【国庆美食之旅之五】【两只小熊】+胡萝卜烧牛肉，清炒小油菜 - 我爱厨房

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-10-7 23:05 编辑 ) \$ f" P9 g5 G5 u6 t

1.【国庆美食之旅之一】【两只小熊】+进京赶烤，时尚烤吧http://www.bjmama.com/thread-961526-1-1.html
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* m2 j  x- V$ l, a; j3 D: f2.【国庆美食之旅之二】【两只小熊】+百吃不厌的海底捞(万柳华联店)http://www.bjmama.com/thread-963302-1-1.html- c+ ^9 o8 i$ R$ Q0 ^, T
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3.【国庆美食之旅之三】【两只小熊】+眉州小吃（万柳华联店）
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, B1 A, m1 p( D  [' e& d4.【国庆美食之旅之四】【两只小熊】+江边城外巫山烤全鱼(上地店)! w% w+ z0 s" ^0 i3 n7 E" P, f. p, d
http://www.bjmama.com/thread-963329-1-1.html
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5.【国庆美食之旅之五】【两只小熊】+胡萝卜烧牛肉，清炒小油菜% v3 [! A) u& K" u+ I- M
http://www.bjmama.com/thread-963354-1-1.html
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-10-7 23:04 编辑
) U4 z; S# _3 W$ {8 q0 Y) j# N
胡萝卜烧牛肉5 [ y5 Q. K, m. t8 T
4 ^9 I& X- A3 u. \* N
材料：

牛肉、胡萝卜。

做法：

1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。

2：锅中底油，把郫县豆瓣、八角、姜蒜、桂皮炸香，下入牛肉翻炒，然后加老抽，白糖继续翻炒几下。% P# D& N4 i; f" o
3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐，大火烧开。: w9 L5 y* s( c2 L
4：然后转小火烧到牛肉软熟。9 ]0 t8 n; V0 C+ T+ g- H% s" t
5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！2 P; P% o/ K0 c' Z7 M" i/ [$ J4 a5 w
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我烧了三个多小时候，炖得特别烂，小熊也超爱吃( S: V& e f; g" W* i