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宝宝生日
2010-03-01 
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楼主
发表于 2010-11-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- V$ Q% T" v. L2 C& R

0 X* ?. _/ F" A11月27日午餐~
9 G- S* z6 f/ m* u% j开始发帖咯:
9 d5 r1 U) [" q1 ?0 ?' w# g1 W7 L6 b) E) J# L
市场买柴鸡一只,26元~吃了3顿没吃完! 下次再也不买了,营养不营养的,关键太多就没人吃了,还是超市买那种带包装的1斤多的吧,炖出来肉少大家抢着吃。
- G& B6 p0 J4 @$ O8 E  w
8 O1 b9 J9 _0 B- K让卖鸡肉的老板给切开剁好,鸡胸单独拿来炒菜!柴鸡有鸡油,我切了熬油,要么汤太油腻了,喝不下去8 m$ G5 F! ~+ L$ N

% R7 ~  h: s; J* v% O9 j2 i: c5 ]后话“我只看到了鸡心,鸡胗鸡肝哪里去了?下次得问清楚,我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。2 c  z( C) E6 z+ w1 I9 i

2 g3 k+ \0 B" D, g; H8 {
! N$ K0 t0 |2 Y, d" n

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北京妈网客服 + 300 感谢亲参加吃版的【大家一起来煲汤】活动, ...
kexin@bj + 30

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宝宝生日
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:12 编辑 2 d2 A' M5 d1 @0 I- N( ~$ I! B5 Q
% M, O$ D) B) q7 E  q- h
第三步:  m/ E( Y0 T" i& I' z

# N, m& o4 z: A- f# N9 X' q! j$ e油热下鸡油熬制,熬干点扔掉油渣,然后下鸡肉翻炒(鸡肉事先用少许盐,料酒,淀粉腌下)* G  s$ l* u1 O7 d, r8 }

  t/ L/ p8 y8 R7 V. F# Z! A鸡肉迅速炒一会,盛出!
4 u% `8 Z- w& w5 C* h2 }" ]2 h. F" D

7 D0 N, L! S0 v0 Z+ [+ k) m2 {# Y

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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:14 编辑 3 K" y5 _  P! ~
8 ?8 N) W, l6 y4 h7 a7 C
第四步
4 o9 l/ Y' B8 c3 {- S" p5 M  V油又热了,下蒜,下青红辣椒,下菜花翻炒,然后下鸡丁,倒入点酱油,少许盐,翻炒翻炒翻炒~) ~: n% g1 X5 p2 J9 J
) ]- \# E  B' x& j4 D; h) `) B* l7 r' q
就OK了。: E* e( @; I% c8 l% H3 A+ r

1 d' w8 \$ j, j; w+ ], @2 u

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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:19 编辑 . u+ t( e. X. `; L7 c- k9 c. Z3 Q2 B; g
+ |+ i4 \. N, t: O4 o) N' N7 [) ?
今天太紧张,相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了,味道一样,又要拍照!累哦
) A$ u: i8 e" {$ T9 p4 E) T) H( w$ n  C
下面是清炒豆芽,这就一点悬念没有~
" i* |1 ~' n" b) R; A+ y0 F8 j1 X" @5 }9 [' T, ?
就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。2 J8 b2 `' \: d# Y$ C% ~
% D0 ~) b" q, M" H7 E
PS:我买了1元钱的豆芽~每次我都买者多,一顿刚好吃完。# g: [: i  d6 K) O) ?+ A! T/ F3 \3 d

) f4 ^4 n8 m* i( q  Y) V2 j

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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:22 编辑
/ k9 u& L+ C! D4 I0 k" T) N/ W% Y% H% c9 X, L. D9 t
鸡汤也好了,切点地道的小葱(外面买的,但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊,如果不仔细分辨,真看不出来两个有啥区别!# K1 {9 b8 S9 V- M- i

2 I. R. S2 l. D" v来点盐,适当鸡精,出锅~1 S' J9 v& C" F; \! F( N7 ~
; h, `2 s% T9 w) N" _; W
午餐:土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜(来了点老干妈拌进去,味道好点)  o$ E% ^+ P, H$ M( B5 A4 p

6 R' W% P; M  x" {$ G; L  A
" L0 x! i0 M" m" N4 u/ T) b& @1 A6 R7 v; w

9 t2 `, C7 F9 }1 ^/ J! @
  v: F3 \" @+ H~~~~~~~~~~~~~OVER~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我又看见蒜苗了,哈哈1 i; `$ A3 T- [& {1 r- q' b
人少还是得买超市里的那种小鸡,否则真吃不完

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宝宝生日
2010-03-01 
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晚餐其实也很美味,烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜~* O9 y+ @7 V6 d3 n+ |

+ {/ t# y8 z2 L. r9 D, x9 e8 ]( \不过我没拍照~' |9 R* @9 l# m: `) P( ]5 z( \! w; c
  j$ c7 \9 l( C+ i: B
之后会继续发11月28日的午餐~
( e( e4 A, s& H& y7 H
, L# C5 P/ T6 o$ U5 C( r% d0 j8 Q( H我一会就回来哈!

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 9# kexin@bj 9 |1 w5 s( R. e, G# u+ Q

2 }* |' q) e. A& n: @1 A
* x- D% H' z7 z" O1 @   是哈~家里那几根蒜苗,拔了几根,同时又种几个~所以老显得那么多!
* P& R1 G" T( g5 ]* [   下次我是真不买大鸡了,还是买1斤多点的,大家抢着吃!
6 Q! t5 a: X, I; y# m: `& P7 M6 d2 A% Z, j9 A# Z, B8 R
    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊,还没吃完,还有点剩余!他们只喝汤~(因为今天的午餐又很美味,都吃鱼去了,没人吃鸡
彤妈

贵宾用户

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

很香

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2010-03-01 
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 19:11 编辑
# _& F& D. [" d9 j9 j7 g
6 y; H2 Q: r! F+ A11月28日午餐来了~今天不是我动手,所以没步骤,只有成品啦!$ ?1 a' f* x4 t* e
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜~
8 }! P6 w" ^" P2 S# D$ }/ U5 D
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宝宝生日
2010-03-01 
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合影来了~
& T' [. }3 F" \3 q, D0 N( N8 |! M我们家四个人,所以至少是4个菜哦。
$ I! V# O& r, d* r4 O这周的晒午餐又结束了~唉~新的一周又来了!0 i) \0 a! _- j7 I. {- ]8 q

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宝宝生日
2009-07-06 
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如果真的只是为了喝汤,超市卖的那种鸡架就挺好的

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宝宝生日
2012-06-11 
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我觉得吧,还是大鸡好吃。我买大的,剁好之后,烧一半,留一半冻在冰箱里,隔几天再吃。

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 16# 飞絮流云
6 ~. u/ H4 `/ v/ d7 |! y, E* D) E+ Z/ \+ t- k

- m, ~$ n5 h# P1 {2 [: x3 c( Y3 I   恩这个主意不错~只是我们家人多,如果只是弄一半,我老公该说我抠门了! 他是宁愿多点浪费,也不能少了不够的人。

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宝宝生日
2011-01-02 
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3219 
看着好有食欲哟

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宝宝生日
2010-02-12 
帖子
4438 

油菜花

真详细啊,鸡汤很好喝的样子

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2010-03-01 
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回复 19# ttwy & i! u2 E4 g9 Q% a  p+ a

/ h, O! I$ g1 \; E
2 @6 e  Y" U+ c$ p+ f    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.2 {# ]( j& {1 o0 V% E$ s2 [0 Y& {
    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.
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『巧妈私房菜』11月27日周末大餐 土鸡汤+鸡胸炒菜花+清炒豆芽+拍 ...
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