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[美味私房菜]

超级简单的奥尔良烤翅根

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香米涵佳

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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚，为什么翅中跟翅根的价格相差那么大？据说是因为KFC，可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了，唉，沾了大牌的光，吃不起翅中的我们
' \  i& F7 r$ S' F; D$ A2 E     主角：翅根" v# e; Z2 [  d2 J
     配角：团购的COOK100烤翅腌料
+ r! j7 J: C! i& x" J/ [( t     剧情：1。将腌肉料按说明兑水调和（注意加水不要太多）
. X8 a$ G; D. A8 q% M                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右，我一般会再添加一些盐，料酒，五香粉，鸡精，红烧酱油，这样更入味
4 o0 g3 `" g2 D# t                3。将腌制好的翅根放入烤盘
! R7 Y) v4 [/ H8 e2 b4 {                4。210度，20分钟左右+ u! c# u4 J& u' u
                5。最后五分钟刷一层蜂蜜，撒上孜然粉8 m0 r# @# A& x0 a( J. s# S& \) d/ y
. r5 T2 N+ h* x; @
上美图，吼吼
7 F( d& C- f! y# x' V1 |* p8 D腌制中
7 t/ n" c) A* w* m2 q9 A
1 Z) M# M5 I/ G$ Q0 b$ `' F入烤盘
7 m7 B$ c1 |1 B! r1 B, s. ?% B  T2 R/ j1 a
出锅喽
. i& x/ x3 a+ G( D6 R' i8 u+ _7 L( [; Y  d; `; I) Y% @
8 q, k4 O  r' ]1 w) Q# g
    最后说说这个腌肉料吧，红红的一包，我觉得里面得有苏丹红吧，不得不说，我是怀着试试看，怕浪费的态度体验了一把，腌肉料有点微辣，小宝宝吃翅的时候，把外皮剥掉
0 J/ P& ^5 ]0 A; n' V. J" f  X0 _/ l) ?: S6 h
/ [  V& m' b' x/ I, A

& V& ?. U" q  L! g: Z: f" m( @' E- g& H2 ?1 i* ], w7 K

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两只小熊 + 20 感谢分享~~很诱人~

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
沙发
发表于 2011-7-31 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝可以选蜜汁的料儿，还有很多是不辣的！！！！& E$ E, s0 w4 i

. p8 c& s2 V+ l7 U  t其实什么都不用额外加了，把翅根放保鲜袋里，倒入腌料，少许水，记好口，来回摇晃之后放入冰箱，更入味儿

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香米涵佳  我做了两回，那料不太咸，所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
板凳
发表于 2011-7-31 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。

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香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

地板
发表于 2011-7-31 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得非常好~我喜欢吃翅中

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香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中，可是价格太贵啊，相差太多  发表于 2011-7-31 18:29
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
5#
发表于 2011-8-1 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 很有想吃的欲望哦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
6#
发表于 2011-8-4 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带骨头的肉就是香

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香米涵佳  哈哈，是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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