- 妈米
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口味：家常味 工艺：炖$ Y3 G; @: G/ T
( y- O' p9 p' p) G- u% { 牛肉炖土豆的制作材料：
+ d% S0 S! f2 L( I5 E8 D9 T* W$ K% N1 E: p6 e8 v3 v9 V
主料：土豆３００克,牛肉４００克, K- f4 ?3 C# g( z
, _+ @/ h7 `! n) }' M5 E" Y 辅料：洋葱５０克,大豆色拉油７０克
) W, M) R9 B, s- e4 Q: Y' A& A% K/ F2 F0 A9 \
调料：高汤,料酒,精盐各适量。
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教您牛肉炖土豆怎么做，如何做牛肉炖土豆才好吃
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1 f9 S4 ~3 t' x q+ c8 W １、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
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# H+ @. m& d- d+ N$ @# ^ ２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。' G" s# g1 X3 N* E0 O! g# W
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３、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。0 h7 P) Y2 v3 K; h
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发表于 2012-6-6 11:18
