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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 J& ` U6 Z. Z! p& e
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈! W# M5 h2 ?5 X2 P6 Q
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇8 m/ {& ?# H3 W0 ^' e/ X
作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
R2 B5 x! F9 h+ N% }1 r g然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐7 L) `" V+ b6 \% r. I# F! ^
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
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发表于 2011-8-9 18:53
