‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 5500 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。1 E) O" N# ]7 f6 R4 h4 T3 B/ }
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
2 c5 q( W3 G* }& \9 {% d) p( L! W. V# @) S% y- V6 f! w
% k" _+ V6 b& l# e$ ]7 x+ Q

( K$ @2 d4 H8 v! _3 F( o1 @! N; ^
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 60

总评分: 经验值 + 60   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

/ K8 i, t0 X* {2 [
+ R' H2 N4 b# C( |* k  ?4 E6 e- Q    原料:油菜、香菇、蚝油、蒜。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
6 V& h$ T- n# M0 B1 s: N6 v

" q; M$ s& h; \    将油菜根部切下。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
" a* o' u8 Z  i# ^# l
* `8 f9 u1 C7 p
    油菜根用剪刀稍整理成花状,香菇泡发。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
7 b: f7 n1 ]) e4 f6 K' R

+ f+ L2 @4 W: P* e) y" k! Z( k    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
: V& k& a% ^2 T! ]" T& Y
' y0 @% I1 E1 h  N
    油锅将蒜片爆香。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
% {1 l' i7 L& K5 L) i& i* ]) a
$ K/ a' Q" Y( }! o- y
    放入油菜叶及根,加盐炒熟。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

0 ?' ]8 r; m, _5 J! _( ?% P2 ~" `9 R/ M
    盛入盘中,菜叶平辅中间,菜根围在四周。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

* k) a: g0 e* R2 x
8 R  U/ n8 r& R    香菇在锅中炒熟,加水,根据口味加蚝油,最后水淀粉勾薄芡。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
5 s# Z7 V* u  t" _1 G' z
9 k1 P5 l- M+ C  h
    将香菇盛入菜根中间,覆盖住菜叶,浇上剩余汤汁,完成。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-06-07 
帖子
3418 
我滴妈呀,你太有才了~~~   O" f: T0 Y9 G6 v
学习。回家试试~~
团长编号 MW10393

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-24 
帖子
10553 
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了?" s& s  A5 J1 M2 N3 N
0 z, J0 s! p! x
是不是出来以后再重新摆

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了?8 W4 k7 n- b" H* l; k5 ?* C9 v7 z
# |% _- g# @# G! }
是不是出来以后再重新摆 .... T+ q# c! Q: C
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18
; D! J4 c: W! e' N" H

0 F  l# L9 W) A; z- R% j
7 l! A: X8 b/ f4 m+ L1 V    散不了,底下都连着呢,再说焯水只是烫一下,使菜叶变成翠绿就行了,不能给焯烂了。
团长编号 MW10393

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-24 
帖子
10553 
散不了,底下都连着呢,再说焯水只是烫一下,使菜叶变成翠绿就行了,不能给焯烂了。 ...
+ O" K5 x/ N$ u$ D2 s3 {静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

% Y. x/ R. j& x% Q
! L; K( j3 K+ P' F7 c6 c/ k2 b; I$ y7 s/ l" o7 _# z" o  ?
    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油
% m6 R) }# l4 E+ _" ^. ~, |# ]4 E9 n" `# H: j
现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥
9 g/ d9 Z; m6 v0 V$ m2 k- a2 P1 m! H7 Q- j! Q9 E) J
就是忘记买想买的  买了一堆零食出来
; |1 g$ h; [9 f2 i0 D6 s0 z4 l( y% A# x+ w
没用过蚝油呢我
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太赏心悦目了,适合今天吃哦

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
269 
不错不错,营养丰富,卖相还好

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
 
帖子
10255 
这个你都能做出花样来,太能干了,学习了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
269 
我也特爱做这道菜吃~
豆叮宝贝

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2004-06-19 
帖子
572 
太漂亮了,楼主手艺太好了!
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

想知道这样根部能洗得干净吗?你咋洗的呀
8 t" T/ q, M! {每次洗根我都一根一根用手搓,滑滑粘粘的
‹ 上一主题|下一主题
【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部