- 妈米
- 18060
- 经验值
- 18599
- 在线时间
- 269小时
- 宝宝生日
- 2007-08-10
- 注册时间
- 2009-4-23
- 帖子
- 4957
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18868
- 精华
- 6
- UID
- 678976
  
- 宝宝生日
- 2007-08-10
- 帖子
- 4957
|
这几天还很热，都不知道给想想做啥吃了，反正，这大热天的，肉菜还是少吃为好，免得上火，豆制品倒是好东西，今天就做豆腐吃吧，这豆腐做得太简单了，想想该不爱吃了，为了提高想想的食欲，还是把豆腐里的辅料多加点吧！要颜色鲜艳才能吊起儿子的胃口啊！( ]: f5 G0 N; ?/ l6 F2 @3 F# s
首先：准备好胡萝卜，柿子椒切成片状，待用。
& I8 ^& }1 s) B$ Q' V: s; i9 W
/ P. X$ v/ P* x, {
`, b; R3 Y7 j2 q: j& [1 ]- C# |' S
: I4 a p" {; Q- @5 S" f2 D5 | 其次：就是把浸泡开来的木耳切好，备用。
& R8 F0 `% m0 z5 H8 p# E5 [
9 ]" V! }" B/ Z ( c* \2 Y$ u+ a8 Y" M: @' q0 i! n1 [5 G
9 W7 d5 Q+ F4 [
% e# y0 C- l' D* v) ^$ d7 J# \! s1 I W 在就是主料豆腐了，因为天气热，再买豆腐的时候也要注意，一定要买新鲜的。$ T* ]0 R0 P6 \7 I& z6 J% P$ u- p
% ?: ~: i, p# B- M
, i2 V# w0 M9 I
+ F! m% M+ c. U" w/ l- f' v 最后，准备一些葱，姜，还有蒜片。
* V: Z f) b( x5 d
& q" g8 ~, z+ J" h8 G% f 自制过程：将切好的葱，姜，蒜片放入油锅中，然后把事先准备好的胡萝卜，柿子椒，木耳倒入锅中爆炒，再将豆腐放入炒拌，加入少许酱油，颜色不能太黑，太重了，加入盐，炒上片刻，即可出锅。
- \+ n$ e; k" s7 C
|
|
发表于 2009-8-13 22:35
LZ加油
LZ，我炒的豆腐总有一股豆腥味儿课怎么办啊？
今天晚上就这个了
努力减肥中
我切不了，刀工不好
