丫丫妈妈166

# K- _. C; m4 Z最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？5 W1 ^; F) H4 {, ^8 n
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~( b$ }& b! w3 [8 f6 p
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~
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先给大家说说我的制作方法吧
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: S( M  {# s" X# o: @% G/ L. A8 i材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。
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先来两张成品，看样子是不是还不错哦3 G6 m% B! D, I3 t  O
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做法：
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7 ]" G9 [: k4 b1、准备材料7 W* s+ }2 r( x' r9 F

- q+ l5 b, P' o: P9 i2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
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3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
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4、加入面粉与泡打粉。
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5、搅拌成无颗粒的面糊。5 k4 k. l( {# G& T& D
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6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。+ c# O, h. j0 Y6 y

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7、蛋白用打蛋器打发。8 s, p/ U* k" x1 Y8 p  t' ?* S/ `8 t" j

( \: E( ~  Z% k- s% f1 _8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。8 w# Y7 M0 n% h0 [" o3 E: c

* P/ @* I" P# ^- t0 k  j7 \3 o* q9、电饭保中涂油，提前预热。, L- |- [; m6 ]

  x9 p" p! e3 K3 D. E  G) F10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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. j! d  W# |3 ]; T$ v& V11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。/ S3 x3 i# u" r# a
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13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。. Z9 g0 X% }- c6 C5 Q
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& h7 B- E: S& `13、搅拌均匀。2 A9 I/ g( y0 d/ x, v* r8 `  ]
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14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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15、电饭煲按精煮键。
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, s$ S5 c- I* s2 s( c$ L8 x1 i16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。' S/ P6 _0 v7 p$ V* y

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: t3 x% S% b% b2 M, U, I哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽; d1 z" G' c* `6 b$ [

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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗