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口味：家常味 工艺：炖# `) J- I& g0 \9 y2 Q
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牛肉炖土豆的制作材料：, @( Z$ _3 L" e; H" |. s5 A/ [/ K4 a
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主料：土豆３００克,牛肉４００克
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辅料：洋葱５０克,大豆色拉油７０克
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) g4 f4 c: P2 G 调料：高汤,料酒,精盐各适量。
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教您牛肉炖土豆怎么做，如何做牛肉炖土豆才好吃
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# ~& O# X6 ^7 p １、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
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２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。/ b0 l# {' ^5 M9 t# v z9 M8 q
+ R$ F6 i8 s( H* I+ K( X) d) Q ３、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。 E, B; U8 e; @
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发表于 2012-6-6 11:18
