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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们/ }' |9 x7 l8 b6 O7 P
     主角:翅根
8 u* V* U5 r/ K, x$ x) N# ?3 r; x     配角:团购的COOK100烤翅腌料8 L) w/ p3 y0 F+ v: G6 p
     剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
1 c% p( Z* ~8 i' T- i( P4 c- f# K! L                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味' e  @- ^$ Q( p% V# Y
                3。将腌制好的翅根放入烤盘% ^" F  b$ k3 D4 J
                4。210度,20分钟左右" {2 g  F/ W* M$ o+ h
                5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
9 l# s; a0 O* y7 D, Z# a
& C5 h2 ?8 b- |5 ^1 H% d上美图,吼吼
3 u4 v7 t8 d$ P. L/ d8 \腌制中
5 D9 ^3 Z& d- A6 N6 n1 L6 i+ u. H! u) h& j' P
入烤盘& m5 I# i5 w1 Y5 ~  \$ s

  H0 k2 s+ i3 k$ A; T! W7 l' M出锅喽$ Q9 _! a3 g3 G/ N: u, e) Y
& H% `1 A( |% L1 x% D; H* t
0 C. g: v% Y  M% F! K& W
    最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉  _6 }( j+ a5 w% e! e

; `: |9 s5 P2 X' a( J. z# O* q4 p- w. M/ N4 V1 ~

& G8 w; }9 u# H3 P0 W
9 c) `4 n1 T( n3 C3 H' x- R
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认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
小宝可以选蜜汁的料儿,还有很多是不辣的!!!!
" s! j  T5 P. J6 I, F- m4 J7 ^" x+ H" Q( a
其实什么都不用额外加了,把翅根放保鲜袋里,倒入腌料,少许水,记好口,来回摇晃之后放入冰箱,更入味儿

点评

香米涵佳  我做了两回,那料不太咸,所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
不错。。。

点评

香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中,可是价格太贵啊,相差太多  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
恩 很有想吃的欲望哦

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈,是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
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超级简单的奥尔良烤翅根
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