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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 4 q+ x, E3 m9 r( ?1 @
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈' N$ c6 g6 e* |+ P' e! _0 z
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇- p+ G9 t& J8 O& z
作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
) n! \$ [* r7 w/ O) n- o4 P$ X然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐% d6 v# J- {( D) c' L
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅9 }( {% k. p6 W$ T1 x
* I$ q: n; |- | Q% _. `' ]
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发表于 2011-8-9 18:53
