- 妈米
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说起冰粉四川人一定不陌生，我虽生在北京，但是对川味食品真是大爱，无论是麻辣菜肴还是清凉小吃，都非常和我的口味。在北京的亲们要是想尝到这一口，就去陈阿婆、眉州东坡酒楼，都做得不错，但是在家DIY更是省钱又清凉的最佳方式了
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$ p- Y, p. S! O ]/ V. q8 R. |' O我这里是用得椰汁和果汁做了两种，真正的冰粉是放红糖汁，果脯之类。或者有喜欢放桂花汁的像我们做的杏仁豆腐。再有复杂一些的就是和水果掺在一起实用，更是很美味
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0 ?2 P& x& }. Z7 ^边发图边写步骤了
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6 a! j/ H8 c. b1.冰粉粉倒入碗中，加开水，调匀, @9 d/ X8 Q6 r( v: U7 U/ ]
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1 f2 W6 m, c, [) U! `& A2.等等就凝固了，放冰箱会快一些1 c' S7 ^% M' U. b/ \ t
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0 K7 G0 s# A4 X2 J3.用勺子切成小片，倒入椰汁即可
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4.我老公喜欢吃果汁的，我就用芒果冰棍化成果汁给他加在冰粉里，也很方便
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另一口味的冰粉也做好了·~
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妈米 + 250
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发表于 2011-7-5 13:46
头一次听说这个粉，呵呵
