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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤( K2 }+ j% d) i5 h( r4 M0 D
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食，密切影响着他们的生长发育。然而，除了生理差异外，哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时，一定不要轻言放弃，不妨来试试这几款催乳妙食。
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; I0 F1 u# {; X! J3 a* b8 `+ l原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。, _- c& _' f4 m0 w( y3 W8 ^
* A5 p$ M4 \" z: \9 d& T O, B/ ]制作：- W' g! y& B1 {- ]& U+ e1 I
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1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；& I) K$ C: A |0 I+ r/ n( f
" q) V; ]$ D1 m1 B9 B' s8 x2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；6 I2 s6 w3 ~) Q {% s( ~9 ]+ R1 q! _$ _
6 R* _, Z: ?/ ]7 \( O3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。7 h8 _0 l; x0 v/ d: p* D
# L: r0 w0 ^. E& r7 K( e营养小特色：6 ~! A& w9 d6 M+ b* m x
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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发表于 2009-5-24 10:41
月子里吃了好多鱼。但是妈妈没给放冬瓜。
