发干,头发分叉,易出虚汗,性机能低,妇女痛经。$ R* `  ^8 e3 d  u7 _5 _$ t3 g
! c# c; a; i4 K  z3 d6 [
  推荐食物:建议多吃些富含维生素E的食物,如畜肉、蛋类、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等。
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缺乏维生素P:3 Z4 h* i& ]8 f- X6 \# @% f. r
; r, K1 ?/ g+ a; a
  缺乏症状:毛细血管变脆和断裂出血,动脉粥样硬化。
8 P7 Y+ ^. k, [7 o
3 V$ o; r# W+ K9 O. P  推荐食物:建议多吃些含维生素P的食物,如荞麦、豇豆、扁豆、杏子、葡萄(葡萄食品)、茄子、芹菜等。
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缺钙(钙食品):
" l! f# p+ x7 c0 B9 b- p( r, P. R5 ?1 K+ C
  缺乏症状:性情不稳定,易动怒,关节痛,四肢麻木、抽筋等。
0 A- ?/ U3 z/ q5 a1 M0 W) _0 V6 K7 ~. B7 V4 r
  推荐食物:建议多吃些富含钙的食物,如虾,小虾皮,贝、牡蛎、带骨罐头鱼,牛奶巧克力、豆类及其制品等,其中又以小虾皮含钙量最多。
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缺硒:
. G/ h, C+ U3 j1 @6 S+ u8 U( c" S; D* [; C+ f6 V4 {
  缺乏症状:克山病(表现为心肌凝固性坏死,伴明显心脏扩大,心功能不全和心律失常)
$ T: Q, h1 M" i3 ]# B& x4 G4 B3 ?! p
  推荐食物:建议多吃些富含硒的食物,如牡蛎、海参、鱼子酱、蛤蛎及猪肾等。
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缺碘:2 J, j/ O" N" L9 ?$ z
" U  ^: a# ?  e+ l
  缺乏症状:甲状腺肿。; C9 `/ @2 I5 d$ X& `/ Y' j% Y, @9 Q
% Q1 ~* [" H% t
  推荐食物:建议多吃些富含碘的食物,如海带、海参、蚝、鱼、紫菜等海产品。

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宝宝生日
2009-09-06 
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楼主发的帖挺实用的,收藏了,呵呵
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有用就好。。。:)
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

这个真好,学习一下

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2007-11-06 
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全面营养是最好的呢,啥也不能缺。

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宝宝生日
2009-11-18 
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很实用的,收藏了
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