- 妈米
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说起冰粉四川人一定不陌生，我虽生在北京，但是对川味食品真是大爱，无论是麻辣菜肴还是清凉小吃，都非常和我的口味。在北京的亲们要是想尝到这一口，就去陈阿婆、眉州东坡酒楼，都做得不错，但是在家DIY更是省钱又清凉的最佳方式了
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. Z! `; W' W# q我这里是用得椰汁和果汁做了两种，真正的冰粉是放红糖汁，果脯之类。或者有喜欢放桂花汁的像我们做的杏仁豆腐。再有复杂一些的就是和水果掺在一起实用，更是很美味7 }+ b+ X( Y7 A4 q" m3 T; d
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0 `4 [$ f0 o* @: M" ]+ `& A4 w边发图边写步骤了
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0 I- ~0 X! W; J) H* w1.冰粉粉倒入碗中，加开水，调匀' J6 T+ I$ o. M$ h7 |
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3 t( @: s! n! V" S8 ~$ v2.等等就凝固了，放冰箱会快一些
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3.用勺子切成小片，倒入椰汁即可/ o; A" j: l& j, |4 P+ u
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4 h: l, J2 \. ]" ]( P' |4.我老公喜欢吃果汁的，我就用芒果冰棍化成果汁给他加在冰粉里，也很方便) b" n2 R1 K3 s
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另一口味的冰粉也做好了·~
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妈米 + 250
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发表于 2011-7-5 13:46
头一次听说这个粉，呵呵
