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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2014-5-17 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 3 E$ O/ F( U2 }9 u# z
* T' C% q4 ?' ?
                   在家自制葡萄奶酥
4 l/ Z7 `& u# {; W( ~, M' a

4 p4 f/ d; w$ R& J原材料

4 x1 T, p+ H* _低筋面粉 195克
( l6 z, ^; U* F5 P6 R细砂糖75克/ h8 T6 ~6 n$ c  w( i7 W& p* X; e2 L
黄油 80克
; p0 X7 u, }6 N0 W' O葡萄干 90课( j; s) |. n' |7 M  b
鸡蛋黄 3个3 o' v4 z1 k" G0 J# g
180度烘烤25分钟
0 u; y. m# I" a. F. s/ W! j# W) e1 e! t4 [. R# g& ?( E# L; o

$ @2 z& [5 M6 Z0 N* n4 A0 N
  x1 i5 ^! o( u3 n: O
蝴蝶酥饼成品; L" y+ W4 x* J+ q- l& [

* P, M2 L& U8 Q+ [* p- L! D/ M
新鲜的鸡蛋备用

( v$ O( G8 c1 o( S
黄油 化软 备用
; d- |# j, U4 v. @) M+ W5 m% a: H% C( Q- g. z4 E1 M4 ^

: G& n/ |3 Y  I: p' q% ?. J3 b
  P5 B, [: N2 k: m$ D! ~7 X
葡萄干 浸水备用

% K6 R. u8 j9 x6 @/ R7 I: a) y( C2 ~7 _0 m

1 b# R, t3 q. z- B* J7 R  y
8 Y. V5 G& g: t! U9 b4 k) T
0 L# f& e/ y$ I7 v' ]- N

2 D0 m3 u& u# k1 c& c5 T1 n将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
5 L6 h- a; C+ T
6 Z* `# o! G/ z& j9 N9 t
黄油体积膨胀颜色发白即可

" k- H+ W! f7 B6 a. _4 r( ~3 F
白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白

3 d) T6 F- R. w7 ^/ T! j
将面粉混入打发的黄油里和均匀
1 o2 y+ f1 f* p$ k  L5 z3 M+ k
萄干 和黄油面粉混合均匀

8 |- d2 _. W. ]3 _+ K/ W面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度
/ D3 O, P  n& x" v6 G
用磨具 刻出自己喜欢的造型
' t  {3 \+ b/ f0 s; L

$ r* y$ V! b' q4 G) W9 y# A( j将小酥饼放入烤箱里 开始烤制

* `& A: _  m( \) j3 H9 ]& E& ]* V$ w: ~) i+ y; {
25分钟后 小酥饼就出炉啦
3 o+ T* z: ?+ D. m( d: _

  g& s% j- ^9 \0 ]" v! ]

+ o/ Z# [6 X! R) X
/ F! d/ K' g: x. H, S. m
放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦

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宝宝生日
 
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做得很好哦!

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比面包店里买的好看啊,就是没看到什么时候放的鸡蛋液啊?

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蝴蝶造型的很好啊。

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8 ]; l( u! S$ J: e) Z+ s  y8 z7 _+ H3 _0 x7 [) q) d

+ d0 `- P* T* U; k* B# t9 o) C/ _0 Q) P1 j

5 |" i3 _. U- n8 V# j% K: `

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亲爱的你是河北定兴的不?

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2014-01-08 
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这个可以试试!

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2011-05-20 
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请问黄油和面粉,糖的比例是什么啊?
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2015-06-01 
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我滴天呐,这个有点厉害,,,!
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周末在家做美食 黄油奶酥饼
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