angie

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给亲们上早点来啦，油饼+豆腐脑是我早餐的最爱，给亲们也尝尝6 @# A4 `+ z( N% q4 s
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原料：内脂豆腐，木耳及黄花（泡发）、酱牛肉，葱、酱油、湿淀粉4 {: @* ~. I4 G
步骤：9 Z& e% c( u/ A; I; m* |
将黄花及木耳泡发# f) k6 _0 s: @  v, `. y7 T

2 k: X% a+ q) G6 P将葱切末，泡发好的黄花木耳切段，将酱牛肉切成薄片，如果没有酱牛肉的话也可用肉片或肉馅代替
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炒锅将油烧热放入葱花爆香) G. ~: }9 W! V& i* R$ k

) p5 y0 q. C2 a# L随后加入黄花、木耳，倒些酱油翻炒，加些温水，小火咕嘟。水大开后加入酱牛肉片，约三分钟后，再倒入湿淀粉勾欠即可出锅
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吃的时候点上蒜汁和辣椒油味道会更好哦~~2 Q: N" c) e( G" F9 q

: @: F$ z+ F$ h/ t9 k) X[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-26 07:25 编辑 ]

angie

原帖由 bedycuiying 于 2009-4-26 19:17 发表
& O: f- T* O6 T比外边卖的好
6 h8 `6 S8 a/ R干净,料足

7 Y) w  u" o) o. ~6 X5 E) T8 d! H主要是料足哈，肉肉多多

小耗子

小乖妈，俺要是离你家近多好啊，， 。俺看着你的帖子，然后啃面包呢 8 i" h- N9 p/ Q+ ]" C; U! Q
    俺一定要学习这个，特别喜欢吃。。' Q' T2 }' I! M2 N
     问下，内酯豆腐和黄花，都是超市卖的吗，俺第一次听说呢。# _1 M& r5 `0 U) t5 T
     那个内酯豆腐，直接放到碗里就行了吗，把做好的汤汁浇上边就行了吗

猫和老鼠

支持一下，以前买内酯豆腐都是拌菜吃，感觉汤很多，这次有学习了。

kk3037

我也一直这样吃。不过我怕凉。都是用开水把豆腐带盒泡一下。 然后再做了汁浇上。  最爱的早点了。