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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
, S0 t5 @: m/ e. O( j
% a$ v$ {* k5 E; q. g
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼* b% j* Y9 k7 \! {- Q& w
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
9 o1 h) L6 f6 P; u; n6 q* L' L( m我会不断更新,欢迎大家收藏哦- H2 z: X# ^4 Y% k% U( k
- N% \2 @$ w" u1 n
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
9 [3 L) e8 v/ e1 p, J- Y' O我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
" h# G- V  W5 b2 N: l, m4 Y: X
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。6 t. @8 B$ K$ V( K! G( x! k5 y
6 T; g$ Z! V) \5 a8 N2 t+ n0 Q
* X/ O2 o6 _" F6 O2 t# C, N
电梯:) v3 d/ `; x6 M- U5 ]
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
0 Z6 n: S7 q' b' i* ^0 a2 F7 m" o9 U

. @# x$ H5 y( ~$ y8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
/ R% s3 q1 @/ P' R) }% P; Z- H               
6 V0 ^! N# p( w

2 |& [. p* X" Q; f7 B1 s$ A
# g( c+ K, z9 L; O5 \6 `8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             3 @0 N9 J& K8 K7 n3 D! c4 l
2 M9 c; x4 A( G/ G3 E4 v

' @# O6 [  c5 o6 i" h9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 : z3 X5 y1 U: z9 ~, Y" X/ r' ~2 n
                                              # \+ Q- w4 W+ e7 U3 V9 _0 g9 n

" v* c: @  d2 f. v$ f6 {
; N$ R8 k' R' S6 T) p9月6日南瓜粉蒸排骨
  S0 O9 k  R2 _  Q/ ?5 |1 K# @3 H' k: M& m+ Y

9 Z4 N+ v# o+ t+ \
" o, x" u# r1 P3 C" y5 X- G% e, ~6 ?7 X2 U8 x1 K

% Q! p8 o1 _& \1 {% V! `: r
' f+ [5 ?* G  p+ n5 Q欢迎光临熊熊的美食楼:' y: T1 ^/ ^7 u1 \
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html" o( f+ c8 L1 s1 P4 i& B* \/ }

" G9 a: ~% K4 c1 H4 z. @7 W$ ?
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1 s" \2 Q; _' j+ P% C0 w) B
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 4 v7 ?5 S8 |+ X% H4 q

5 e  Z2 [* a( B8.24日 家常菜  莴笋炒肉
0 B+ f) o7 X+ K# n; u7 J: h3 x2 L+ g1 l
% q' y6 A, R8 C* w5 D& M

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 8 W0 d1 D" k% A" [) {

& H) V9 _3 t4 d2 |; W& _- @% l莴笋炒肉材料:# k& ^1 \+ X  J# }2 S" C  a
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
% w! x% i* \; S3 {0 P) i) X- f- P9 g/ y
6 W2 c5 g+ H" a+ @6 L* s0 J  J8 B
9 K" p  j, c. i; @) H7 M0 q/ _
9 b$ I  I" {8 ~3 q/ w4 ^# i; H8 q
做法:
' \3 R  H$ K! M6 A, ^) p' L2 m1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
; k% k* a6 j# {0 N+ n  x: e1 d2 R) j2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝' p" P2 }; e$ T7 y1 b5 k4 |% T
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒( m3 x- N% C, r0 r. H
4,放莴笋,盐,翻炒出锅
6 y4 ^  |& _* Q1 {" G  I+ i  L4 s; T8 N9 ~/ g

8 ~4 Z. h% W( [4 b7 a" j5 i( p+ n
4 r* B) x* O* _+ U: g' o- b

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子. J; k& S5 |) o+ @
! g* u1 Z  @# l* z/ j7 m  W
这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
; ]9 J6 l) G' {# U8 x' ?: a) ~4 Q4 x. h" ~
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
9 ?$ y- {4 v1 n1 ?回复 滢滢妈1008 的帖子
& r9 t# `6 C$ j, V" p  e9 ^1 v- J" j. G, P5 w
你咋练的?快传授下秘笈

3 n* O* E, t: y9 E8 \% ~2 y1 T木有秘籍啊,熟能生巧
: y$ f* L1 I. N! q5 D! b3 ]+ C俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
0 q: x, m) `8 H: x  v而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子- e7 U# X8 b& F- Z3 |! j
5 w; A1 Y: ?" L+ h9 @. h
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
/ X8 u1 v% T( K4 i: t. Y0 Z. e! S
8 B) b1 S3 l7 R+ D1 y. R稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。5 I1 o5 P" [5 }( j1 c) {
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子6 H- ~- k  C. h% w

6 |7 K, `+ P8 d嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子8 n1 R7 Y5 q, f  y

) M, k' V0 W$ T  _ 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
. |& C9 P2 p  q8 E) \2 \8 c+ G: x
; O4 f3 H, R' N; _) s( j" ^8.25日  蓑衣黄瓜- [' p( q3 E9 ]8 |3 n, _

1 _* @, H# n6 {5 Q* K熊熊小贴士:% ~8 ]' m( t8 }! X1 g' B! S8 x, T
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
; f# W$ p, ^, M0 M2 k  M2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
& J% O, \4 c6 a' x3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
+ H( Z4 F1 v. _: n! g) X

5 I' K8 m7 k7 L  H( N6 n9 j# h/ M9 t$ E1 p7 s$ p

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