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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”) q' b; t& j' X; J  N1 t: C! v
今天就用红豆来做红豆年糕。
$ N* ]/ V# \  |/ k做法：
/ D7 }" _* A4 y1 E; U1、将所有材料放在一个容器中。
( g; {7 Z2 Z* {. o2、然后混合均匀。. |8 s: @1 D8 a( ?' ?( F  g& \' A+ i
3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。; x$ [3 v% [% m3 p) V' q
4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
' d* f4 `# u! d" b' h" d6 u* @& L1 l6 c9 p: A" q% y
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
  N7 [. ^1 U* c. ?5 [* {2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
* z" F! k# [# H8 P+ K- ~5 L8 f) o, A6 C

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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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