- 妈米
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本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑 7 ]; M. D+ |6 _. H9 k2 T! N" n
Z J p. g! J2 H超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。
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4 g2 e% H8 k- U. G我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~
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下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）* c7 t& f7 ?$ @$ `9 v$ j/ @
' i" S! I# V( U' }* l% D6 }! k5 h主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉
( H; x2 H% B1 R: m辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱/ i; H, W: Q# P# U/ q
step1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。
' B# {, `) b3 g( T4 a$ kstep2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。
/ k% r8 w* d( G我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿6 y8 k5 k# U. E* d: { L! M- d
step3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。
/ e. n! I$ N. x5 Q0 f* b% k[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。
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$ r/ K/ d9 W1 U& _1 U* Z这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
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发表于 2010-11-10 16:19
发表于 2010-11-11 12:27
为了升级而来
馋死我算了，老公啥也不让吃！
