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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 ; M; `: k" l9 `4 L! X: c/ p" @
$ H8 C4 t# A4 {4 s
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
0 P" |# j+ }( F9 N( U9 h4 c, \从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
' C2 G0 |  ^/ {! m2 F; a4 [2 c2 M我会不断更新,欢迎大家收藏哦
1 c9 l5 r4 I7 Z1 _4 u; |2 D: M# C
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
0 P/ z8 Q, \8 o6 l我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
- `+ a; F/ [+ M6 e9 y& B( C$ K7 y1 T8 O6 z& `. R) h
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。2 @. \* _" y7 I7 X% N' m

5 p9 W0 H% W# k" m, F6 O0 T4 w- B7 d" _1 g1 R0 m5 F
电梯:+ D( [+ D# T' O6 o* t: Y
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               & U  J' J  x  k8 j( |
  s0 E% ?3 k* W, w2 ^8 f- ?

0 d5 e# Z0 O* y! K; t8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
9 s, H1 ~. ~4 P1 k6 E7 y$ K                " H+ ?& T7 N: [; k+ B- ?0 K3 {( [- h
" n9 D7 |  x4 a1 M3 H. e' u

2 O- R% `, K; w" }( s8 u8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
5 @: b6 b/ u' ?: ], C" x8 E) y* R  V
; @2 p: P5 ]9 ?; [2 s; ~( l8 W4 k9 g* i; L
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 3 Z# Y4 T. v: F$ J9 ^. A5 z& ]
                                              * L- j, M, ~4 h" Z0 Y$ h
8 ?% T" n% ~; Q8 k" m! A
# u0 e8 N* z, B/ }4 b2 z2 F+ L& q
9月6日南瓜粉蒸排骨4 f" o  {1 }1 ]; t8 c
: Z/ v7 q/ `( P' T& ]" S

. I4 h. ^$ E8 [6 T$ o7 d: i$ O8 H; S4 n3 v' V/ }1 J

: \, z; Y9 t0 P& b( P, O4 B( ~# ~0 j  t
* }3 g% S7 B# y% F- ]: Q
欢迎光临熊熊的美食楼:' b' X# h9 r% Y$ u1 M& S
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
( X3 ], L3 q- u" d% T6 e  _" c7 q& z" s

# i+ c( ^4 A& F; L8 J3 v" V* r0 y( k/ z

* r0 H/ g  ^9 P" B' J3 v  d+ f
; r. p/ L& c* @- `5 i. l2 X7 b0 a3 J0 ]2 e7 F( }0 `" p
8 }: k8 ~% w8 |' j: \. R

- l7 F, {2 O8 q5 T8 W
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2 p, r& @$ k5 H+ \) v
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 ; w4 q4 c* e' Z0 H; }$ Q; `
2 z0 _+ n# O- a; E9 ?
8.24日 家常菜  莴笋炒肉
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2 e! T8 E, y, f. S5 w6 N  m

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
  |! U! |+ d+ y( h% [1 P8 I7 I: ^% T9 m- k) d. d( @% u
莴笋炒肉材料:. R3 n, r4 d' Z: R
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末4 q8 P; _7 @9 l+ U. Y

$ }6 K4 W8 N( v0 L- C- ?3 z
4 G6 k9 s- N# u
8 R% [7 k- X3 c
做法:
# N, f  Y  a& U. C  g7 ^$ D& Q# p1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下8 }4 J' g( h, f# L
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝9 m: T( N' u4 a# N" U1 T$ K
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
% {8 o* G1 I9 ~* d" `9 N# M4,放莴笋,盐,翻炒出锅
' I0 _# X0 c5 {! j5 M
6 w& u7 _6 E0 t9 l4 g; a
. J% e9 Z0 }; _# T
, R: l: X: B/ x3 o+ O
( j3 `% O9 w9 H  J9 F5 H

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子% W* h, P5 R) I. J! s

& T( P3 z3 F$ S# i; C这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
) I6 j  ~/ Z% w6 @$ o  {9 H4 S/ e) Z/ e- p& d$ _8 w
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
* L8 _: @7 r- c, c' n回复 滢滢妈1008 的帖子3 Q# ~* h0 V  i! J6 T3 @
& M, ?8 |0 ]8 W
你咋练的?快传授下秘笈

  u/ s( `' N0 l% g  p# K; v木有秘籍啊,熟能生巧
( o3 v8 Q8 T% Y' @俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙; b, x: B4 u" V. X; B
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
% M( i$ _% ?" P6 b/ w- |" K) q  ?& U) l3 \4 j( p1 O% e9 Z4 e
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
5 Y2 b1 {- H: k! E( O  `* R' g- n2 n& |1 \% w  o
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。# x9 X8 {: J$ ?& v$ u; R
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子2 L' z1 @+ m0 L

! T( o1 W3 M# A8 R) `嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子" b4 ?* ~7 J1 \# ?7 j$ w

6 E1 ]/ i/ a. c  n 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
6 L1 P8 k* }- W6 o- o; y$ o
+ _+ z7 ]& ^2 s  i' _/ K8.25日  蓑衣黄瓜
; y# `+ n8 g) W  c9 i- K  n# e, R* }/ V$ r
熊熊小贴士:' Y! L9 V% h% j) d5 C
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;: L& W/ c" @& d% ]+ Z# ]  k& \
2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
$ b7 z2 p# \4 h9 k- ~- q" ^3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
  ~! F9 u, h% J" P, F2 I
3 ]/ W8 T( t" R
& M/ _2 q, e  p2 r7 z6 r

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