丫丫妈妈166

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最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？' c" F2 V1 q0 j0 c
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~
! I7 j+ s. J+ U7 @, |那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~
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* ?  h  y/ |: ^) Q1 E先给大家说说我的制作方法吧. R3 M6 j7 P0 e. g5 s1 ], P

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材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。
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先来两张成品，看样子是不是还不错哦/ l0 y# L- O. U0 w

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做法：0 i9 P* k# K3 O) z
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1、准备材料. ]* e. M3 r& I( [7 Z

& F  n' s( k: n( c2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
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. G- {( a3 R# I6 Y* |3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。# F, |6 q1 T- Y/ f
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4、加入面粉与泡打粉。
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% Q* z5 |( s1 C* D9 z5、搅拌成无颗粒的面糊。
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/ G2 h2 R: C" q) c0 A' I" Q& i6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。3 @8 y$ l$ W# ~$ n& Q7 H
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$ t  E. d# m! ?+ z4 {2 o7、蛋白用打蛋器打发。  p' G5 p# m& s

5 Y6 c% K/ v* ?. I; I$ N8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。% t: ?0 U; V3 t# N, I0 L, Y4 \
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9、电饭保中涂油，提前预热。. V9 i( O# r4 w- E+ M5 Y

, j9 D/ f/ `! j1 s% ^  E2 l10、打好的蛋白加入蛋黄中。# n0 m* _) ]- ^6 Z/ X$ ]% {
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11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。- U. K7 L+ t7 A# q

0 [7 F& y9 L* }6 Q  I- ~13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。( a$ O0 K5 f9 Y9 Z; F5 ?
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: [) X- |7 {1 |  V+ s8 E13、搅拌均匀。
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3 e( T/ V+ A) ?0 l- _7 V14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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15、电饭煲按精煮键。
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' B) U; m5 i0 @! d16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。2 ]; A2 Z( v+ a' e7 K8 O

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5 j) }! N& C& F4 o+ }% r哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗