sallyna1060

9 R' o$ }8 k- M5 [ , l' V  o2 z! P5 l3 X/ P11月27日午餐～; k; d- l, z- I8 v% v 开始发帖咯：$ R4 {1 ~. F: j$ F9 I0 r 7 u( f. |  \7 O* T( r 市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。0 K3 H' }  }6 z$ ?9 o5 n 8 E' [+ w  f4 b& K) @- Q 让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去8 ^3 J$ N6 G2 f# F; s $ ~8 `7 d) o! Z9 w: m+ g) e2 E2 u8 H 后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 ) D/ f8 K$ o# N. g" w) R, W8 ?  w" ^% T) l* _, r; b; f # j% F' v% L; w1 D3 U$ \# G' Z1 [- N

sallyna1060

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第三步：
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油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）
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: z2 s3 O5 r/ _' z$ _# b# x鸡肉迅速炒一会，盛出！) W& C& S5 y& ?* i% |
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sallyna1060

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第四步$ g8 `( W$ F: |( {8 i: v( h! i
油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～( w- S/ ]; R6 H: w. I

; X0 d: V2 ?' V就OK了。% V, D1 L! n: K; U" D( P# t2 \

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sallyna1060

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* B1 B3 `8 v1 ^' ~5 A+ a$ D今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦
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下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～: ^) Y" b9 N. @- c: g

/ u% d3 k" [( v. i- n% t就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。
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PS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）9 l; \) v+ Q* l& G8 G. Q
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来点盐，适当鸡精，出锅～
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午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）
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6 n$ S( s! Y8 J3 W* ?6 g, D! E～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈
( k3 G: ~. m% J7 k人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～
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1 l4 E  j" H0 |7 U7 C( \. Z不过我没拍照～
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之后会继续发11月28日的午餐～! i5 N0 ]4 A! N
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我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj
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( Z9 A. u; g% |( }: c5 p
- N- ?$ _* c0 q  [   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
" g, @! i' {% ^( S( L' p* E# ~  o   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！
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* x+ O6 C' s9 B( {) C    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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. |" l2 o( [( a+ v% m0 F* D, ~11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！( j/ p$ w$ k/ i' Q# C6 q3 y4 w
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～
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* Q- H4 f8 e; p: m: B% |6 H
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sallyna1060

合影来了～
  K( q( j" v# @" G我们家四个人，所以至少是4个菜哦。( T7 o# t9 B2 W2 R9 p
这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！) _* d( i4 y" _- h( [- ~% h

tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云
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3 u5 j: ^3 q$ P3 b$ N  k9 ?! ~   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy , ?" J  Z5 V# x9 e+ `" `
3 Q7 J! R$ V2 v; t8 b0 k' ~

* |5 v4 M9 p, \( z    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
% p2 t& e5 U8 p0 k$ O) i    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.