- 妈米
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听说蔬菜研究所的蔬菜火锅很特别，放假就去试试。老实说，其他菜都很一般，唯独“板栗南瓜”真的很粉、很香，让我不至于失望而归，走的时候还买了一小个。. J# Z. U8 d; R9 y
今天做南瓜粥，好吃又营养5 d) ~6 _6 s& e" B$ e) X% M
材料：
1 @, U; r7 D$ y' M南瓜150g、菜心100g、鱼肉50g把、姜丝少许+ ]1 t! T& X( Z/ t
把南瓜、菜心切丁备用，鱼肉剁碎，用少许盐腌一下，放入少许生粉搅成鱼胶。
' q4 x+ k9 s3 l& F5 m" N4 [6 }5 @: ` U2 M% y& x6 y3 v
首先把南瓜丁放到快煲好的白粥中煮10分钟，然后放入姜丝，用筷子挑入鱼胶，
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' X; _- ^5 `* D煮开后加入菜心粒，再次煮开即可。4 }" G4 L4 d/ B6 n, V4 N
% R& ~7 I J9 }& W9 _香香的南瓜粥来啦。。。。。。。。。。
0 X' X! l+ C7 Z) K9 ]( u: t其实不一定要“板栗南瓜”，用一般的南瓜也很好吃，如果给小孩吃怕鱼刺的话，用猪肉碎也很香哦1 S1 U% H% a4 L" O
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发表于 2008-4-7 15:28
