丫丫妈妈166

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最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？9 X  b2 }8 X2 i: e0 A
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~8 X0 P3 P) Z" P1 L6 q
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~4 z. e, o7 n9 ]) U
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先给大家说说我的制作方法吧6 w% c) M9 r$ x/ a. w& E" o

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+ `- w$ x; c- Z% d( C+ E材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。0 K: j  @# f6 p0 M

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先来两张成品，看样子是不是还不错哦
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做法：
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1、准备材料
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2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。$ H1 E: H0 S# C$ L

) ?. F1 \' {4 I/ t( ~3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
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4、加入面粉与泡打粉。
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0 ]# b, }6 U& L4 a& O8 N5、搅拌成无颗粒的面糊。7 t. x3 q: ?+ Z

( l2 o+ u/ f( Q) }6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
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: q! b6 K# E  h+ F8 y6 `7、蛋白用打蛋器打发。4 t7 Q+ U7 }1 n) Q, r
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8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。0 C* g9 c* K! w

9 a# |' m* `  Y. w8 _: K9、电饭保中涂油，提前预热。6 f- ^: Y* i. P' N. _/ s
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10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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' Q* k3 J# Y6 K3 F9 u0 V11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
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# A3 q3 ^1 J% E0 ]8 i; w! s7 ]13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。8 F+ D$ A- t2 F
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3 v" b+ G0 o7 V4 f' m13、搅拌均匀。
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14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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15、电饭煲按精煮键。( O! c+ m0 {+ D: u7 u4 ?! J5 L/ B

1 Z: c/ f6 X* e1 p' N16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。3 T2 F9 L$ n6 b, v

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: x0 T* S: G- n6 H+ A' Z哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽8 w: V7 |1 m+ ^" a

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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗