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[美味私房菜]

超级简单的奥尔良烤翅根

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香米涵佳

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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚，为什么翅中跟翅根的价格相差那么大？据说是因为KFC，可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了，唉，沾了大牌的光，吃不起翅中的我们
  u5 W1 K' Y8 R% f: {9 U; o" b     主角：翅根" R) Q4 f+ @8 q
     配角：团购的COOK100烤翅腌料4 }& g+ x6 e" u' i$ @( i
     剧情：1。将腌肉料按说明兑水调和（注意加水不要太多）
8 O) v% b7 d+ q                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右，我一般会再添加一些盐，料酒，五香粉，鸡精，红烧酱油，这样更入味
2 _4 N5 K3 Q. u- T$ L                3。将腌制好的翅根放入烤盘
; S$ p( z: P6 X8 N" _                4。210度，20分钟左右
+ a" e# l8 R1 C" N                5。最后五分钟刷一层蜂蜜，撒上孜然粉
. R: C: T+ I6 ~3 e1 b: @5 a  u" @8 r
上美图，吼吼1 E* {% }$ p) w7 w) K
腌制中
% K6 U4 @, d/ p) S, I; p2 @4 V; [6 u3 S  t5 `
入烤盘/ Z+ P0 ~+ _* B% e+ m5 a9 ]
/ ^4 Y3 ]6 |& I  M
出锅喽
. A! L6 _5 y& [# V7 Q' h0 P1 e0 ]; P. v& S! \& U: I
$ F6 K* g, u3 w
    最后说说这个腌肉料吧，红红的一包，我觉得里面得有苏丹红吧，不得不说，我是怀着试试看，怕浪费的态度体验了一把，腌肉料有点微辣，小宝宝吃翅的时候，把外皮剥掉
* [1 s6 c. P7 P3 a* H" x/ m( s0 D" `' V- D
. k6 u( j7 v& a8 a$ j( S4 B

% |, H$ u2 b' u) J; i7 Z, `6 E; K3 ?: y& e
9 x; G  V1 F9 \- v
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两只小熊 + 20 感谢分享~~很诱人~

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
沙发
发表于 2011-7-31 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝可以选蜜汁的料儿，还有很多是不辣的！！！！7 C& b* T* r. s" k* L

# m% j9 F% \3 ^/ |( h- Z8 o" Y9 \其实什么都不用额外加了，把翅根放保鲜袋里，倒入腌料，少许水，记好口，来回摇晃之后放入冰箱，更入味儿

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香米涵佳  我做了两回，那料不太咸，所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
板凳
发表于 2011-7-31 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。

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香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

地板
发表于 2011-7-31 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中，可是价格太贵啊，相差太多  发表于 2011-7-31 18:29
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
5#
发表于 2011-8-1 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 很有想吃的欲望哦
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
6#
发表于 2011-8-4 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带骨头的肉就是香

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香米涵佳  哈哈，是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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