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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 ) y# s0 ]+ F" \9 X
: }  g; y( j' H+ T$ X7 ~) G3 C
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
* ]) Q: _0 f6 \7 Q5 T从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里" ~6 Z) r, h5 x; F; J
我会不断更新,欢迎大家收藏哦3 b1 r& C0 H/ b/ p- b7 [
: }! ~  ^: W! Z
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了6 |# t! h5 \+ Q* b; A
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。: V# z; k2 n% |$ `2 ?+ c
1 Q0 h5 P+ c  V$ M7 q
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
& M. y8 N, P+ b& {
7 [- J$ L/ d/ E6 c' A7 `2 r9 B1 K" g# g3 r( o! U* \( ~8 Z$ u
电梯:* Z- t, G* w+ l% @
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
: z2 `$ ^5 x0 H% [
2 Q: Z) i$ h8 z6 l9 o7 f
( x, W. [( Q' }! P8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
  n, z, Y6 U- S" q9 {6 l; J               
6 I0 s' l: H& m6 d9 P' q" T8 w

8 o: d, `6 I9 L1 e; b
; Y% T5 \6 F9 u8 U- t8 D0 [8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             ; a: @2 K( m7 ^: C
5 ]% N3 _% U( ]$ Z& A9 @/ p: Q6 z
6 q. q$ V% r( z) K0 ]
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 7 M  A% k7 D% R3 J1 _& ^
                                             
+ e$ m! s, N0 U0 g3 O; A) a7 f: L$ _5 W5 b

" h5 Y8 q# Z1 s& |: B. U9月6日南瓜粉蒸排骨
9 k5 Q6 ?" b( q! @3 Z4 n0 q4 N" o+ G$ x7 v& q$ u0 _2 [
* A3 ^8 t+ ?& N) ^) i/ C

* ]5 e3 J+ ?+ f) }
3 R9 O# t# Q3 L
4 \+ c/ B# L; j2 Y: }2 b. ~; x, e/ [: |  M
欢迎光临熊熊的美食楼:! z4 T+ S' K$ i5 a# @7 N7 Y1 k2 O# u
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html) r) \* O  X# I1 j* ?
: K7 L2 h" l. k9 `. }

: Q" d, X, r7 U; h+ D  \9 D
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7 j$ R. m6 q) t+ q( E5 s8 [) @0 Z/ y. }+ c

+ ^, y! R; [# M% x: w+ D6 R& q) s# `7 j! j7 n5 H9 ~

2 m  L" T# g, g  r& k; n
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' q, k- A( I5 N
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
/ p% K) m5 E, o1 Y6 H8 M7 ^% O  F: R$ ^, D6 L( e* s
8.24日 家常菜  莴笋炒肉
& _: g' R3 }( a9 s* Z5 H, D% c  m; f1 q3 ?/ V; _3 D
1 h6 l7 ?9 f% K+ c! y& {

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 ( M% g: D) K5 Q1 B, p. s
1 a1 [$ I3 h6 _1 |: O
莴笋炒肉材料:
. o* S1 p, p0 N, F, q" u瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
. M/ w7 B1 C- E- m# s7 M" j' D
( m. ~8 V! J3 m* H5 `
4 G1 }+ B  I' f" Z4 [0 ^4 g3 U

# F* S% o3 D$ e! s1 S0 d做法:  `7 R/ W; T  B% Q* s
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下! m! [6 l5 N/ u* s0 j% n, d: M# z. t
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
2 k7 x, ]+ Q6 {9 v! N- g3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒) v& O- Y% t! g) \* G
4,放莴笋,盐,翻炒出锅# A" E, N6 n+ r

' H: a7 j; Z3 U5 F( }% W& G* W0 \* E' g% u6 _0 \
2 F6 m+ |7 x/ U6 |$ s
9 A0 H+ n7 H/ s+ J* D

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子! R: A1 i+ z% x; l6 s6 P4 z9 D, _
' D4 N/ z* X. s+ U; J2 R
这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
4 ]: ^. S/ O6 K: [, K- x6 ~0 a0 T2 e/ i8 [9 V: I8 i+ k0 W: `
你咋练的?快传授下秘笈

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宝宝生日
2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 : z0 d3 z7 h! u
回复 滢滢妈1008 的帖子5 x9 E0 Q! o* f& x' R7 L+ X( X
  v1 o% H0 q$ @$ F2 V8 u# ]1 M, v
你咋练的?快传授下秘笈
) @9 I; L0 G( P2 d" J
木有秘籍啊,熟能生巧
$ C) X+ J2 f5 O. p俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙( r" f: n6 [. q) S% F/ d
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子1 [4 f" b: e" P' P5 i4 h
& u; [$ W9 t% h( N& e9 l) M
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
- @9 w7 B3 ~. b
4 O, ~. \" T+ _8 d" o稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。
% Z* `9 W. o2 a! S那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
, L( C& y! ^: Y; |+ ^" b
: }: T) w$ ?6 g: W9 u% t嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子
2 k9 f9 ~7 N& P$ O8 _# ]  ?. ^; r
2 I# m- [  {# j- w3 e. L0 p 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 9 S( \+ ^  S: c. B/ M2 m# I

/ c5 n+ ~: @1 V6 `: E+ ]8.25日  蓑衣黄瓜% {5 l0 B( b7 H- ~: \1 o  x7 m( `/ f# }
- G9 l; Z0 \0 z) o6 ?9 a" A
熊熊小贴士:
# ^2 _* Y( g7 p0 z1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;0 C: u% B6 [3 m. _
2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;9 o: ~. A2 D7 y  r: c; W' R) n
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
, h4 S4 n8 O  A
7 R& X4 S* C* Q) e# m2 S7 H/ b; F
) }  j& S; B! N3 {2 n* `% Q

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