- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈7 d! W3 Y! E% S0 ^" e3 r r! @
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
# L1 }" I. v m- d- B. ?' G" K3 |* `作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
: o: Y+ w" [4 M然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐7 U5 o* ]/ _2 {& w# P% L0 T& n
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
5 O1 m6 u" ?1 y5 e3 K' i5 B t6 L" H- [2 N7 d3 k
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发表于 2011-8-9 18:53
