sallyna1060

" _7 V3 {! O+ Z( y2 F ( }3 {( ~/ c4 N- u4 a11月27日午餐～4 O3 `( U9 J1 B5 N7 s2 Z" v, j3 i 开始发帖咯： 4 e' T+ j! B$ G1 l  ^+ {/ V" Z4 A) j. n5 U8 [" p' P 市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。 8 F  e; Z6 e" _$ n7 C, r9 P . ^- R4 v, j( s让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去7 l8 p. m; F8 @5 b2 z" q " e; s6 L4 X% J" M( h; t 后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 ) }2 u" O$ v! ^+ M! G$ w8 W+ w% ] $ U& }# N& I6 F- k- T% j( J ' }- p+ g, z! }& Q

sallyna1060

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第三步：
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. C3 V0 X/ s! q# P* q油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）
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7 A- g1 d2 {# R9 ~鸡肉迅速炒一会，盛出！
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sallyna1060

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第四步
1 l) c- ^7 P  x( P油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～
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$ G( ]% i2 P6 u# ]就OK了。. p' ~( o) ?" @1 k$ T" c

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sallyna1060

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/ ], m2 J7 I7 ]9 z! U今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦; A6 R+ @+ B; p
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下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～# o+ s  H: L3 k

7 K9 W/ D! D- y就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。$ r; g; G$ V5 B9 \8 j

" Z# K) J' J, y& S1 _8 ]/ iPS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）9 ?$ a  z6 e  W* M
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来点盐，适当鸡精，出锅～5 s4 [' b4 y. g' F  v: `5 ]

" E; h8 C  X8 y午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）
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% t; f) a$ L% b; \( w0 U～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈
- d$ j- j- q1 E" V7 B" K9 o4 l+ {人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～
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8 w8 \' c& g+ Z+ d: B- E不过我没拍照～' g; L. `3 n7 Z9 X
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之后会继续发11月28日的午餐～% _4 W  Q2 m+ U6 w4 ]

2 z% x9 q4 c7 K( A" g# e% U我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj
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   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
4 j9 o' N7 k1 L' v) B4 _   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！
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; k) x( N% d6 s; [    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！
% W3 Z; n  M5 D* H煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～! c% P7 N6 \, K, U9 y

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sallyna1060

合影来了～" ~7 v) j6 O% H1 h4 w8 G0 z
我们家四个人，所以至少是4个菜哦。
1 u  o; u1 _+ e# n) ]2 n! L7 @: ~这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！
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tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云
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   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy
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. H8 s, t* o% x* I/ L, k! E1 L$ R5 b. \! k
    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
. g2 A+ Z, O3 t    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.