丫丫妈妈166

5 r4 F4 T# y, h最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？
4 ^, o) I% F4 ]! d( P& t6 U1 M/ p! I所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~5 E$ v/ k' W6 O) e
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~
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- M+ c8 N& m- V! x6 P先给大家说说我的制作方法吧
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材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。
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先来两张成品，看样子是不是还不错哦
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做法：
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1、准备材料: c4 v( |3 a7 `8 R6 r8 R4 y) p

: E7 O0 K* u- `) I* o3 h2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
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3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。& [2 i, [% G6 z/ ]$ x- J
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4、加入面粉与泡打粉。
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5、搅拌成无颗粒的面糊。
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4 B9 V& d5 H5 Y8 }6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
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3 l, F4 M' a5 B/ Q7、蛋白用打蛋器打发。! Q1 n+ A" u4 m

. ~$ t) U( G1 |& Q. n  D3 B8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
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1 {, e4 Y1 s8 L/ x4 [9、电饭保中涂油，提前预热。
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& a+ c& H; A* v+ j: j# z: t6 K, v9 ~10、打好的蛋白加入蛋黄中。0 H; O! e8 ^6 e( o
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11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。, p. g9 S3 @) x
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13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。) k6 @) H8 Q0 L6 i  c. o" x; z

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# J+ F( F& T1 ^) s/ _, m# N1 z+ G13、搅拌均匀。
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9 J& w9 C7 e; |6 G, u14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。8 t8 w& e4 T# E

. w2 d3 E1 M% u& n5 l15、电饭煲按精煮键。
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5 P0 ~' _7 u! e16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。6 ]! V* K: i, a8 F& V

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哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗