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[烘培DIY]

红豆年糕

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-5-5 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”2 c" g( \+ b6 n7 o9 g3 u+ ^
今天就用红豆来做红豆年糕。/ P5 v- M  c0 Z
做法：
- l' r- @- }2 }: \1、将所有材料放在一个容器中。
  }( ^# h1 ?+ v* m6 X2、然后混合均匀。# Z4 W7 i8 a: A9 l% @3 A6 r
3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。/ D) o+ H( ~7 T" d+ k1 B! @0 x
4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。0 F" u% a6 A7 c
5 ]- P8 x! w. {! L
1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
3 [% o( F1 T- I' C* C: f2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
1 J* L1 S0 H1 l- ?- n+ i9 N
1 H5 l6 Q/ u; P, w+ z" }
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萌货

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宝宝生日
2012-07-13 
帖子
357 
沙发
发表于 2012-5-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，一般都是家里老人做，我还真不会呢
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