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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们" E, U" V: W2 Z
     主角:翅根
2 J! j+ h, I4 T% T     配角:团购的COOK100烤翅腌料
6 m/ n" u; O: J; c" C7 O0 W% Y2 C! f     剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
* `* o5 q' _0 D: M4 i4 ]                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味8 B8 w7 x, U+ M0 {2 F& U
                3。将腌制好的翅根放入烤盘6 ]7 ~% e4 x0 D6 p/ G' e# q
                4。210度,20分钟左右
: Q& T! y+ K) ~- R2 A- U4 b                5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
/ C# i% D& h0 k+ b/ }6 ]- Z4 a
1 y' K7 c$ F* R7 S上美图,吼吼
. N- J2 J; |7 @腌制中# u) n/ X/ V  _* j/ |7 S/ \
8 U& z% @( \  E. {3 `, h
入烤盘  c. l' o! e/ [! c

2 x) T( D- p% |0 o; _出锅喽4 U4 v# L! `7 e  ^# {0 j
! I8 a4 ?: U$ Z' m* Y
* j% U# C* z( Z. N
    最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉& l# M, r2 a) A( J5 l% d& d, W

/ j( M9 r  H5 M
! j3 q; `% y2 F# Y% R. D1 T- ^* b9 \
8 y  v8 j8 H3 |# L0 |" b" _6 v  f+ f6 N0 }4 w' e

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认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
小宝可以选蜜汁的料儿,还有很多是不辣的!!!!
6 n) r& ^9 E* d% u' R5 J" Y* q8 }
2 I! l" }6 N, J9 r/ }. ?其实什么都不用额外加了,把翅根放保鲜袋里,倒入腌料,少许水,记好口,来回摇晃之后放入冰箱,更入味儿

点评

香米涵佳  我做了两回,那料不太咸,所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
不错。。。

点评

香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中,可是价格太贵啊,相差太多  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
恩 很有想吃的欲望哦

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈,是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
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超级简单的奥尔良烤翅根
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