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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2011-10-17 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( }* z$ u2 O* [8 `; D, H最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃?) V: v: u. i" F3 z
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后,这次终于大功告成~~~
$ M- ?. ^" M* |( @2 K7 Q7 W那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~, V7 y* P3 a( m* a. i$ L
' \& ^. k0 s7 [$ v. g
先给大家说说我的制作方法吧
& H* }/ p& e) J  ]& O1 j
9 j! {9 s; Q" f- w! D6 v; o8 B3 U$ ^. I. x5 V5 ~  h% U
材料:鸡蛋,面粉,白糖,白醋,油,泡打粉。6 l0 W) k. C8 X( d( b' V
% B! R7 J, `! I8 |+ T' C  y
% H- S' o, R  e7 Q; Z, f
* k3 z% z* w8 f0 Y$ h7 K! m( a0 H4 n

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' |; I" l0 e" m: T0 K5 ]! c3 i+ f3 C
先来两张成品,看样子是不是还不错哦
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5 P/ y& M% {1 ?3 p  [8 E( }  Z
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两只小熊 + 30 看起来蛮好吃的,感谢分享

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2012-10-27 
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0 P, Q( z/ T* e' f2 I  e$ P% O做法:4 H  K3 Z# W* L  ~: @3 f: b/ D
! E9 }( N3 l/ _# _$ `1 l  |
1、准备材料
( Z1 ]/ T% z+ G" v
! W# N$ n. P) }: ]* D$ X2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。/ Y) [8 I! S! d7 d* S' [9 e: {

3 L) {' u2 R1 c/ H# b3、蛋黄中加油,加水搅拌均匀。我家没有牛奶了,就加了些水。
; Y% ]- Y" X2 |7 L$ U+ A3 n  W5 _4 o% @
4、加入面粉与泡打粉。
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6 `% H  R: g5 G; o8 t/ J' h5、搅拌成无颗粒的面糊。
6 Z2 J+ I) ~4 |/ T* u# k4 I
3 G8 E# `8 L, g9 C/ z# ^( e- i6、蛋清中加入几滴白醋,一次性加入所有的白糖。
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2 g  v) t2 {/ \1 S3 r
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1 ~* h  E! \. U+ K- J- y8 p5 _, |7、蛋白用打蛋器打发。
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8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。# _: W) l3 a7 [# J$ H+ e6 q
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9、电饭保中涂油,提前预热。9 B9 u  U2 Y& E0 r+ S
! g& C( U! m$ l2 M
10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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9 F% W6 ], u! W! A1 @11、搅拌均匀,不可往一个方向搅拌,要上下切拌,炒菜的方式。' J; Y+ }# L5 c2 y1 u
+ v4 U0 M2 q% f
13、把搅拌好的面糊,都倒入剩余的蛋白中。
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13、搅拌均匀。
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14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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8 l: e& J: |+ R4 x# c: f* D  q15、电饭煲按精煮键。9 B/ N: s' f8 S8 H' T  o8 {
( d" o8 j/ k9 V3 L3 j) L8 H# j
16、跳键后,用牙签插入看看,如果是湿的话,再煮会。我用牙签插进去,还是湿的,我按了快煮键,跳完后,不要急着打开电饭煲,保温分钟。
+ v) J3 ^( I( s, D' c( I& A" R9 F: s* Q6 l3 r+ @2 R9 ^* Z
. R. i. ?% `8 O0 h+ l, `' D1 T

7 [  Z' a; V- I: B7 |: c& F

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' P+ K& [1 X6 E! Z# t
1 T8 `, v: q' B& W; ~( W" a  K# y: a/ g7 T$ x
* i! K" B% f7 z3 S

$ H6 R1 N" _. w' T- O: z( Z哈哈 ,很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见,大家可以相互交流下喽
# B. R% q! z+ F$ S- Q) N

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宝宝生日
2012-10-27 
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学习了 学习了  可以试试

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宝宝生日
2009-03-26 
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飘过啦 支持哇  

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宝宝生日
null 
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很好吃的样子,我也去做个试试

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宝宝生日
2008-04-07 
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2451 
上次学的电视里教的,不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离,塘里也没加白醋,做的绿色,但就是没有外面买的香。做了几次,家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何?
小兔子-大帅妈

六年级

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宝宝生日
2011-12-26 
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97 
学习啦,普通电饭锅可以吗
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电饭锅蛋糕到底好吃不好吃?有疑惑的麻麻们统统看过来吧~~答疑解 ...
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