- 妈米
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公司放假了，结果碰上寒潮来袭，那就和老妈，小娃一起做顿家常美食，先吃饱再穿暖，然后等娃爹回京计划出行。
+ s1 A2 G! t, U8 g; W. V" P& |第一道菜：肉炒蘑菇
5 ^" W6 \ T# c5 x( F1 W# t. V, }
' B' x+ h& f' h+ p备料, W3 U! {5 X6 k- ^8 v8 }( r6 W
% n3 K0 H! Y: t+ C, J/ G, T3 o
热水焯一下蘑菇
& B: R q' S3 u2 R! c1 i$ i
0 [3 e" h3 G% y6 \4 y1 [ z先炒肉片，加酱油3 i% J3 c+ j2 Z% J5 H; ]
' W* ]9 p0 |$ F, T再放蘑菇翻炒后加少许热水焖烧
! o1 }9 R; K2 O; t# j
% ^ v" h5 F6 a+ ^+ n4 t
' S& k7 k: A! j- y* D第二道菜：白菜豆腐汆丸子
* a x2 ?( }- r; B4 C1 W9 G8 l
. ~- h/ a9 n* ?2 p P( I$ o备料
( y5 C/ M- N5 n. q
. T/ F5 D0 Q" _5 r砂锅烧水，放姜片
n7 @' C9 Q9 n* F* }% K: w: ^$ ]. f
水烧开后，先放豆腐
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再放白菜
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最后放丸子
0 k0 z+ f* B: Q+ S. L; V* ?" w* q+ n! p, z
Y! ?% D5 d# M5 X
第三道菜：炝炒有机菜花6 {2 U1 S# d4 t/ S( Z
0 [' s. _3 _- c6 Q备料
: j/ c$ f% K6 c) |/ `# J0 H3 `$ `) D9 Q8 b6 X
花椒炝锅，出香味后花椒捞出。
2 r4 n( D* ], b' c0 a) O3 A) M& }) g1 i% h" z
放入菜花，加水盖盖子，焖一会儿。6 j3 `( X( A% V/ i; ^/ ~ J
/ O) o" ^- u! C* O
最后放盐，勾芡，出锅。& i% h& I0 u8 H6 c
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第五道菜：红烧鸡腿（可惜不小心照片都删没了，只能上全家福了。）
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$ j& h6 [1 r; t1 o( [% d4 u+ g家的味道真好。。。
) U7 @7 }/ e4 a2 |; x9 `8 J8 S2 M% p
& r' Q6 E9 I* a4 f1 Z
# \( I( l8 u/ N1 d$ l8 ]
. q8 Q: P/ e! o8 w, E2 w0 q" z) a. a# P
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发表于 2016-1-22 15:21
