- 妈米
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听说蔬菜研究所的蔬菜火锅很特别，放假就去试试。老实说，其他菜都很一般，唯独“板栗南瓜”真的很粉、很香，让我不至于失望而归，走的时候还买了一小个。3 p' K' m- i: y' \% x
今天做南瓜粥，好吃又营养. u k+ ?. S& R, K
材料：5 h- {% N% Y( I3 n0 P+ |8 |
南瓜150g、菜心100g、鱼肉50g把、姜丝少许
" Y# T. o+ L8 g# ^" l) I }- A. y把南瓜、菜心切丁备用，鱼肉剁碎，用少许盐腌一下，放入少许生粉搅成鱼胶。 {0 |2 i0 {+ k9 z. E1 d! k
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首先把南瓜丁放到快煲好的白粥中煮10分钟，然后放入姜丝，用筷子挑入鱼胶，2 i/ [9 r5 @% p8 ~; [# \
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煮开后加入菜心粒，再次煮开即可。
1 L- v" V8 K. J$ r. j& C! H+ C
( @4 A+ ~2 ^6 W# v( W香香的南瓜粥来啦。。。。。。。。。。
) H# h a" ~! b% q6 @) L' T其实不一定要“板栗南瓜”，用一般的南瓜也很好吃，如果给小孩吃怕鱼刺的话，用猪肉碎也很香哦
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发表于 2008-4-7 15:28
