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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
# U! P3 n2 \- S4 \今天就用红豆来做红豆年糕。: O) n7 t7 u5 h+ @% C* T
做法：
; D2 i; g- T. P; W' [1 u: M1、将所有材料放在一个容器中。1 S2 B7 C+ n( j! X) @) M
2、然后混合均匀。
/ A( }, N- b& a4 F7 Q) A3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。- }7 X. \: b! o! ], D; W
4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
: T, l( g- H  H# A( @" C+ v
2 G1 \/ p1 g" C0 n1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
% X2 K) |! }" _! G2 E% @2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。9 G6 _7 u/ `5 A  j
/ d9 }) ~( t  J5 D

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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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