樱桃小小丸子

发这个帖子，重点不是显示我的蛋糕做得有多好，因为我我实在是不会做呀，才想起如此偷懒的方法，糟蹋了做蛋糕的享受过程和境界呀！烘焙能手的妈妈们别拍我啊！ ) n; e: J) X, t1 M+ G; c) F( @  Q. P/ m
小乖妈、牛仔妈、妙妙果果妈都是我的超级偶像呀。一辈子也学不会的，只能偷偷崇拜呀！
/ X- K& D* K9 E# H我想告诉大家的是，像我这么懒又怕麻烦，不想准备很多烘焙材料，又掌握不好烘焙技巧的美眉如何能够满足自己DIY的欲望的超级懒人办法。
' k( d9 r$ N) D! ^% [1、原材料：3 c2 _7 J+ Y. D2 Y- Q5 [6 A8 R. m' p% z
蛋糕粉(我在易初莲花买的，好像6元多，在卖面粉那里卖，好多口味的)、7 `0 r* R" X+ U
鸡蛋、核桃、葡萄干、芝麻，自己喜欢的食材都可以添加。
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  v7 G8 G. ]& m) I9 _+ O[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 13:40 编辑 ]

樱桃小小丸子

2、把鸡蛋按蛋糕粉后面的说明打成糊状，没有打蛋器的用筷子多打会儿。磨具内刷油，把所有原材料混合搅拌均匀后倒入磨具，要8分满， 最后上面再撒点芝麻。/ d" g, i1 B- I9 k$ z7 D- M# _

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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 13:37 编辑 ]

樱桃小小丸子

3、不用预热，下层10分钟，然后上层5分钟就OK了，根据自己的烤箱视情况而定，我的数据只是参考值。9 r6 @9 o: g6 q% f8 k2 Z% r. u
   好了，香喷喷、热乎乎又松软的蛋糕闪亮登场了。 超级简单吧！恩，满屋子的蛋糕香呀...
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 14:20 编辑 ]

zfandy

不错  不错9 s8 }6 ?$ F7 I) N& y
顶一个  f8 L1 \; s7 J# B8 c
/ T; @/ s# M+ a9 g$ X' ?
俺是没机会制作了+ P  F/ t3 a2 i3 r$ f3 B- A7 G

angie

哇，早知道这么简单就能做这么好的我也直接买蛋糕粉了，太漂亮了

sugar0429

太漂亮了，让我看了就流口水

kexin

学习了，亲的那些模具在哪买的
; s6 t: m" V! i; ?0 g( S0 Q蛋糕粉在哪买呢

海心

照着原来坛子里面那个用电饭煲做蛋糕的帖子做了几次了，每次做出来都像 起司。不蓬松。
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不知楼主的方法用微波炉能行吗？

樱桃小小丸子

原帖由 海心@bj 于 2010-1-31 21:00 发表 2 b5 \! p: O  e! y6 x
照着原来坛子里面那个用电饭煲做蛋糕的帖子做了几次了，每次做出来都像 起司。不蓬松。" [0 I  W- c' J) C7 x) I
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不知楼主的方法用微波炉能行吗？

0 P; Y; C& Q' f* o: g9 e! R3 ]5 }8 m8 S; B; E
我看包装上说微波炉可以用的，但我还是喜欢烤的口感。

樱桃小小丸子

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-31 20:21 发表
7 C9 v( I9 u( H. C" ^& ?, u学习了，亲的那些模具在哪买的  w6 P3 [9 Z- p
蛋糕粉在哪买呢

3 r! L4 p" j% H% Q% {+ X) Y
5 c( b/ f8 u; z- z蛋糕粉是易初莲花超市卖面粉那里买的，6元多，古船的，好多口味的。
5 u! t6 r' a7 a: ]# I- `3 p+ ]4 k
磨具是网上买的，我给你一个链接。http://store.taobao.com/shop/vie ... f955e07bfd103c0.htm) P' }6 [' b5 k3 c0 S5 Y  m' ]; O
  u$ P+ H$ n  n# N
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-31 22:14 编辑 ]

tiger1234

真是很不错呢，看着就好吃。

cool66

看着就馋人 哈哈哈

yoyo微

我是懒妈，所以我也用蛋糕粉，嘿嘿# J4 r% j/ y- @
打个鸡蛋+1小袋蛋糕粉（50g）搅拌均匀
9 ^6 v6 O$ s, s9 a5 G! s( c' k放微波炉里高火加热一分钟就哦了! C, c& s3 ?# C
早餐就这样解决了，哈哈

桐妈_18

学习  ！！！！！！！！！

lichunguang

不错 很喜欢！！

lichunguang

呵呵我也试了试 不过也是用微波炉，果然差很多，还是lz烤的好

云中圣人

看着真不错。。。。我现在是饿了。。。。。

眼镜妈咪

给孩子吃还是不要用蛋糕粉的好，蛋糕粉里面有添加剂。; ^9 ]* |! d" g: Z) c3 K6 `
自己做就用鸡蛋、面粉、油、糖。就能做出很好的蛋糕了。