- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:24 编辑 + v: s+ h1 u7 m/ d4 ~3 n
( E/ K9 D" |5 `1 v给亲们上早点来啦，油饼+豆腐脑是我早餐的最爱，给亲们也尝尝
6 P3 Q/ N! w: Z( j* b8 P/ G! C
- @4 N3 X/ M( G+ s# O5 J+ e, k原料：内脂豆腐，木耳及黄花（泡发）、酱牛肉，葱、酱油、湿淀粉
' f" ]2 u b. S& G步骤：
- C& @+ H$ o* O- h8 M4 z, D将黄花及木耳泡发
; U9 R: E& N( t6 c) O
: F$ s. o3 g0 V B& @+ ~, g将葱切末，泡发好的黄花木耳切段，将酱牛肉切成薄片，如果没有酱牛肉的话也可用肉片或肉馅代替
, A* w9 U- D4 E$ K9 b! E5 L- O/ \/ } g
炒锅将油烧热放入葱花爆香& \7 j$ i% L$ v2 L3 n4 f, _
9 s9 t9 R5 l: ]& p+ c7 s随后加入黄花、木耳，倒些酱油翻炒，加些温水，小火咕嘟。水大开后加入酱牛肉片，约三分钟后，再倒入湿淀粉勾欠即可出锅4 a# P- t- W6 E4 H4 o
0 V6 i; Q! ^8 M( f3 m) y4 R+ Z吃的时候点上蒜汁和辣椒油味道会更好哦~~6 M! w/ q2 |" F# I, g- W
& V2 i3 v( j9 A* R) {1 y) i
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-26 07:25 编辑 ]
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发表于 2009-4-26 07:23
。俺看着你的帖子，然后啃面包呢
