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本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-20 12:17 编辑 ; q+ u& ]( Z* Y( q
4 ?9 Q, s! `( \和快乐生活一点通学的，非常适合夏季来吃，芒果的香甜、西柚的清爽、牛奶的润滑、西米的弹牙，酸酸甜甜，好吃得不得了！
3 o- i d! J! l$ y
( r. r+ h* q2 V: l7 y1、原材料：西米、牛奶、芒果、西柚（普通柚子也行）、白砂糖（白糖也行）、冰块
j% N+ \. D; ~2 c3 M2、糖和水按照2:1的比例熬15分钟，直至粘稠成糖浆，芒果切块（一部分榨汁、一部分最后摆在甜品上）、西柚撕成小块待用。
; b" u. M( L: ^% @/ e3、一部份芒果块+冰块+熬好的糖浆，打成汁待用。
0 M2 |+ {' r# Y7 D! N) Q4、看看打好的芒果汁是不是很粘稠，那是因为糖浆的作用。
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0 I, Y- H5 Z6 d* h; b0 ~6 y
4 w' P, m9 A6 n. ]7 h4 Y5、锅开后放入西米不停的搅动，12分钟后放入凉水过凉。' s5 s4 l, v; p4 ?. l' T6 o0 R3 H, I
6、看一下，里面还有小白点。
8 G9 n p3 P6 _. \7、锅开后，再次把过凉的西米放入锅中煮7分钟，还要不停搅动，过凉，这时候西米基本都透明了，盛入碗中待用。原材料加工后准备齐全了。
# s9 x C1 {# S 分别是：煮好的西米、芒果汁、芒果块、西柚块、牛奶% U) I, v. u$ U8 R% A0 e( `; W
$ d: G7 z/ ^9 ?, S& q9 W" u
8、碗中依次放入西米、芒果汁、牛奶. g# s) m8 K1 j: u
; F8 t. Q& A3 G6 ?9、最后摆上西柚、芒果块就OK了，真的很好吃，凉凉的，酸酸甜甜的，太舒服了。试试吧，准备成为我家的保留项目了。. R+ c5 s2 y, h2 ~- \: z* S
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改天再说吧，图片传不上去，真没法弄。丢的东西太多了。 我要慢慢补呀。
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发表于 2010-10-20 12:09
