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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
帖子: 38

楼主

发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
今天就用红豆来做红豆年糕。& V' D5 Q6 a" V( @, o [
做法：
1、将所有材料放在一个容器中。
2、然后混合均匀。" s' [; g6 ?, V4 u: O/ a
3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。! K7 w% y p# }4 f2 |0 e6 I. c) n& I
4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。

1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。6 Q& k/ Y& `$ f1 t- n# {

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宝宝生日: 2012-07-13
帖子: 357

沙发

发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢

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红豆年糕

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