请教大家都是怎么发面的？？？

亲可以看下  这个帖子 9 Y, j$ a/ s% {5 `  S6 |; h
希望对你有帮助。。。4 c, [8 A* h- B/ s
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-12-21 15:30

我用安琪酵母粉
+ J; f2 u* G! T% B( E! e1 S& g虽然我第一次发面做馍5 \, t7 k0 M9 O& J1 J
但是效果不错" k8 j- J: v& p0 R' E
大妞宝儿 发表于 2010-12-21 15:40

安琪酵母粉还是很方便的，和面 的时候放进去，然后放在温度高的地方，时间最好长一点，我一般放两个小时多 ...
# E& |) ?/ q# o' ^( j咕噜熊 发表于 2010-12-21 16:11

回复  知馨 ; X8 m  t& y( C% u- R
9 K# L0 N0 B. i" }% r) s+ R; `2 ]" @" a# Z
6 ~. a/ t! {' ^2 d4 o7 @6 y% I3 O1 U
    我妈也用这个办法，可惜我不知道从哪弄那个去
+ D# r  p5 i# M% ]3 Y2 W咕噜熊 发表于 2010-12-21 16:17

把安琪酵母粉用温水融了，然后和面。" l7 Q) H  ^+ ]5 u/ G4 [9 J' }
发的时候，把面盆放在有一锅开水的大锅上，醒半个小时就够了，冬天最 ...9 k/ M. i& J* h6 |( g6 U
兔宝贝儿 发表于 2010-12-21 16:18