sallyna1060

1 ]# U, V( C! P: e0 ]0 N( x + d! t) |+ m' C5 J2 | 11月27日午餐～& {$ f$ Q4 M- U 开始发帖咯：9 a2 ~0 U) o' J  G ' D1 t* W7 @7 ^5 B  y 市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。 5 H, }) P8 X' m" b4 {# S$ E+ R/ R0 A 1 g7 q5 B: n! z让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去 ) R" W4 W7 W$ e$ y$ P 4 ?- F% ?1 S2 B- t5 V后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 : T" |3 g1 H9 |; c& l 6 o' R7 M! P& D- i% s- j, ?2 s; k( ^7 z. c5 ~

sallyna1060

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  Q) i4 ^5 E9 ?# X第三步：, q6 c" r; \9 q6 M4 d
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油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）: t1 ^8 k/ k4 p1 j9 x
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鸡肉迅速炒一会，盛出！
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sallyna1060

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  K: o$ j2 n& M  K+ h+ G第四步
' p: A  v: N) o' j油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～
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& \: c' F: }  q5 k4 e/ {就OK了。9 E8 f- V- L+ f5 X7 J, _

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sallyna1060

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今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦
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4 h6 C( {2 n7 D" z) t# G下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～( s/ R9 d3 F" |5 W6 C) L, I% o, m, C

: i0 ^8 T3 }' g就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。$ b& M  A' n+ }) [* N' o2 G
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PS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。, @' i: |& q+ I# K. B

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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）" Y: m+ b' B* N8 V, x! R

( d& y7 i# }* f; K  _$ g7 [来点盐，适当鸡精，出锅～' R( C6 f9 A% F

8 P) P+ H6 c1 \午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）
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～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈
3 }: [/ p. }3 J& t( S- D& ]人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～
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0 V% }. R* b( d不过我没拍照～
0 z4 p( G5 {+ \) n
4 z6 Q0 n1 E1 q& ~之后会继续发11月28日的午餐～
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: F0 M6 {$ U2 k& w8 H我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj % Z# `$ N- B! L$ d

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4 M3 ~# R# l+ k4 x# s0 E! R   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
  _/ x/ ?- Z# m8 v# E   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！
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    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

1 k0 H# l& D$ ?1 Z2 p- o9 J3 ~
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11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！, Z* q/ K, v3 O8 X+ G, Y' v
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～
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sallyna1060

合影来了～
3 D- A3 q9 b5 j/ l我们家四个人，所以至少是4个菜哦。; a) {/ k4 E  d4 R6 N( B
这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！
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tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云 1 i! V. ]/ l+ D" s7 J" A! X5 N4 y
) q; ?7 D4 g( E4 f  L7 ^9 L5 z
0 T+ k' h! Z# i) ]' ]6 J
   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy & l. U6 l) }2 o% f4 v* m. M% Q3 j/ ?
1 V3 G, V" Q# n1 @$ ]

! ?% }2 L" D! n, ~! H  w( t- t    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
7 _5 j1 ^4 |8 |+ `; ?4 d    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.