【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心 - 我爱厨房

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静静的雨

大本

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楼主

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。, v x2 l5 q3 _8 r8 J
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

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静静的雨

大本

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沙发

原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。

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静静的雨

大本

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板凳

& U, @* A' u# W! W: U
& }/ H$ j- ?( [; s. X1 O( q' c5 ]9 i; @ m
将油菜根部切下。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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静静的雨

大本

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地板

% M/ Y" G$ K+ N+ E! W

油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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静静的雨

大本

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5^#

' d' ^; u# ?" F

油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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静静的雨

大本

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6^#

$ e5 L, p9 I+ f9 A, x% }

油锅将蒜片爆香。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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静静的雨

大本

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7^#

# U" L) I! E3 W. L& L
9 h1 }( a `# u4 k
放入油菜叶及根，加盐炒熟。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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静静的雨

大本

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8^#

8 Z- O& `0 c' g! `( f; ?
盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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静静的雨

大本

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9^#

; B" y4 l' n9 Q- q- W3 F0 O& i

香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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静静的雨

大本

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10^#

% R( Z/ K3 S" w6 i! B* \+ g
2 m* o! b7 U) C* v+ W
将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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chj123

大本

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11^#

我滴妈呀，你太有才了~~~ 4 \1 d4 D* j8 R S9 I% K# L
学习。回家试试~~

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微笑泡泡

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12^#

看着就有食欲真香啊不过我奇怪那个切开的根不是一焯水就得散了？. Z* D" U: S7 i7 i$ E
4 @+ _& k5 L8 l$ P
是不是出来以后再重新摆

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静静的雨

大本

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13^#

看着就有食欲真香啊  不过我奇怪那个切开的根不是一焯水就得散了？
  L' U* R- s$ }0 e5 q" _
3 h* {: ^% ~  E9 A7 E) \- ]& p是不是出来以后再重新摆 ...* l; z# n" b, z0 X9 r. s, |
微笑泡泡发表于 2011-2-14 10:18

2 h" K" V0 n+ D% O
散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。

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微笑泡泡

团长编号 MW10393

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宝宝生日: 2010-03-24
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14^#

散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ..., C6 f0 L5 @0 H5 p; f
静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

3 Z7 ~# t" P- D, ]/ O+ f2 c1 x4 D
恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油 4 `7 G) {* D& X6 B/ T1 K7 Q: W- x
4 `7 h5 c. i9 M4 b1 A# Q& |
现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥
$ F1 m" F* J* V* c
就是忘记买想买的  买了一堆零食出来
. Y* \' O$ |- O  ?* |* J4 ?
没用过蚝油呢我