yzw9688

材料：虾(青虾、白虾都可)、葱、姜、蒜
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/ C' ?- Q9 ?8 h- q( D# n% H佐料：盐、糖、鸡精、老抽、料酒
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步骤：1、将虾剪去须、脚，冲洗干净，沥干水分备用；+ ^2 ?) l7 V4 T$ O
       2、葱、姜、蒜切片；+ B3 [: I9 d( ?4 c9 L5 T/ a
       3、锅入油烧至八成热，放入虾快炒至虾变红后，加入葱、姜、蒜片，料酒，少量老抽，盐，白糖再翻炒片刻，) t1 H/ z( ~7 O9 \9 J8 t
          出锅前放鸡精既可。# }# I, k% v% `2 G
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[ 本帖最后由 yzw9688 于 2009-4-18 11:56 编辑 ]

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