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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
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38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”$ g: ~+ m" F3 R8 L. Z# ?6 U( a
今天就用红豆来做红豆年糕。
: E$ ~! Q* I5 f0 l* i/ u' {做法：
! G! R) X( z. n8 X3 _7 E) I' o1、将所有材料放在一个容器中。
2 g* D9 ~8 B# p. {/ ?2、然后混合均匀。0 n, a0 V: P8 i# ]5 w( R
3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。$ [1 u5 G0 ^' Y* o$ j' c
4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。2 i  d$ S5 n. \5 t2 D& @6 ]
9 r7 Q0 u6 Z9 f; D5 w
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
+ z  i8 M) M2 x; x$ ^6 h" Y5 O) N9 Z& W2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。5 c/ E" W+ u, \" b

* D' c& V/ D; ^; V
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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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