- 妈米
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听说蔬菜研究所的蔬菜火锅很特别，放假就去试试。老实说，其他菜都很一般，唯独“板栗南瓜”真的很粉、很香，让我不至于失望而归，走的时候还买了一小个。% J6 S' }" F/ J8 W" g5 j- H
今天做南瓜粥，好吃又营养9 T {" y$ J9 n ^2 H
材料：5 W- d" i$ V, l3 r2 z: y* M& g' Z
南瓜150g、菜心100g、鱼肉50g把、姜丝少许
( ?6 H+ ?) S& ~把南瓜、菜心切丁备用，鱼肉剁碎，用少许盐腌一下，放入少许生粉搅成鱼胶。
: O) i- {5 [5 S4 L2 J8 I- A8 W7 F6 T3 @. P7 d
首先把南瓜丁放到快煲好的白粥中煮10分钟，然后放入姜丝，用筷子挑入鱼胶，
" l3 N- M+ j6 U9 U( t
8 m- E% |# k8 j/ i8 n/ `煮开后加入菜心粒，再次煮开即可。& D* t' j4 l# B: f" n
# c' o# }5 ]+ h5 g香香的南瓜粥来啦。。。。。。。。。。
! I. B- A4 T* W$ R! z( K其实不一定要“板栗南瓜”，用一般的南瓜也很好吃，如果给小孩吃怕鱼刺的话，用猪肉碎也很香哦 E& r. f) @5 Z r, m8 ]+ O3 Q$ c0 D- s) {
- }5 D1 y; Y+ z$ G5 K0 m0 B8 d0 ~/ J1 [! |
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发表于 2008-4-7 15:28
