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[烘培DIY]

红豆年糕

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
' k8 B' }6 l$ b  v5 Z: q今天就用红豆来做红豆年糕。9 K: B2 M, x2 F( ~8 ?9 b
做法：
: O3 ~/ f7 S+ \4 S/ G) F1、将所有材料放在一个容器中。0 t6 a# V) b- G
2、然后混合均匀。( n! g; t" s% d- ^2 w
3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
8 D! K" k6 j: \, {4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。5 |- k5 v! R/ J! Z; v2 S3 _2 d2 |
: l2 O5 F2 v  l! Q
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
$ C9 g* k9 t/ [, H* Z2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
2 \) P" b7 O  {9 |1 B& ]7 T8 b0 N% N* K& B3 F* b7 l

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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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