- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 & m" ~# ~4 E% X
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈
- x8 J$ q" H7 v' e1 l8 Y配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
) \$ f. B( M0 u& Q4 K9 w作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，) w5 R$ A( p# F5 R3 Q- p+ e; R( ?! d
然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐2 p1 T& u) R6 x* o
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅2 f, i! ^$ Y9 Y
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发表于 2011-8-9 18:53
