- 妈米
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听说蔬菜研究所的蔬菜火锅很特别，放假就去试试。老实说，其他菜都很一般，唯独“板栗南瓜”真的很粉、很香，让我不至于失望而归，走的时候还买了一小个。, x8 }+ C* j2 q6 [. L8 H
今天做南瓜粥，好吃又营养4 v) [5 ]$ J) _/ U6 Y, d) Y7 d
材料：6 T$ m7 ~1 Q b
南瓜150g、菜心100g、鱼肉50g把、姜丝少许7 P( Z* n) n, [4 x! V3 p9 t% D% P; A
把南瓜、菜心切丁备用，鱼肉剁碎，用少许盐腌一下，放入少许生粉搅成鱼胶。$ ?" l+ I* B2 T" ^- L0 ^6 O
: _1 `8 I& ]7 ] f/ R8 L/ ?; @4 D6 f首先把南瓜丁放到快煲好的白粥中煮10分钟，然后放入姜丝，用筷子挑入鱼胶，" r- Q. {. V L* l' O
( I- \- q# P8 M5 M% w. v煮开后加入菜心粒，再次煮开即可。( F7 |1 M ^9 t
$ r8 T# ]5 a! x: N& o. V' a
香香的南瓜粥来啦。。。。。。。。。。
w" D' ^3 q3 I2 T, E, d* ?其实不一定要“板栗南瓜”，用一般的南瓜也很好吃，如果给小孩吃怕鱼刺的话，用猪肉碎也很香哦# i( F5 V- Q; ?: z. F
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发表于 2008-4-7 15:28
