- 妈米
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自制宫宝鸡丁
材料：
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鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
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1 l& |( V* U$ j P5 w 做法：9 L- L: f9 u. p3 V8 [
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1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；" w6 D# i) ^! D* H; X) r) O" t
( x5 t3 i# N) \. U N5 Q. ?0 I 2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
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3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；, X3 k) s% o# R* Y) L, t4 |
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4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
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5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；
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- m4 k2 B4 H/ p4 q. J* @! G 6、立即出锅装盘，就可以吃了。
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发表于 2009-4-13 23:15
