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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈1 T" c. R) o- r1 a
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇" c- { T* z6 s- q
作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
( |/ X7 F+ c h9 `8 N9 l5 J N# B然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐( r7 \' `8 x# I9 n8 D
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅
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发表于 2011-8-9 18:53
