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[美味私房菜]

【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
$ ~8 d! a) K3 Y8 w5 Q  M9 f% U- K6 `http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881364 U3 ?) D- E) a$ ]: w
0 b: F6 ^: U& m& D) D

7 B$ w! j2 E$ V6 ?1 R* M+ {
8 e1 n* \# ?. |" X3 L: z1 N
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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-2-14 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% F% o$ [- o- t. r

) W+ s8 }0 {: d: K9 y6 k/ e( R    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-2-14 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  n/ i7 p. C* _! K2 N' Z
% e- b; n. g- q7 i2 w
    将油菜根部切下。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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地板
发表于 2011-2-14 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 E1 e6 G& x/ p% T- K0 O4 n) h
- H4 o# [; T9 c, G; N& z
    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, T  O1 \+ U  o* k3 @" e( m, U+ T. y  J$ R* i( O8 U1 A+ ^
    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ Z/ k) M, |; m  O; q
) v. F( S" q) u0 D: o' d    油锅将蒜片爆香。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, K+ Q. t% b( q
0 \6 I7 A8 @% A: k! y4 r* I% c* k9 V    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ Y3 k5 x+ p! p; U) P2 a  P
5 H- i$ m- J9 p( X  J; l6 F3 E
    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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静静的雨

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9#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, H6 l: q$ s; w2 `6 f

7 {6 n( F; W0 r- d$ B" S( o( y    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-2-14 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' c5 P" A7 x; ?  x# N9 x& k# }
& g5 R7 t, |6 q. f1 @! k2 y  O3 K# v
    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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chj123

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宝宝生日
2009-06-07 
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11#
发表于 2011-2-14 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我滴妈呀，你太有才了~~~
; j# B( K; W7 U, T4 P- ?学习。回家试试~~
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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12#
发表于 2011-2-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？/ g" G0 ^% v! i
( v: e1 |! Z9 t5 _3 n
是不是出来以后再重新摆
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-2-14 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
* @, G5 W& T* M* S: B
+ d& R* Z/ c; @/ G8 D是不是出来以后再重新摆 ...' E* @& G8 Z/ J' I
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18
. e, l) y3 O. f3 j8 G) ^; K3 u7 r

! Q6 W$ z" E& v) w. s
  }& Z4 P* \( p) I  p% ]& s    散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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发表于 2011-2-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ...
  K: {" v0 R/ a8 ?8 A静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

' M" b- B7 I9 g& i. A  z
6 G7 c& [" k# [: T9 y' w8 f% T* G% G/ ?; K
    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油 ! t% M( Q  R9 X' p  w) a4 \1 u

3 C  `" ~" v. y; V现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥 0 Y; g3 ^6 v! K  a9 ~5 [" r
. ^' g$ c% o$ P- l8 w9 Z
就是忘记买想买的  买了一堆零食出来4 E, f! H) Y2 B+ C" j

: |5 o$ e3 h$ S0 u# Y没用过蚝油呢我
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

15#
发表于 2011-2-14 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赏心悦目了，适合今天吃哦
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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16#
发表于 2011-2-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，营养丰富，卖相还好
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咕噜熊

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宝宝生日
 
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发表于 2011-2-16 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个你都能做出花样来，太能干了，学习了
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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269 
18#
发表于 2011-2-16 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也特爱做这道菜吃~
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豆叮宝贝
豆叮宝贝

高 二

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宝宝生日
2004-06-19 
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19#
发表于 2011-10-17 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了，楼主手艺太好了！
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

20#
发表于 2011-12-17 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道这样根部能洗得干净吗？你咋洗的呀
" Z; Y* F5 O% Q* m' S' }+ S每次洗根我都一根一根用手搓，滑滑粘粘的
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