- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们" d9 p( Q+ A$ g9 d( v, t; u7 h3 s
主角:翅根
) T, `6 s; u m* d 配角:团购的COOK100烤翅腌料
7 U: p7 C7 {6 ` z1 C5 ^8 @/ s) M6 u 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
5 [( K" W1 A. t- K6 Y 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味& y: o9 R% s, F% l: r0 _/ i
3。将腌制好的翅根放入烤盘8 N: F7 ?& K0 h, H; ?6 ^5 V5 W
4。210度,20分钟左右
! }5 n$ Y7 c+ `& [; k 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉1 i: X- B: D+ W2 x* s4 b
( d. l/ j$ T: z; E0 l上美图,吼吼
6 O/ W, D/ F- K4 q3 C- r腌制中
8 Z6 B+ g8 z% d% U& y q# G+ E+ Y7 L h+ I
入烤盘
/ @0 r: q) w2 F6 { l
E$ [9 L2 {2 J# \ |( ?8 ^出锅喽! L6 y3 e6 |" Q2 b6 E
, D' f7 N2 q& _
# F8 P" z h1 q 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉: V+ K/ r7 k6 g) l7 H2 Y! [
( m) y* ?' v% j* M8 Z
" z6 _2 }+ _5 Z+ E* B) ~3 K! {+ x% z; u! W* U
: P5 R" y1 W: H- v0 N
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