sallyna1060

4 x1 C* \: ?1 g4 S # n% d7 o9 g2 q+ h* _1 \' A4 K# ]. y11月27日午餐～" O, E2 ^3 v; N$ j+ u7 T9 A 开始发帖咯：+ D7 |: b0 w+ h ( h  c" X/ _# Q, Z: x$ W, i 市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。( s5 |6 f" P' m 8 ]8 M) V' m5 H' d* E 让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去# U9 z, B- V9 C0 b6 w3 Q 4 |& R# Q5 V. Z  P后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 - o2 H( N+ }4 `5 t , `( |& V4 W7 c! f  `/ C- W" f# r) Z5 k7 K" H1 R8 Z; `# g

sallyna1060

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第三步：3 D  ], b& b4 X/ `1 p, J; x; R

- R) j8 g5 o$ V/ u油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）
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2 I8 l8 ~* q" A- Y, `8 D鸡肉迅速炒一会，盛出！7 k6 K* w( M3 h
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sallyna1060

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第四步, i. d. L) Z  A8 e* w" S2 \1 T
油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～
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  p; I# S3 Y5 ]5 u9 T就OK了。
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sallyna1060

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2 u6 s  u! `" Z& Y6 u; D5 P' u# W" X今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦( o+ r- g; @$ m8 i+ b) [+ q
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下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～" q4 _, v; I; _! C

1 I4 {( g% B) S; T5 {就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。. F; @6 n6 D+ R' ?* j
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PS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）0 n" `2 [# V( V, m+ k

% x2 K: i1 B* V" Z来点盐，适当鸡精，出锅～
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) c; _5 A* Y! `4 z, z7 E" }  W% |午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）, p, f7 }  U$ y

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kexin

我又看见蒜苗了，哈哈$ v' f' M9 w7 X
人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～3 f# T) c" A4 p( ~8 W1 P" D

" G: e. M- A0 A. K% R$ {不过我没拍照～
/ ?) j" e7 r. O/ y. R& H8 Q# i3 G- W( \
之后会继续发11月28日的午餐～/ G( R! G" X( d, S1 V! F

! E/ B0 N) ~: t4 q" E我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj 1 N" z  D$ ~; C7 r! k; E
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   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
7 p0 _, {/ J2 ?   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！0 o) d1 |9 g* V* x8 M# g

  t3 }! R+ l1 x; `( t3 t/ q9 x    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！& g4 B+ z' d1 k
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～4 m, S0 e  W4 d' C* p
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sallyna1060

合影来了～) i. @# @3 u  D/ b
我们家四个人，所以至少是4个菜哦。& ?7 C- [0 v$ o
这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！, z, I& v# x2 A/ _2 K* S& d

tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云
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- U+ q0 ]5 Y# ?! H* L% C, e/ }   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy   Q0 I# C0 B/ E; d7 I. B

" s! f* [& B2 s3 x! [9 E* S8 Q4 r) d, S5 n
    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
4 X7 |& f; B& H% V    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.