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[美味私房菜]

【我送爽口小菜】+ 蚝油香菇菜心

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-14 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
5 U( B9 V3 R* i# [; Hhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881363 R) ^& T$ ]; Z2 M
! }, A" H$ K' Y' E5 u" e+ E/ m
0 N1 M4 M/ M2 q5 p; Y4 ?

. C+ w# q3 k8 Y, D+ J" _
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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-2-14 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ S* ~" d! p2 ~+ ]
+ h$ t6 T" R" x) i$ e& q7 d    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-2-14 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 {" V8 Q' D% B& j+ W2 l

0 E* V. ^2 D5 h" C8 C( ]    将油菜根部切下。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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地板
发表于 2011-2-14 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# S7 E9 Y' D- v3 G# X
- `8 m+ P( z. \1 s* t3 h# ~
    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  C6 h6 l# L2 T/ A8 y5 K" E
1 g  v/ h7 W$ M) v. a
    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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6#
发表于 2011-2-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 G% E3 Q- L6 |# ^9 [) t8 N

5 B# j6 N+ N0 m  a. `2 C    油锅将蒜片爆香。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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7#
发表于 2011-2-14 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ V  J& J4 D  D" J* p
, B  o. b0 v. |& ]
    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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静静的雨

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宝宝生日
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8#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 I/ D6 L* L& V+ ]8 E8 ?, n
% K& D4 Z) n  @6 Q    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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静静的雨

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宝宝生日
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9#
发表于 2011-2-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. B8 m4 l4 n! ~' }+ q1 v

3 h; N( {" p2 \! E" C# l3 f    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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宝宝生日
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10#
发表于 2011-2-14 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) o: d; j& `) f9 ^( _3 }1 u

9 q0 w  t. G1 H    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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chj123

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宝宝生日
2009-06-07 
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11#
发表于 2011-2-14 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我滴妈呀，你太有才了~~~ ' [7 [' I$ B+ ^7 t
学习。回家试试~~
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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12#
发表于 2011-2-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
0 W/ ^  V* {" Y: H5 F; s9 b, ~# i! Z4 m
是不是出来以后再重新摆
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静静的雨

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宝宝生日
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13#
发表于 2011-2-14 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
4 o9 W1 O" z$ ]+ ]8 j: u$ i  L  o; g( h: c( ]3 z/ T# s
是不是出来以后再重新摆 ...1 |2 `5 o& z- W+ C; V1 i% R6 F
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18

- ?( h# J; O- d) @( e- D$ M& {' S2 X2 d

6 G' \3 K5 p, n+ I+ i) [- w; o7 \    散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。
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微笑泡泡
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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发表于 2011-2-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ...
) Y- v# ~8 U# P1 \& X静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

! H# a" l2 V- K" T7 [* C) Y1 E) S$ T3 Q! {' H
/ V: k/ r2 I* j# K
    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油
& E$ p/ _5 [  c! r; Q4 |. V6 H, P- j* K( t. C+ B
现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥 , r" ?/ B6 }; ?1 I

) l2 P" m' k% ]( M; c9 ]+ p' M9 Z: z就是忘记买想买的  买了一堆零食出来/ u, s/ u3 ^$ O5 P: n

$ \2 C) J5 g8 W$ x没用过蚝油呢我
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

15#
发表于 2011-2-14 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赏心悦目了，适合今天吃哦
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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16#
发表于 2011-2-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，营养丰富，卖相还好
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咕噜熊

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宝宝生日
 
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17#
发表于 2011-2-16 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个你都能做出花样来，太能干了，学习了
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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日
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18#
发表于 2011-2-16 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也特爱做这道菜吃~
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豆叮宝贝
豆叮宝贝

高 二

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宝宝生日
2004-06-19 
帖子
572 
19#
发表于 2011-10-17 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了，楼主手艺太好了！
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

20#
发表于 2011-12-17 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道这样根部能洗得干净吗？你咋洗的呀3 g# t# q5 r  q3 S) v7 z; C/ D
每次洗根我都一根一根用手搓，滑滑粘粘的
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