山妈私厨-秘制香辣虾

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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楼主

爱吃虾，爱琢磨做虾，最近口水阿田大虾的虾火锅啊，因为不想吃火锅，所以就做了简易版的香辣虾，差别主要就是把汤收干点，哇卡卡卡。) z8 U- _& c5 x( U8 M/ l( J
& G) l% P# P* T

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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沙发

备料：活虾、郫县豆瓣酱7 m# s* J8 B+ Z4 Z% m! Q5 T, [+ I) _
- k/ Z M% s2 s+ P$ ^

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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板凳

做法：1、活虾放入冰箱冷藏室冻一小时，一方面好收拾，一方面当做麻醉吧，比较人道。冷冻后，开背去虾线。1 N8 F) A& b% s \- E- Z3 W

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大妞宝儿

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青铜长老

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地板

2、用干贝露（没有的话用生抽），盐拌匀开背好的虾腌制15分钟。
4 ?& N1 E7 V, D6 C

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大妞宝儿

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青铜长老

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5^#

3、做油锅，油热下锅炸虾。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大妞宝儿

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青铜长老

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6^#

4、虾炸好，盛出备用，下面垫上吸油纸吸吸油。
0 s% N! P+ ?/ i( B T1 y- U4 q( A$ c. K. f5 ?7 T

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大妞宝儿

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青铜长老

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7^#

5、郫县豆瓣酱用刀切碎，不然里面的豆瓣太大了。然后切葱姜蒜。
0 }" U. n6 K2 w0 ^9 \" e" \# x8 c2 J

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大妞宝儿

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青铜长老

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8^#

6、做底油，油热爆香葱香蒜，然后倒入切好的郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入少许蚝油翻炒。4 V, l. j5 K. ?0 T3 x- p* ~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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大妞宝儿

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青铜长老

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9^#

7、把炸好的虾倒入锅内，翻炒，然后倒入一半啤酒一半白水，盖上锅盖炖。如果不吃虾火锅的话，汤多收点，如果吃虾火锅多留点汤即可出锅啦。
5 N# z/ @+ j$ o, w o6 q( O

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大妞宝儿

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青铜长老

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10^#

啦啦啦啦，好吃的出锅了& s; g, B% n. Z# e+ J

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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lulala_yea

初三

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11^#

有空实验一下，我也喜欢吃虾

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