- 妈米
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说起冰粉四川人一定不陌生，我虽生在北京，但是对川味食品真是大爱，无论是麻辣菜肴还是清凉小吃，都非常和我的口味。在北京的亲们要是想尝到这一口，就去陈阿婆、眉州东坡酒楼，都做得不错，但是在家DIY更是省钱又清凉的最佳方式了% @- A! s' W. x
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+ r# z% |" D/ m. t我这里是用得椰汁和果汁做了两种，真正的冰粉是放红糖汁，果脯之类。或者有喜欢放桂花汁的像我们做的杏仁豆腐。再有复杂一些的就是和水果掺在一起实用，更是很美味
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0 z0 ^" Y# e5 `+ m: P2 E: q边发图边写步骤了
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' H2 |9 ` P! L9 N5 ?1.冰粉粉倒入碗中，加开水，调匀& m4 h# X$ \1 r
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3 I; w/ j: Z0 p- y: a! k2.等等就凝固了，放冰箱会快一些
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3.用勺子切成小片，倒入椰汁即可# |7 j; M0 d. H# b, @
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4.我老公喜欢吃果汁的，我就用芒果冰棍化成果汁给他加在冰粉里，也很方便4 c$ U. x, M( x$ A# }* ]# p( }+ c
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" O V) L6 j. O& {6 }另一口味的冰粉也做好了·~
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妈米 + 250
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发表于 2011-7-5 13:46
头一次听说这个粉，呵呵
