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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
2010-03-28 
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楼主
发表于 2014-5-17 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 ; Z* {/ W/ r4 M2 D4 J% E
) u. b. n7 N- E/ N, u; _; G5 Q
                   在家自制葡萄奶酥

9 S: p3 x# e" c8 `0 S
& B+ I% x8 w. q% O0 o$ L原材料

# T% ~, V2 V0 z* P  e低筋面粉 195克8 N. ~' F. {* }# C
细砂糖75克+ d- f" h- C  Y7 z$ H9 O
黄油 80克
; d! M+ s  ?$ X. H, E4 `) ]葡萄干 90课9 F1 G; F# {  u- @7 P8 g
鸡蛋黄 3个4 K: z" F! C7 l* B$ v) i  ]  j4 ^
180度烘烤25分钟5 A7 V5 l8 f8 b2 C* u& h

9 z, J" \7 s: \1 W/ f* y& [- [! C/ z& B2 f- y
2 v( H. O8 ~: P. G
蝴蝶酥饼成品
2 T, R5 ?6 ~/ q! Y3 t4 Z7 ?$ M" P
新鲜的鸡蛋备用

9 F8 j7 A( L5 s6 O
黄油 化软 备用
/ b, L6 h# x7 f/ k
. [% h* b1 y/ W8 q$ P

; v, z, [$ c/ l7 Z" i' q" P7 }1 K
# C6 N3 b8 p& A9 D2 ]$ x
葡萄干 浸水备用

9 g4 i& M7 @! a6 l5 a9 `

2 B4 p9 |) N" n

. v& F' m1 ?1 n+ M  [; q& d: S" s, P* |/ G  S2 C

- ~8 K. \- _7 E, ]% L  ~将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
2 O, e/ h0 s8 r& {5 o* e' k: ~' B, K1 z1 B" r( K4 U; b" v
黄油体积膨胀颜色发白即可
' N2 a" c% b3 ~0 E7 ]* p: k
白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白

- j" f# B1 {# ?( j( v8 `4 W
将面粉混入打发的黄油里和均匀

9 c# o% N0 ~" M萄干 和黄油面粉混合均匀
- Q" Q0 Q! F# O% ^. K! j
面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度
4 J# H( M) L8 S% g3 w
用磨具 刻出自己喜欢的造型

# f" A+ ~% j0 e: \; Y8 w# s7 N. |, H# X$ L8 o
将小酥饼放入烤箱里 开始烤制

$ O# [2 P- l5 j8 U' y: |; M4 ]2 C7 ~! j% W$ @
25分钟后 小酥饼就出炉啦! l* J3 M$ Y. ^; a

! `) v: z% K) M" g8 c" c3 W$ B3 M3 [

2 Z, O  e+ H) z+ m% W+ u

- W+ N: l' Q4 z, y  h
放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦

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宝宝生日
 
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做得很好哦!

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宝宝生日
 
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沙发
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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比面包店里买的好看啊,就是没看到什么时候放的鸡蛋液啊?

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宝宝生日
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蝴蝶造型的很好啊。

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宝宝生日
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帮顶
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  L  w3 J7 w1 @0 {4 f& f6 L  _- V1 U' t
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9 H# q# s# N: ~4 ]" k: |: u+ O; d0 v7 l7 I

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宝宝生日
 
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亲爱的你是河北定兴的不?

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宝宝生日
2014-01-08 
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这个可以试试!

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宝宝生日
2011-05-20 
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请问黄油和面粉,糖的比例是什么啊?
团长编号 MW12764

初 三

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宝宝生日
2015-06-01 
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我滴天呐,这个有点厉害,,,!
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周末在家做美食 黄油奶酥饼
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