- 妈米
- 24988
- 经验值
- 17820
- 在线时间
- 273小时
- 宝宝生日
- 2011-06-01
- 注册时间
- 2013-3-18
- 帖子
- 4430
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 17820
- 精华
- 27
- UID
- 9391002
     
- 宝宝生日
- 2011-06-01
- 帖子
- 4430
|
公司放假了,结果碰上寒潮来袭,那就和老妈,小娃一起做顿家常美食,先吃饱再穿暖,然后等娃爹回京计划出行。" Y2 L, C' D" R. }
第一道菜:肉炒蘑菇
/ D9 P! u/ z7 b& B2 ?( T. ~/ s# R7 t, ?& ^
备料
. Y, |; H! @- F( c' Z- |1 n
7 t& x% }9 Q; d0 y7 Z% M热水焯一下蘑菇# C- S y0 ^. o6 ^& E/ U
9 G8 a7 Z/ C! ]- E3 C, A/ L4 Z先炒肉片,加酱油
) t5 R; e" _+ ]" N8 D$ g* E! W' l
再放蘑菇翻炒后加少许热水焖烧* ` s5 Y# T% D' H2 ?" ^5 ]' Z
2 O8 Y' `" ^3 I- a
7 {6 [6 C" B4 M I f4 q1 L第二道菜:白菜豆腐汆丸子% a F: Q% X0 M- G8 f
7 f/ Q# ]& p8 }! X4 g4 i! ]( i# r备料
! e0 t1 t5 v) T" Q( U' }* T4 h9 u( } D$ u( j( |8 K
砂锅烧水,放姜片5 d1 Q0 w4 ^+ I6 M; Z0 U, h
* j) W% M9 ?" n, F% d S水烧开后,先放豆腐4 h' f8 r2 `; D# j' Q: ^
! O; m9 I( z1 p9 x/ W6 F
再放白菜6 _! a5 |4 h0 x9 \
) D0 r$ M. a4 H+ s最后放丸子
% \3 r7 V" {% S% A1 o
# K% b4 C! q* d9 C8 V1 b* s/ N3 r0 G: n
第三道菜:炝炒有机菜花
! g9 O. `( u+ w# q: ^, \% m( v
$ F6 ^+ y! m2 \( _备料! p' t5 v8 y. B/ H4 |1 t! }
! k4 y- W/ I( s% G花椒炝锅,出香味后花椒捞出。9 q: {3 v) e9 ?) H) @5 `( s3 I
# ]2 g8 M. L- ^ k# x7 {/ ?; I$ H
放入菜花,加水盖盖子,焖一会儿。. B( S' ~( O, C8 l
, i7 d G- ?4 G5 {$ T+ t* E
最后放盐,勾芡,出锅。0 X( ^5 [1 C' n: [! O
8 ^+ ]5 |+ T4 L* A% Y; B5 p7 R, d% w( ^0 p" ?0 Z r6 X
第五道菜:红烧鸡腿(可惜不小心照片都删没了,只能上全家福了。)7 S, D9 \: T; n6 s. N# h
7 i! U: i; b% D9 u' E. a# J
1 V+ f# v& _) z0 R- S' l
家的味道真好。。。
9 J; z# R! g e8 Z" k
7 G9 ], ? v! z5 s; U! c' d( z3 u3 l: M# {! e6 t* N2 R
; c9 y; b5 S+ e, E2 \" A3 u3 G# m' j+ C
+ V3 G0 l4 a+ a% u- f
# p+ \5 n" g' X' R
|
|