- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖
4 U; v+ Y: a( j0 Y& L: a* W- B( o# P- H
牛肉炖土豆的制作材料:* E3 \4 W1 V, {# ~$ j
# N& L- X: b, P+ n6 ~" N 主料:土豆300克,牛肉400克
7 i' I+ s+ D: k! y" d+ M3 K& Q0 j: z. v8 Y! N
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克( |! O" r1 C) F9 [: m
/ K- J; f6 M5 N5 |$ s) f
调料:高汤,料酒,精盐各适量。! L, }4 M: B3 q$ |2 e
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
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1 q9 B- Q1 n1 n5 f 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。) o# m3 K- H; A0 C: [ R
6 T0 b8 V6 M6 l' e( [" J 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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9 N( Q+ d6 z( m( c 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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