丫丫妈妈166

3 X, Z7 Y: W; V% x6 e' ^最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？
( R. l/ l% C. c% q+ @; L8 z) l所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~
% @# s7 @2 ^. n9 n0 ?" K那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~8 P/ y4 |8 ]/ V& W
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先给大家说说我的制作方法吧
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材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。! |% o) f& G0 Z% s

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先来两张成品，看样子是不是还不错哦4 P2 B# i- b) X: j9 g- `& j

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做法：+ P6 z% Q6 P+ ?. }' W7 ^

" H  p/ M4 ^/ Q5 w1 j9 ?1 t1 B+ v6 d1、准备材料
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2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。8 M- v$ Q% H+ y9 ?

1 r+ C4 n( ?0 A& _) ?3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。6 G0 T7 Q; Y  m' s" f
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4、加入面粉与泡打粉。+ Q7 ^' V( v6 M5 x$ Q& y; k
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5、搅拌成无颗粒的面糊。
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6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。2 N" \- G) e8 J" |' K

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7、蛋白用打蛋器打发。
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# S3 _5 C/ t; q0 i3 y% A- k0 R8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。2 u% A/ k( L$ p+ V: U1 U" @
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9、电饭保中涂油，提前预热。# w. Z, Q' r4 h: h0 B
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10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
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13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
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. _. @# z9 c3 ?4 P3 a; \7 R13、搅拌均匀。
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14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。/ [2 L' J$ g" x$ S) v) i  T" B+ U
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15、电饭煲按精煮键。. S' V' Q  P6 y. Z- Z& w6 D1 c5 u

) p  V6 T5 j: u16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。9 W; ^* o; y) g6 }- d% s: j$ ~; N5 K
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0 W% M6 t0 k  q7 x6 H# Y哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
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丫丫妈妈166

学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗