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材料：虾(青虾、白虾都可)、葱、姜、蒜
5 i7 f1 x3 ^6 h% w) E& k2 o
$ k2 S* @# O2 Z1 N" ^佐料：盐、糖、鸡精、老抽、料酒% Z" ?+ }7 j# ]5 V8 o; [/ Z% b, b/ o
* |2 y* @# T8 t: F/ B; @4 P% N" Q
步骤：1、将虾剪去须、脚，冲洗干净，沥干水分备用；
& W2 P2 I1 [$ ^ 2、葱、姜、蒜切片；
5 {6 X2 N. m2 F# W* `( I& c% J 3、锅入油烧至八成热，放入虾快炒至虾变红后，加入葱、姜、蒜片，料酒，少量老抽，盐，白糖再翻炒片刻，
[; \; Y: k; V0 l$ I' E0 f, V 出锅前放鸡精既可。! t& l7 d4 q: H5 ?4 M
" T- c* W2 P# z[ 本帖最后由 yzw9688 于 2009-4-18 11:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-18 11:54
看着就想吃！
