[小丸子的厨房]---超级懒人都能烤的蛋糕 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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樱桃小小丸子

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帖子: 1612

楼主

发表于 2010-1-31 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

发这个帖子，重点不是显示我的蛋糕做得有多好，因为我我实在是不会做呀，才想起如此偷懒的方法，糟蹋了做蛋糕的享受过程和境界呀！烘焙能手的妈妈们别拍我啊！

小乖妈、牛仔妈、妙妙果果妈都是我的超级偶像呀。一辈子也学不会的，只能偷偷崇拜呀！

4 Q; Y5 N2 Z* I$ Z* z
我想告诉大家的是，像我这么懒又怕麻烦，不想准备很多烘焙材料，又掌握不好烘焙技巧的美眉如何能够满足自己DIY的欲望的超级懒人办法。' Z1 |4 Y+ Q% @8 ]' I1 O
1、原材料：# u9 i: }* z) d$ q- Y1 o
蛋糕粉(我在易初莲花买的，好像6元多，在卖面粉那里卖，好多口味的)、. g# h6 e1 L8 R, t% |- p [
鸡蛋、核桃、葡萄干、芝麻，自己喜欢的食材都可以添加。
3 y8 {+ u7 u' c# F8 z
5 A: n% f4 y# e! E
6 B) [. F$ y) E" K2 j8 x" } ]
[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-1-31 13:40 编辑 ]

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樱桃小小丸子

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沙发

发表于 2010-1-31 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、把鸡蛋按蛋糕粉后面的说明打成糊状，没有打蛋器的用筷子多打会儿。磨具内刷油，把所有原材料混合搅拌均匀后倒入磨具，要8分满，最后上面再撒点芝麻。' {5 ]: l9 N" e- z
4 p' S H- f; K9 A) i1 g8 h
7 \; H9 ?4 ^0 j( i4 C
3 S3 [9 g( \. _; b6 K# W
[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-1-31 13:37 编辑 ]

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樱桃小小丸子

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板凳

发表于 2010-1-31 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、不用预热，下层10分钟，然后上层5分钟就OK了，根据自己的烤箱视情况而定，我的数据只是参考值。+ J" c* ]- G% v0 i# C7 ]
好了，香喷喷、热乎乎又松软的蛋糕闪亮登场了。

超级简单吧！恩，满屋子的蛋糕香呀...

$ Y( u. H. E) b) P9 g. n4 I, v2 F
" O8 j ]1 M3 X- u0 n- m2 m9 W8 b1 r
[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-1-31 14:20 编辑 ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团编[MW10216]追风

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-18
帖子: 4362

地板

发表于 2010-1-31 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错2 e ~# y% |! ~8 A" r7 t5 N
顶一个

俺是没机会制作了0 p) L$ t, Q/ B3 A/ V! H6 }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

5^#

发表于 2010-1-31 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，早知道这么简单就能做这么好的我也直接买蛋糕粉了，太漂亮了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 14

宝宝生日: 2009-09-21
帖子: 828

6^#

发表于 2010-1-31 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了，让我看了就流口水

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2010-1-31 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，亲的那些模具在哪买的
蛋糕粉在哪买呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 14

宝宝生日: 2009-05-02
帖子: 575

8^#

发表于 2010-1-31 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照着原来坛子里面那个用电饭煲做蛋糕的帖子做了几次了，每次做出来都像起司。不蓬松。

不知楼主的方法用微波炉能行吗？

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

9^#

发表于 2010-1-31 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 海心@bj 于 2010-1-31 21:00 发表 . {. {( Z' D% Z7 j9 J1 m# M
照着原来坛子里面那个用电饭煲做蛋糕的帖子做了几次了，每次做出来都像起司。不蓬松。% W/ s- R8 W6 j5 y; F- u: F

) m* p6 k& E" G) N; G9 W不知楼主的方法用微波炉能行吗？

7 Y/ A, T4 ]2 W
我看包装上说微波炉可以用的，但我还是喜欢烤的口感。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

10^#

发表于 2010-1-31 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-31 20:21 发表 i# \" t' I+ I3 g) ?6 P, x
学习了，亲的那些模具在哪买的
! k8 Z2 i+ ]' _1 ?6 N: T/ d. l蛋糕粉在哪买呢

) {- }+ l8 J' i& N/ n6 M

蛋糕粉是易初莲花超市卖面粉那里买的，6元多，古船的，好多口味的。
2 s* \! y5 m/ t0 g) x
磨具是网上买的，我给你一个链接。http://store.taobao.com/shop/vie ... f955e07bfd103c0.htm" D" Z. r3 i$ W6 j4 P' q b% C, I
8 S0 u+ G' q" q' |8 V
[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-1-31 22:14 编辑 ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

11^#

发表于 2010-2-1 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很不错呢，看着就好吃。

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-12-29
帖子: 20

12^#

发表于 2010-2-1 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就馋人哈哈哈

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Rank: 11

宝宝生日: 2008-05-05
帖子: 322

13^#

发表于 2010-2-3 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是懒妈，所以我也用蛋糕粉，嘿嘿; T6 q) c. W; h$ X& U0 p
打个鸡蛋+1小袋蛋糕粉（50g）搅拌均匀! ~ o& O* A1 x: X& j) B2 E) x
放微波炉里高火加热一分钟就哦了
早餐就这样解决了，哈哈

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Rank: 12

宝宝生日: 2009-09-26
帖子: 386

14^#

发表于 2010-10-23 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！！！！！！！！！

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Rank: 10

宝宝生日: 2008-07-10
帖子: 212

15^#

发表于 2010-10-24 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错很喜欢！！

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Rank: 10

宝宝生日: 2008-07-10
帖子: 212

16^#

发表于 2010-10-26 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵我也试了试不过也是用微波炉，果然差很多，还是lz烤的好

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宝宝生日: 2010-01-28
帖子: 896

17^#

发表于 2010-10-27 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错。。。。我现在是饿了。。。。。

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MW10373

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

18^#

发表于 2010-11-3 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给孩子吃还是不要用蛋糕粉的好，蛋糕粉里面有添加剂。- A; T; W/ Z. V- u
自己做就用鸡蛋、面粉、油、糖。就能做出很好的蛋糕了。

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