- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们" E, U" V: W2 Z
主角:翅根
2 J! j+ h, I4 T% T 配角:团购的COOK100烤翅腌料
6 m/ n" u; O: J; c" C7 O0 W% Y2 C! f 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
* `* o5 q' _0 D: M4 i4 ] 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味8 B8 w7 x, U+ M0 {2 F& U
3。将腌制好的翅根放入烤盘6 ]7 ~% e4 x0 D6 p/ G' e# q
4。210度,20分钟左右
: Q& T! y+ K) ~- R2 A- U4 b 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
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1 y' K7 c$ F* R7 S上美图,吼吼
. N- J2 J; |7 @腌制中# u) n/ X/ V _* j/ |7 S/ \
8 U& z% @( \ E. {3 `, h
入烤盘 c. l' o! e/ [! c
2 x) T( D- p% |0 o; _出锅喽4 U4 v# L! `7 e ^# {0 j
! I8 a4 ?: U$ Z' m* Y
* j% U# C* z( Z. N
最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉& l# M, r2 a) A( J5 l% d& d, W
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