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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-11-12 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2014-11-17 09:12 编辑 , ]8 h4 z- f; X1 i* w) }% O
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庆祝一下上首页了% Q3 H7 R7 T* C1 w
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网上不知何时开始,热传这道西红柿鸡蛋饭极度简单,但是味道不错* ^2 [& I7 \$ ^
整个的西红柿直接料理的偏黑暗料理模式,挑战了每个人的日常提料的习惯" z- b, a& C& w: F/ B4 t9 ?
身为上班族的妈咪,决定尝试一下& G/ X- X* Z* u6 }2 {7 q8 a
看看到底是美味的黑暗料理还是压根不能采信的料理
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5 v$ M( G" ~5 l! |) H3 m- h( Y, M先来个成品图吧
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   备料:西红柿,鸡蛋,大虾,香肠,香芹(其实只要自己的喜欢的都可以,土豆啊,香菇啊之类的)( v2 E# s$ Z" Z, k$ L" [, a, J: W+ `. R: W
    做法:1、淘米,这个不用细说啦。
7 L' @% o9 ]( z$ y2 s          2、鸡蛋摊好了捣碎备用。
# ^! D, {) z0 K% ~          3、把配料都一股脑的放进电饭煲,水比平时少点即可,最后把西红柿放上面。加入盐,黑胡椒粉,鸡精盖盖摁蒸饭模式即可。
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   电饭煲跳过来以后,就是熟啦,简单吧,基本上半个多小时,四十分钟的样子差不多吧快煮的话。
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   然后把西红柿的皮剥掉,用饭勺杵碎即可。这个的优势就在于,少油,而且蒸熟的西红柿酸味发挥到了极致,好吃极了。! e3 q1 [$ p1 d1 D! Q! {" i$ G! I

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西红柿就自己烂了吗?
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还需要加盐吗?蒸的时候
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
6 h$ U% ]+ a9 o7 u# @2 G" v西红柿就自己烂了吗?
+ N" C% i; j# o& I# f
对啊,说白了就是蒸饭的同时蒸西红柿8 o, i6 Y& T# D* v
饭熟了,西红柿软烂了,一戳就行了
) l3 ^; [. [- R+ j& K* l) C很好吃
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回复 大妞宝儿 的帖子3 R- Z$ B7 V' W2 N
7 p: V. O* j8 B! Y% H
还要加盐,或者其它调料吗
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
+ g5 e7 K! t  o# o2 X/ g西红柿就自己烂了吗?
  u. B8 ]4 d- ]. n3 w( F
如果觉得意犹未尽,可以加点芝士片,跟焗饭似的
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:36
; T$ Y: G, b2 {: q/ ~) _5 O) \* S: f回复 大妞宝儿 的帖子
! @9 V* k% d5 m, ]( [  B6 n4 t: v& ?3 @2 Q, v) p
还要加盐,或者其它调料吗

; L/ O" ]5 j9 O0 w需要,不然没味道,盐和黑胡椒粉
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2016-02-26 
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学了一招,谢谢亲,呵呵
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:42" g& z) A4 q( ]- Y4 G+ y3 j1 {- B
学了一招,谢谢亲,呵呵
  X! l! }" I1 `  _" B9 K' y9 ]* p
不客气啦,好吃也好消化
; q7 S) B2 \: M; G$ N给孩子试试
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黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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太有才了,有食欲
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淘淘之妈咪 发表于 2014-11-13 09:56' e8 {4 f# |; m3 r- f
太有才了,有食欲
/ `# [9 z3 U) o. M9 a
谢谢长老~~~~~~~~~~
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宝宝生日
2013-09-25 
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这个超级简单啊
& T2 `& H# o0 Y关键是要有大虾,哈哈0 ?- l) q8 F/ i8 p5 i
没大虾就失色了
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gubers2 发表于 2014-11-13 11:52$ o9 a8 g9 ~" \- `
这个超级简单啊
- m9 }  e9 Y5 T+ {+ v关键是要有大虾,哈哈5 z6 i- C) y6 {& u  L
没大虾就失色了

" Y; `( A: [  [! }: z% ^7 b其实么有大虾,用培根香肠替代也没问题
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宝宝生日
2009-07-06 
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( L# m4 |+ y7 W/ [+ V
: n! ]& x' h( H, o西红柿和虾一起好像反相呢
蓉蓉

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宝宝生日
2013-05-13 
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4 g- F/ \7 H5 D! ]8 f4 x3 T真的很诱人!哈哈 有空回去试试啊!
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热遍网络的西红柿鸡蛋饭
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