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宝宝生日
2010-03-01 
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楼主
发表于 2010-11-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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: k* ?! M+ g: i$ N: O% J/ ]3 ^" ?
11月27日午餐~" u; J9 ~6 W6 @6 |5 o8 V
开始发帖咯:, I9 l6 o% |1 Q
1 q& O9 M/ o' U: p) _: a! `
市场买柴鸡一只,26元~吃了3顿没吃完! 下次再也不买了,营养不营养的,关键太多就没人吃了,还是超市买那种带包装的1斤多的吧,炖出来肉少大家抢着吃。( m5 d' O2 v: J" h

' F% D7 T! ^9 L- `让卖鸡肉的老板给切开剁好,鸡胸单独拿来炒菜!柴鸡有鸡油,我切了熬油,要么汤太油腻了,喝不下去
: [& I, m0 d' w9 C: A  n; b( v
- t* i/ V1 {0 a/ ?后话“我只看到了鸡心,鸡胗鸡肝哪里去了?下次得问清楚,我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。, n7 _/ f8 l  G6 b0 c8 U
/ Z( ]% P$ e: N. c5 X- l

/ ~0 k6 r- ^& L) ?

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 300 感谢亲参加吃版的【大家一起来煲汤】活动, ...
kexin@bj + 30

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宝宝生日
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:12 编辑
$ W) u6 x8 c  ]9 r2 ~: l% S
- h. h8 U7 Z. H; J1 U+ B第三步:# {, P6 |8 f. K+ g
& ~0 M6 F9 |# D. y7 l4 U# d
油热下鸡油熬制,熬干点扔掉油渣,然后下鸡肉翻炒(鸡肉事先用少许盐,料酒,淀粉腌下)3 ^) N9 ]; r' ]! L7 b' f, e$ I
1 `' G+ {! I' _# e- F0 G, D$ X" ~; K
鸡肉迅速炒一会,盛出!
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/ L  W6 y: ]. w6 m: Q- ?9 {' W0 x! e  z, d& j

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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:14 编辑 * L; v" a- g5 F. u3 k

- L# P0 ^3 [/ {. ]% j第四步8 n6 O; O4 j+ i' Z* v' a
油又热了,下蒜,下青红辣椒,下菜花翻炒,然后下鸡丁,倒入点酱油,少许盐,翻炒翻炒翻炒~4 J, q+ a" u5 L& I: C& k' l

3 N9 |1 S6 R2 j0 A就OK了。
! h& s8 g! w7 T( I: }
. E5 w# O6 v) ~1 m" V

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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:19 编辑 3 t# _! G1 k& @, F

/ Y1 x5 ^' Q8 V6 O今天太紧张,相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了,味道一样,又要拍照!累哦
% F- b9 _) S8 Y% B! ~! X/ K6 T$ V2 c/ d- ?8 \1 `
下面是清炒豆芽,这就一点悬念没有~0 W2 h8 ~. V" J  r. K! N" I' l
, B& R% l# I* g
就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。4 _" E+ Q$ o% ?, a; E7 r9 Y$ h7 C1 E

' a% _/ n% I  u5 c* x% MPS:我买了1元钱的豆芽~每次我都买者多,一顿刚好吃完。
' _' j; s* m* R% }, M+ j) v6 ?
" ^' \, L1 Q) t! o

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宝宝生日
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:22 编辑
$ G( p+ V3 J* {& [7 M! Y( O2 M6 [+ y/ N9 n( ]7 S' N
鸡汤也好了,切点地道的小葱(外面买的,但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊,如果不仔细分辨,真看不出来两个有啥区别!2 S" U& d% v3 B' k& T9 A# t9 _5 y

- C9 M3 C# n1 s* B8 [来点盐,适当鸡精,出锅~
! X+ u7 Z8 f0 U3 X& }4 W
! T# h7 E( l2 X午餐:土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜(来了点老干妈拌进去,味道好点)+ ~; p% |' o( X3 J" N: B$ q4 G0 l

2 k) b2 G# d7 A: h9 j. O! b# J6 L# i! y0 G3 L

6 [6 |0 R8 d0 L/ C) N  S5 l0 u. u% d5 ]" K/ Q, ]

5 \" v- F& E% a9 n. z0 N2 D2 [~~~~~~~~~~~~~OVER~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我又看见蒜苗了,哈哈' E4 v! P+ h* o* `( {% W$ Y# ^
人少还是得买超市里的那种小鸡,否则真吃不完

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宝宝生日
2010-03-01 
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晚餐其实也很美味,烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜~( V& ~$ M- R+ r
! t% R/ S3 A% f4 \. k  I
不过我没拍照~( T+ o, m: }+ d) R: _8 b7 B

% M  F( Y3 z! m+ w/ z& K% _之后会继续发11月28日的午餐~
2 n- R4 a9 b# @
1 v7 s8 h- ~3 P" A! J% _我一会就回来哈!

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 9# kexin@bj
" j2 E( L* {( W0 i5 O$ P
9 o1 z3 K# v0 d- R0 Z& N" O. N# ^! Y: O( l- K/ o; c
   是哈~家里那几根蒜苗,拔了几根,同时又种几个~所以老显得那么多!1 c! b  S! M  \. t/ L5 @% H
   下次我是真不买大鸡了,还是买1斤多点的,大家抢着吃!$ s9 i& L4 U$ }* O: t1 A- E, M
; F: F: ?! V% Y& A# Q( i2 f' {
    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊,还没吃完,还有点剩余!他们只喝汤~(因为今天的午餐又很美味,都吃鱼去了,没人吃鸡
彤妈

贵宾用户

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

很香

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宝宝生日
2010-03-01 
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 19:11 编辑   N8 J7 b: e8 d  Y) \0 ?

% J2 B) Z$ @( Z  o- e) |11月28日午餐来了~今天不是我动手,所以没步骤,只有成品啦!1 c# t8 S, n  @; ^9 W
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜~' y8 I4 A3 N: t  x3 I) k  d

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宝宝生日
2010-03-01 
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合影来了~
2 t/ P0 ]7 u# `6 h" x1 |  o我们家四个人,所以至少是4个菜哦。; w) h& C* X0 ]9 d6 }
这周的晒午餐又结束了~唉~新的一周又来了!
  T8 [% Y( F9 p

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宝宝生日
2009-07-06 
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如果真的只是为了喝汤,超市卖的那种鸡架就挺好的

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宝宝生日
2012-06-11 
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318 
我觉得吧,还是大鸡好吃。我买大的,剁好之后,烧一半,留一半冻在冰箱里,隔几天再吃。

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 16# 飞絮流云
$ }4 c/ W* U! z# E. J9 _3 T- _! z5 I. {& U

" ^) Z* \4 ^/ z0 y1 L3 q# }   恩这个主意不错~只是我们家人多,如果只是弄一半,我老公该说我抠门了! 他是宁愿多点浪费,也不能少了不够的人。

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宝宝生日
2011-01-02 
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看着好有食欲哟

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宝宝生日
2010-02-12 
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4438 

油菜花

真详细啊,鸡汤很好喝的样子

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2010-03-01 
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回复 19# ttwy
, p" V( U( a5 G% H1 s8 P2 @0 m. J: U( M5 I, w! K

* {3 b  z5 [9 o2 u2 O8 a    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.4 e- C3 [3 l# I1 c9 b
    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.
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『巧妈私房菜』11月27日周末大餐 土鸡汤+鸡胸炒菜花+清炒豆芽+拍 ...
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