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宝宝生日
2009-07-06 
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楼主
发表于 2010-11-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天去锦绣大地买了一袋柚子回家
9 Z& N1 h  R5 ~* r  r0 C/ Y& M
8 J+ B# X, s! g话说内柚子真的不错! a( {/ T3 V% @! l. V3 R0 N9 V5 E

% \7 o" F) ]& J# C  g! x现在要说的不是柚子( I; m/ _6 ]8 m: t/ \) q( {  r

5 T( K: H- ~; O9 ^4 P) d而是柚子皮( r7 Z% z8 ^! t; Y* z* v
( B. o: ~4 x: ]  |! n
看着白白扔掉的柚子皮8 ~) m, a( z+ i: E# t' s
' v% ^  ^7 @$ N" m
就想能不能自己在家做柚子茶
9 x& I5 T7 g% n* S: M: q
2 Q) @/ n' ]9 |# c$ D妈网的亲们% ^* {4 U, {& i8 x

5 V3 F( A+ x9 I2 I) X5 m谁会这手艺
2 V/ N2 ^8 x/ g3 j( H
1 W( d6 }7 g$ i& t赶紧出来吼一声# L5 l* v) L; X' k: G4 T! O
0 }7 ?# a) q9 Y. G3 d0 Z
谢谢啦

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宝宝生日
2007-12-17 
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可以,前些日子刚做了一次,就是有点苦。不光放柚子皮,还得放柚子。

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宝宝生日
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光放柚子皮是不是太苦了

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宝宝生日
2009-07-06 
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可以,前些日子刚做了一次,就是有点苦。不光放柚子皮,还得放柚子。
6 T& f; ^  a/ z0 l% H4 o% P垚垚胖妈 发表于 2010-11-14 15:01
) z* _& A5 N' X. k. G1 z& R
  q1 E4 l0 L/ b2 I! i3 a
; Y. j7 Q/ B7 V' N7 a. s0 F2 ]
    亲能说说具体咋做不?

宝宝生日
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我也想学,会做的教一下详细方法啊。

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 4# tangziru_zhy
7 n! b2 H4 x9 z8 q6 |$ ?# s柚子 冰糖 蜂蜜9 a- C. L& S( I$ b9 c
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。$ c9 U: }$ ]. p  j
2、用削皮刀把柚子皮薄薄削一层。" t* [7 U3 O' O# w
3、把里面的白色去除干净。2 A6 O: Y, E: W% [  A* S
4、把柚子皮切成丝,我用厨房剪剪的,省事。
; {+ X* F$ \9 T5、柚子去皮去筋。
( X( R  W' p( e( [/ R. L3 p6、柚子皮用水洗干净,把水份沥干。  ?" K7 m9 j3 e- \+ }
7、柚丝,柚肉,冰糖下锅,加水没过就可以,大火煮开小火慢煮。3 J7 G5 e1 C) m7 O! O
8、一小时左右,水干了,柚皮金黄,全部浓稠关火。凉了后装入瓶子(无油无水的瓶子)边加柚茶边加蜂蜜,蜂蜜是茶的一半。
; R% `: k5 Z( I& K) F( M3 M! ?我放冰箱冷藏了1个多星期,我可能没把皮里面的白色去的太干净,喝时有点苦。
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tangziru_zhy + 135
kexin@bj + 60 真不错

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宝宝生日
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喝这个润燥败火~

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宝宝生日
2010-02-14 
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不错,看着很好啊,我也要回去试试,
诺诺哥斯拉

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宝宝生日
2009-12-06 
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回复  tangziru_zhy
5 c  R" Q4 ~7 E% M8 I/ f; f柚子 冰糖 蜂蜜
0 ^& _3 ^' C( X. n0 P+ A1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
8 Y/ J7 o$ T/ }& [- m2、用削皮刀把柚子 ...
5 A! o/ {6 @9 k6 `. B# @垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13

, l& Z5 j3 j' e2 P( S  R3 m! \" ~/ H
6 b0 V# j# u7 \! X
    哇塞,太棒了!收藏日后实践~~~

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宝宝生日
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回复  tangziru_zhy & F) R1 D! Y$ _% V* h" d
柚子 冰糖 蜂蜜& i! d7 G) H3 ]. |) X: _
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。: H' P6 v  `, x' @
2、用削皮刀把柚子 ..., N1 t: t8 n; C: ]% |0 @5 w4 }
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
# E; Q% A( m% T% E* v! M
  q' d2 }; M; m8 s2 A  y4 m
2 C9 T2 f9 v# c& _  ?0 H
    手艺真不错啊
* F2 a5 E( i% K! J0 r0 g+ g
+ d' ~) [2 u3 T1 }) c熬的时候需要注意什么呢?我怕糊锅

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 10# 笑熬浆糊的闹闹
8 g/ K5 i& [! z0 s
" Z; X+ d  s: w5 m- ~开锅后要小火,时不时看一下,看水份快没了,勺子就上场了,不停的搅,防止糊锅,等到皮都透明金黄了就行了。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

太厉害了,这个也能自己做啊

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宝宝生日
2009-07-06 
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回复  tangziru_zhy
/ m: m* z5 l" P! w) `8 _& s" M柚子 冰糖 蜂蜜& Q! V/ L8 F6 |8 F( ?
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
/ N% Z; }" H9 X3 i, X5 Z5 x4 U2、用削皮刀把柚子 ...9 }3 n* c1 \/ u
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
5 h3 h% W& K/ V( Q0 s% _

! s* ?  i( ]( o1 N+ y% a7 `. s, ]; G8 G( s7 [
谢谢亲,今晚我就试试看,回头上成品

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 13# tangziru_zhy 8 c5 P7 G( z. u
我坐在这等,哈哈。。。。
贝贝妈

高 一

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宝宝生日
2009-09-02 
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回复  tangziru_zhy ; m1 ]  a9 s5 j
柚子 冰糖 蜂蜜
; L7 \. }# T& S4 h0 L8 F- c2 y1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
# j$ X6 ^! u! T1 B2、用削皮刀把柚子 ...
# ~' I: X8 q8 V3 z& G* w; O! D垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
5 s# U( m. @; ~2 J4 j: a5 b

/ Z& s5 P, i( Q, v2 i9 e7 O7 z. }) S' }: P. M% q0 Y% E
    谢谢分享 等买了 照做一次 除了泡水喝 想想夹在面包里也应该好吃 这个“柚子酱” 一定做点来尝
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