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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。% W9 h& J! Q! L' S; c+ M
\0 b+ [* W- t原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。+ M3 N9 k; k- g) D, e$ P' {$ M
- E6 a: B6 x; v( |" f/ O. R3 H: l制作:" Z% l2 M) e' X0 w1 o0 f ]
" W1 F; f6 d! j7 M0 t1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
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2 r" J& R- A$ l, Z2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;# w8 q; U! ~: F- q
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。5 a! g9 Z/ J8 P7 V2 P
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营养小特色:
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4 x( H4 h% D9 b/ r5 U! w1 D鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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