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[美味私房菜]

【静静的雨的快乐厨房】 番茄鱼丸

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-9-28 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
湘云 + 150 本帖被第三期美食风云榜收录，特别奖励50大 ...
火星鲸鱼 + 54
kexin@bj + 60

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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2010-9-28 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 ~6 _$ l# T6 ?

- c. e9 B+ y2 f: g. a    原料：鱼肉、盐、番茄沙司、白胡椒粉、糖、淀粉、蛋清、葱、姜 ( U% u2 D2 ~6 O$ n3 N

为了省事直接买的鱼肉，我买的是红鲷鱼，感觉不是太好，我想可能鳕鱼比较好吧。


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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2010-9-28 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:14 编辑
6 j) q' a* k% G! ~% y+ r
# W5 l7 J" S! Y0 V  m8 k2 p8 _, Y6 p2 o$ w" C. @2 O4 J' V

( V. U' M! r7 s: S$ K    鱼肉剁成鱼肉茸
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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宝宝生日
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地板
发表于 2010-9-28 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
& v; \8 l( r* J% }9 L
4 O5 u) R! K! C6 j$ [5 x
3 N% a6 C% L" V$ K* B8 \0 ~' K$ S4 O' I( V" |
    加入一点番茄沙司，再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水，拌成糊状。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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发表于 2010-9-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
" _+ f9 m& G. a0 u5 E9 F$ j: p
  n* v8 u3 S; |+ A; m# S; `) z' r# P5 ]+ n7 N. r( \$ x% w3 z
3 Y' G1 q! f: M' T* `* v
    鱼肉挤成小丸，在水中氽熟。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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发表于 2010-9-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑 ! `8 g/ F4 H* N- a& ~  P
  f* f3 q4 p1 ^& Y* d. C* u% O

" {, K# N9 D  P+ G# x# j+ }( p: p
1 H" y+ x6 N; M& i& F    炒锅放一点油，放入葱花炝一下锅，放入番茄沙司翻炒一下，加入糖。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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宝宝生日
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7#
发表于 2010-9-28 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
. X7 A( }) O3 G" T4 X4 w& n2 E$ ?/ e0 j: K" L- w; ]$ \) Y

( y) I8 ~( F1 ^4 |# J# e1 e7 y* A9 C; z  F
   将鱼丸倒入锅里，收一下汁，出锅盛盘完成。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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月光夜猫

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宝宝生日
2010-02-16 
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8#
发表于 2010-9-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个成色真不错~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

9#
发表于 2010-9-28 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，好吃，我太佩服亲了
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2010-9-28 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 9# kexin@bj 7 ?0 P5 J! P/ Y$ b1 r" m

: b0 a4 E: g% z2 E0 F3 v! Y( S
8 ]$ Z( y: i2 X6 \, `$ }    不好意思，样子不太好看。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
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11#
发表于 2010-9-29 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
十一长假我也来试一试，宝宝一定喜欢吃的
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
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发表于 2010-9-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主小问一下：葱姜水怎么做的
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2010-9-29 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主小问一下：葱姜水怎么做的
4 ~( E. C/ Z/ P& V  g$ jsongshicheng 发表于 2010-9-29 08:54

; b4 k7 q, L" x2 Q+ @7 o; K! |9 ^+ y' e
7 J" W7 ?- y- Q: r
    就是把葱姜切丝，泡水里揉搓一会，挤出水分，剩下的水就是葱姜水。
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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发表于 2010-9-29 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方法好简单啊，我喜欢吃鱼丸
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
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发表于 2010-9-29 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是把葱姜切丝，泡水里揉搓一会，挤出水分，剩下的水就是葱姜水。 ...# D8 [0 F7 W/ g1 }
静静的雨@bj 发表于 2010-9-29 09:16
, a! Y6 `: v$ G5 j, j" R  `# ]% W
. H0 F0 a2 Q3 d' g
/ x6 V" s% p& M7 Z
谢谢，我打算中午就去买鱼，晚上做
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暖暖九月

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宝宝生日
2015-05-08 
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发表于 2010-9-29 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 暖暖九月 于 2016-5-24 18:44 编辑
" ]3 |1 Y4 ^. t1 o$ }/ _
+ D; q1 ]  w$ L( M: v" [.....................
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zhusha123

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宝宝生日
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发表于 2010-10-3 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去做一个
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adashang
认证团长编号MW10124

高 二

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宝宝生日
2008-12-16 
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发表于 2010-10-3 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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添使宝
添添

初 三

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宝宝生日
2007-11-11 
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475 
19#
发表于 2010-10-4 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃呀！我就是没有那耐心做~~
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精灵水晶
团长编号MW10700

高 三

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宝宝生日
2008-12-29 
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1587 
20#
发表于 2010-10-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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