- 妈米
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说起冰粉四川人一定不陌生,我虽生在北京,但是对川味食品真是大爱,无论是麻辣菜肴还是清凉小吃,都非常和我的口味。在北京的亲们要是想尝到这一口,就去陈阿婆、眉州东坡酒楼,都做得不错,但是在家DIY更是省钱又清凉的最佳方式了
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f2 C6 r, t2 M% d: C% ?我这里是用得椰汁和果汁做了两种,真正的冰粉是放红糖汁,果脯之类。或者有喜欢放桂花汁的像我们做的杏仁豆腐。再有复杂一些的就是和水果掺在一起实用,更是很美味
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& `8 M, p, h \. A& Q% o) a# t1 u$ j边发图边写步骤了! q2 T9 r8 c. M: O
$ T$ p; P! B" O* J1.冰粉粉倒入碗中,加开水,调匀
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5 z. O. C4 F3 }! t2.等等就凝固了,放冰箱会快一些9 I% o9 X0 ^) x# u
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3.用勺子切成小片,倒入椰汁即可* q0 P9 j- x5 V v
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6 Y+ ~7 [* Z! f4.我老公喜欢吃果汁的,我就用芒果冰棍化成果汁给他加在冰粉里,也很方便" t( [) t1 b1 j- P" B" [4 G3 O2 F
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8 g; v8 V$ F% D; Z5 ^另一口味的冰粉也做好了·~; Y: X9 h" O. B- X) u
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