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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 ( N& d2 z- j; r, F" ~- I. G3 b/ j
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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼+ h  I' C: X1 ?0 ~0 k
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里: W) w( Q9 S5 m. E. c
我会不断更新,欢迎大家收藏哦6 w0 s) Y- s% E  t7 y
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我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了1 @( U. T1 B1 Z) z
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。+ |# M9 a" a7 X: g) l* Q5 A

( C7 v: x( h2 ~$ _. W6 n希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。8 _" {" T, T3 C' K

5 f  D, C+ a/ i3 m0 z9 X' K& T6 Y7 ?6 v
9 l" a  Z0 W& y电梯:8 C" J4 P& e2 J
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
4 R9 @# I, s1 N; k/ Z8 z" R! m% H. r1 V6 d) D3 x
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8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 4 t$ n3 l) h# G7 U2 Y5 Z: J
               
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' M4 a0 f8 ]4 T/ P, ~
, g4 U  F6 ]1 B$ w) f: Y) K8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             0 ?/ N+ [& S0 O, H

6 ]% _+ ~) p# Y# Z3 u: q' O. u
6 f% S8 U" w/ v! G- S/ ~9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 * E( G6 y, N6 W, s
                                             
; u: b$ ]2 t, M% N8 z0 Z& Q# I; h( j  o0 {& t
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9月6日南瓜粉蒸排骨0 I8 r: @6 u* Y; Q/ O' i! X
' o3 p' M1 B; N0 v1 d+ C

5 [' y2 X1 _  m- J
9 L. N' ?9 @5 X0 E& F  K9 K
% |; ~/ s  \. I3 B3 C0 U) E" I5 r  j1 N; c( V2 `5 X* M. E

5 L3 _- \2 O6 f% t  W* C欢迎光临熊熊的美食楼:3 \: r+ d/ ?( ^3 c. U( k7 _
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
3 k0 f2 }8 U! ?. i9 u: \
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 ) o0 k0 z: }" O! m& \0 f3 _5 D8 ~
" V# [2 M" x2 ^- y( C
8.24日 家常菜  莴笋炒肉  a7 m! z/ p8 ]3 a6 |

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
/ U! z0 V9 S5 F3 D/ f5 b: \! }
, |) u% `& b3 E: t  V$ u5 n% r莴笋炒肉材料:0 ?/ \' S% @4 T0 K$ ]- |; K
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末& p1 o9 ^" i- n/ Y& k0 ?& R' R
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7 V! y% d. m  E$ \; B$ y
' X- i% f  ^0 E& C8 r1 V& k
做法:
  u3 G  H& b4 k0 U5 [1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
' R/ O4 f% Y( V  Z# E' O" c* ]# k2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝6 y  M, W7 [- ~1 N
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒5 t+ b0 W$ m% t2 j  ~) ^3 M1 p* J
4,放莴笋,盐,翻炒出锅* k- k* q; ~; J8 c6 g

+ a2 U; B* w( c, K+ H* t
1 q0 z7 d9 u7 D$ b& L9 s6 g- W9 ~, L* p( a/ K
: Q) h6 C( P1 d/ `+ K. v: Z

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
% {7 I* ]) L6 E5 ]) S+ S5 Q) B3 [4 n! D$ U% i
这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子* @4 [$ k& o+ Y2 M- ?7 l
6 n" p3 B, I; [6 n7 s  v! `" v
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 6 s/ s' ?" R6 B$ Z2 E) \/ Z
回复 滢滢妈1008 的帖子
0 Z! O+ |: |( i8 F1 }1 g5 J5 n6 [
$ {6 `' F$ ^. F6 K你咋练的?快传授下秘笈

+ W3 A0 Q2 F0 ]4 J木有秘籍啊,熟能生巧
/ G% i* H3 q3 o$ G0 ?6 R俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
# }! m$ h" {, `: Y' F+ V而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子- m$ r4 Q. ^0 x* r/ A( v
" n6 Y  w) k4 N  J3 c9 t2 U
你可真厉害~~

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2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子/ P, s$ T9 D6 p

' U  S6 t  b7 m1 j稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。) X4 O3 B/ t: m% ^
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
' k9 a4 \. M+ }, @. C3 q. B7 i; ?8 h" n; g
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子4 ^7 @* q: d& H  Q

+ N3 R8 N+ y4 P0 x 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
! s9 o4 C1 B% f  U- x( C: o  m' y6 h4 a8 Z( Y2 x$ t+ k; n
8.25日  蓑衣黄瓜
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熊熊小贴士:% l0 \& b2 X& e, r/ G1 O# y
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
/ u; N% ^* C, w$ G! |3 R" u! S2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;' P, [! s- e' d; T1 X( M
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
, C' _. N( d* {! i

$ t' d+ C# D/ a- @2 r1 S
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