‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 1790 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2011-10-17 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 R) G7 E: Y/ {最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃?& }! T& u  d# `4 `! I, c( N
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后,这次终于大功告成~~~
7 s# p7 N. l0 F7 `" F那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~# J. L. E3 b7 o( C5 J7 g: F
, p8 F# g; G: p4 S( D# A
先给大家说说我的制作方法吧$ h/ M, y2 E6 k' E9 p' M
$ ^4 W9 l. w2 J" s. W6 f' t' Z
: \3 e; j9 O/ }# h7 C! a: q
材料:鸡蛋,面粉,白糖,白醋,油,泡打粉。
, V7 }! A3 Q6 G: g& D
/ ~8 K& ~. L4 Q( L0 b$ b7 A, B9 C6 m; j- ?- T
- ~& ~1 Z" v; U, @) M6 A

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
8 B2 N$ c# i$ v: |0 Z& H3 V
+ `. [$ [* M3 X* B+ t: ?! S# s% N
先来两张成品,看样子是不是还不错哦' r3 `. M- h6 h/ b! b
8 M6 b- F. u* d- v* W' Y
; Q, P* \  [7 Z. s+ f9 [0 `
, f2 y0 Z- W" E
( S( v, X0 F5 ^/ O" d# [% {

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 看起来蛮好吃的,感谢分享

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

; z: w( U2 F8 {1 D' J( d做法:9 \! M, U" u. R
# B9 O- w1 ^1 ]4 `" k8 ]1 O3 ]- b
1、准备材料
& a2 Z% f8 L0 A, `8 f' [/ v% k6 M1 H  v9 X0 }7 F# B
2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
/ T3 t7 k$ a7 o% n! Q9 N4 G5 `( A& y+ A6 V2 C( |
3、蛋黄中加油,加水搅拌均匀。我家没有牛奶了,就加了些水。
" B  V2 ?6 e  Z) u, M- w' I: l8 p0 f  ~2 Q0 p$ m0 w& e
4、加入面粉与泡打粉。
5 n) |1 s1 o+ J8 T& u9 Z' w3 ^/ H: J, Y  K+ }* v" z
5、搅拌成无颗粒的面糊。
, p% W$ A1 L) o' e' s, b- o# p0 f# g. U+ n) v
6、蛋清中加入几滴白醋,一次性加入所有的白糖。- m; x; `/ ]- X* |$ ^
: i8 q: a1 l; k  M$ _& }7 F' ?
* R( t. Z7 Q6 F8 ~! o7 I

, x) |& y5 \6 C! g. D; g+ c! U, i/ k! Z' F+ W( U5 s; d

3 W  O5 h6 B2 c# L

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
3 `: ^1 N" Z. Q) U1 r% R; x
  O$ j6 v& X, n3 l4 y2 L
7、蛋白用打蛋器打发。
2 n1 g5 q, ?, E' P' t
, I) E7 m; p7 o2 E9 Q% u8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
! s) R! j4 u3 @7 N8 L4 g2 l1 X3 a$ W6 G  F/ y5 B' w% {8 ^
9、电饭保中涂油,提前预热。" [: ^$ x( q0 n0 k. v( w

& h$ E) c/ q) s  {" r& v10、打好的蛋白加入蛋黄中。; V8 D/ e) c( s- [# J$ Q, N, D
( N, s. g7 w0 A: B6 n' ^. _
11、搅拌均匀,不可往一个方向搅拌,要上下切拌,炒菜的方式。; Y9 |2 X- n" s4 z- G0 i
0 a: U& O6 H) |: R! p
13、把搅拌好的面糊,都倒入剩余的蛋白中。& ^* L( V  d' o2 g
( n) z: O9 Z8 Q1 m% V' R: P
% Y4 N  O$ t0 M: A# R- b' U* S
# H% Y& d- P( f1 \3 p+ }- h' ?3 N1 v5 E
" A5 N! }. {9 J' i. I( Z

# \' T' }1 J; @/ g, m2 j1 ^0 i6 [4 `: K& U6 B
$ e4 s+ x% }) S3 M3 d

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

+ a3 F9 H# l5 h% t4 V9 {9 x$ r; A/ |3 K! G+ k0 o2 Z7 r2 S

% j# n! s, G' J/ g* g' H13、搅拌均匀。' P: E7 K1 l+ {$ p* l% z# W9 \
3 ^- m1 \; D7 f+ O% o5 u
14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
$ |! R0 _1 U& a" a) e7 g
& T6 b& |0 M2 ]6 a15、电饭煲按精煮键。( x; w( `0 y# H; t2 {# a- T
6 `+ P- Q1 @4 [# _: T1 l
16、跳键后,用牙签插入看看,如果是湿的话,再煮会。我用牙签插进去,还是湿的,我按了快煮键,跳完后,不要急着打开电饭煲,保温分钟。1 N1 @' f4 C" {- ^

( o/ v6 o+ Z- o6 ]$ `+ C
( j; r. Q$ M4 Y* X$ j
6 V7 D6 X( t8 B9 d9 N

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
4 {) r6 x- S  H
8 e; a0 e) Z- G- p4 M3 y! c
9 g1 G+ k2 U1 {; ~

  l7 Z, \1 W8 y$ H9 n3 n* c0 _2 c# Q3 x
* W% c/ l* o4 F  Z- q, L
哈哈 ,很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见,大家可以相互交流下喽
! Y7 x; V. N6 U, L# _

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
学习了 学习了  可以试试

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
飘过啦 支持哇  

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
null 
帖子
208 
很好吃的样子,我也去做个试试

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-04-07 
帖子
2451 
上次学的电视里教的,不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离,塘里也没加白醋,做的绿色,但就是没有外面买的香。做了几次,家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何?
小兔子-大帅妈

六年级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-12-26 
帖子
97 
学习啦,普通电饭锅可以吗
‹ 上一主题|下一主题
电饭锅蛋糕到底好吃不好吃?有疑惑的麻麻们统统看过来吧~~答疑解 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部