樱桃小小丸子

发这个帖子，重点不是显示我的蛋糕做得有多好，因为我我实在是不会做呀，才想起如此偷懒的方法，糟蹋了做蛋糕的享受过程和境界呀！烘焙能手的妈妈们别拍我啊！ 1 a) Q) Q. O" U4 T4 n/ m0 K9 s& W
小乖妈、牛仔妈、妙妙果果妈都是我的超级偶像呀。一辈子也学不会的，只能偷偷崇拜呀！ ) P- ?4 w; M: A4 i
我想告诉大家的是，像我这么懒又怕麻烦，不想准备很多烘焙材料，又掌握不好烘焙技巧的美眉如何能够满足自己DIY的欲望的超级懒人办法。
8 B* k+ M5 K! k: T4 M0 b2 P1、原材料：
; w+ {, U" P( C: n# O# w# X蛋糕粉(我在易初莲花买的，好像6元多，在卖面粉那里卖，好多口味的)、
- h9 u7 [' z  l鸡蛋、核桃、葡萄干、芝麻，自己喜欢的食材都可以添加。. h9 I1 u- O8 c$ L3 v- E, J

; t$ D7 y' L1 T+ u2 n( Z; b! j$ U' h
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 13:40 编辑 ]

樱桃小小丸子

2、把鸡蛋按蛋糕粉后面的说明打成糊状，没有打蛋器的用筷子多打会儿。磨具内刷油，把所有原材料混合搅拌均匀后倒入磨具，要8分满， 最后上面再撒点芝麻。" h3 \& O3 a! I$ P$ _

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  W3 j! L$ f- z& a; o2 b
9 b2 Z4 F0 i7 E[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 13:37 编辑 ]

樱桃小小丸子

3、不用预热，下层10分钟，然后上层5分钟就OK了，根据自己的烤箱视情况而定，我的数据只是参考值。; `# s( F. `$ O' J
   好了，香喷喷、热乎乎又松软的蛋糕闪亮登场了。 超级简单吧！恩，满屋子的蛋糕香呀... 7 @+ J. }1 S+ T5 w
8 c' ~/ b. d* ^6 I, t; J

2 H9 r3 v& l9 s* s+ C. }" f
" N# e6 C/ q+ \. D- {0 c" S6 I# F[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 14:20 编辑 ]

zfandy

不错  不错
' l+ B( a6 U( l9 n' L: R5 p顶一个/ U# T* o6 X. N8 @; @
/ ^! N( S- y9 H& F$ G
俺是没机会制作了
4 l! E( E3 c# c9 @3 g% f

angie

哇，早知道这么简单就能做这么好的我也直接买蛋糕粉了，太漂亮了

sugar0429

太漂亮了，让我看了就流口水

kexin

学习了，亲的那些模具在哪买的
( K7 h" W$ c9 W蛋糕粉在哪买呢

海心

照着原来坛子里面那个用电饭煲做蛋糕的帖子做了几次了，每次做出来都像 起司。不蓬松。
( k' e" U% k! W% [+ `7 y3 x
3 h3 b. y5 D, n/ X6 h& o不知楼主的方法用微波炉能行吗？

樱桃小小丸子

原帖由 海心@bj 于 2010-1-31 21:00 发表 6 M. Y2 M. c7 k' I7 `1 X6 ]
照着原来坛子里面那个用电饭煲做蛋糕的帖子做了几次了，每次做出来都像 起司。不蓬松。
5 G( p2 _1 l3 H0 Z/ t. o8 A' {! i0 C, ?) P* ~
不知楼主的方法用微波炉能行吗？

. w; s. s2 P* h  k8 C- t
0 e4 ]7 S% r3 g% J1 x我看包装上说微波炉可以用的，但我还是喜欢烤的口感。

樱桃小小丸子

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-31 20:21 发表
- F1 t2 B1 I3 H: Y" s学习了，亲的那些模具在哪买的
1 a4 v5 `. L# V蛋糕粉在哪买呢

8 W; S1 d; j; M# n/ h+ o* X, Y" {
蛋糕粉是易初莲花超市卖面粉那里买的，6元多，古船的，好多口味的。# T$ _" z0 {0 w
6 y' M- F8 o  R, J* J$ a1 o) ~
磨具是网上买的，我给你一个链接。http://store.taobao.com/shop/vie ... f955e07bfd103c0.htm  p0 ]0 s4 Q$ e6 i& M

- e! n: r( R4 s  u' b  U4 y[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 22:14 编辑 ]

tiger1234

真是很不错呢，看着就好吃。

cool66

看着就馋人 哈哈哈

yoyo微

我是懒妈，所以我也用蛋糕粉，嘿嘿
/ l* C+ s5 |. v2 |5 b打个鸡蛋+1小袋蛋糕粉（50g）搅拌均匀
! o9 N. e6 s1 z- V8 k2 l放微波炉里高火加热一分钟就哦了& D3 C) ~( c. k8 ~
早餐就这样解决了，哈哈

桐妈_18

学习  ！！！！！！！！！

lichunguang

不错 很喜欢！！

lichunguang

呵呵我也试了试 不过也是用微波炉，果然差很多，还是lz烤的好

云中圣人

看着真不错。。。。我现在是饿了。。。。。

眼镜妈咪

给孩子吃还是不要用蛋糕粉的好，蛋糕粉里面有添加剂。  G- z) U, B: @3 i  e
自己做就用鸡蛋、面粉、油、糖。就能做出很好的蛋糕了。