sallyna1060

% d5 c* i9 V0 `5 T  e $ Q# q3 {" C5 \8 Z 11月27日午餐～4 e" ^+ ?- F5 S 开始发帖咯：8 Y& N% D4 o7 \) U- \" O' O' e3 p 4 t( g' y3 U6 x4 F, E9 b" y7 T市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。 8 F1 ^9 m2 o+ G  ?/ k 0 L5 c) |7 T% ~. B# v( ^让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去8 X+ O/ j* _" B, z4 ^9 P3 n( z / P! N4 O  }- k  G6 u后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。6 F/ h' Y( D6 `5 b( Y! P1 @- Y $ ]. c# w0 X+ V/ @* C1 e  A6 _% E6 [  I

sallyna1060

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- q1 ?" k7 \% q4 ~$ Z% j第三步：
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油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）7 q8 s7 u% c4 ?+ ]. `% I

, w$ Z( v, A0 u- g鸡肉迅速炒一会，盛出！$ x, Q* A8 M. T0 X5 o  Q
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sallyna1060

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" q0 x; X" }3 C. a/ p第四步) r+ U. M/ }) S4 _; N. P
油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～. ]  n* I" ^- m' _7 f- D  T) x
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就OK了。
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sallyna1060

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今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦  ~! g5 H6 s% }1 g/ v( L4 w! ]
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下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～
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就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。/ Q) n# t- X' D# {' \) f* k

) l; G2 G  y2 s1 `; jPS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）; m" B+ e, T: M. `

3 I+ k: M9 _6 u3 r- Y来点盐，适当鸡精，出锅～
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) q* \5 E7 z2 _  W; ]/ C  S' G+ V午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）, k9 T0 f& @5 H" z
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8 _+ s) j( B3 w" }: ^  K$ X1 m$ d～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈# m( H8 L' N3 Z/ M! K
人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～
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不过我没拍照～) ?0 U2 X' r' W  X

5 ]6 u* W7 V- l2 U之后会继续发11月28日的午餐～: s/ ~0 V' c  o2 u
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我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj
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   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
$ Y# M2 \8 V  Z1 e) T   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！! T, Y) ^. f) N+ q4 V3 R- \+ B/ T

! A7 N) T3 C9 T# P' Z    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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4 e6 ^  r+ ]3 @8 F* O0 [: Y7 |: ]11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！
) ^- N6 Y7 v* q: u  f8 Z煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～
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sallyna1060

合影来了～( d1 n, t, T, O6 y0 n
我们家四个人，所以至少是4个菜哦。/ T* j0 I' Q1 X* q7 ^, D  b
这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！( i. t2 y: ~* e5 P. k. b0 v1 h+ e, U

tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云
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1 @! E1 {. c9 P) m& s+ L3 f$ m- S  A: S7 V* g0 P  H! q' x9 u
   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy
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6 ~* u  H9 F$ |! L( Z    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.% t& Z, h8 I  X$ N# y! d
    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.