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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
5 n2 H9 ~1 a) X  e- K' u' Y/ U* {+ h4 F* T' w
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼& S$ J+ d+ V: A  T
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
7 ]& G; o; T; M4 c/ ~我会不断更新,欢迎大家收藏哦9 J: C, U- H# M. \/ f
9 X' `/ k. v! j9 s
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
0 u( `  i, g" @: Y% u- Y: S9 `) t我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
1 q2 }. c* r: E# o" z4 O9 W$ f" g
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
* }9 f$ S  n3 [! Z; S5 e! [" m! M# ~0 h6 u. j8 }0 G% _( A
) e; v2 A/ I2 t9 ^
电梯:' s7 H2 H+ L) |. Q4 `2 J
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
7 P  m2 W- A8 n2 P2 v8 l* g$ g1 a" `. p; f3 B- _- G

9 F; |; r9 I" S- x8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 ; |3 h+ h% b: k* w: D7 ^! K
                - `% S: F# U1 U2 b7 c
7 h' n9 a: [1 p+ i
3 [, N3 R2 w0 E9 L% Y/ \' D
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             : G/ l- e7 o. a' t* G  h3 j
7 b/ u+ G* n: ]& i5 a6 k2 s& Y
. t+ s1 k2 R& `: h) p3 z$ K
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 - H+ g8 e/ \0 ^( L" f3 _& i
                                             
4 z1 y# l% m6 Z) i( u- V8 b
6 B, t: u- N' S7 U
# Y% C3 }6 v4 h1 [9月6日南瓜粉蒸排骨
7 z. o3 m5 R' R7 O; Q  Q6 C
. {3 e7 r- j0 g- P- o/ c4 c
7 _% [- m4 t1 s$ _% C0 H1 y5 k$ j4 n9 D% C( V
- m8 K+ P7 G5 V+ }$ y- E, w& W

9 x, p7 h4 L: T8 H+ W. }1 i% r( N6 f7 L2 i3 @
欢迎光临熊熊的美食楼:
% G. {6 }* @  J5 M; w/ Thttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
  |1 |- a  \. ^, C7 L
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& C6 F9 R' j( {0 S. Y0 Y% T- x, e/ @. Q. i$ X) M% P0 P

6 o/ a* j4 W1 l" M  B5 @% q; I9 M- g4 `- G  s( p
$ g+ u. d) `: c2 ^! C: q& v8 q0 v$ B

( C6 b% q0 w$ X. C7 ?7 t6 ]9 N! D# E: K: e

; {! o. i8 e% T/ k6 n( _& ?' M
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( C: O" M8 R& r) d6 t

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
& R) A: p3 N- |4 N- f1 K. A, z
/ M% g. X6 j6 Z0 w8.24日 家常菜  莴笋炒肉
+ P  y6 R+ x# G( W4 V, x2 V# t  C7 h

; ~4 r" X9 B) {* y! K

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
2 k- O: m3 x( {  N" L7 H7 Q- H/ h8 {2 y9 ~- v
莴笋炒肉材料:
- k$ h; x: H/ N瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
7 ^0 j% ~2 M& J: J# J! k, U
: t! M1 [) S7 f0 e3 q; {7 U! }$ _7 e& T

. R9 W; M5 J0 z7 o) B% c做法:
8 K; [0 ~" @' h1 `1 n  D1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下) q- q: T) J6 S  i. x8 I! ?  ]
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
# `4 a( X5 u. }; _$ W; ?+ I) ^& O3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒3 i5 H+ _7 o# b: x( T' l( r
4,放莴笋,盐,翻炒出锅9 a! }0 u4 `# N7 {6 H, T8 y1 |

1 l" f# c1 A: h1 j) R' {( D- V" M+ o6 C8 ~
( W% u9 v! s  [3 p- k! Q: T: q

7 W; N1 |; v0 ?  T- x  ]

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子( Z  w3 Q$ [; K. A

) p( n5 `- x8 |/ {& ]* L这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
% [" C) N( |, C1 t9 P
4 ?- ?6 c8 ~6 `0 v8 i( W: R你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
* [% h0 M3 ]* v9 D. Z回复 滢滢妈1008 的帖子
3 S- x2 N/ d2 x/ m7 n  {3 U6 z' J6 c) r- M/ v% n- |* x8 r
你咋练的?快传授下秘笈
) W2 V- g( s9 F! I0 v9 F
木有秘籍啊,熟能生巧, D, {' m0 z% k+ i: S* o
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
9 x- x* W6 G. K5 Q% a: Y2 H/ u5 H: a5 `而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子& R6 C% `6 X, C( U" J
2 T3 K! k$ T1 z! ?# F
你可真厉害~~

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2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
. o' h+ g4 j: s8 j# ]: f4 ~( \1 \" M: K6 a8 ?
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。
+ I5 I* Y( C; G: G那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子, j4 _; H. `$ k

7 p! W# p& O: U/ h嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子# v. f4 {' b% |4 B! G% W5 k

. S- r" G+ K7 \0 d+ x 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 ' ^" Y  J7 k# @
6 r7 }! @4 S' i" b0 y
8.25日  蓑衣黄瓜
3 U) o* @  `9 c6 c; p6 D1 U5 B8 _: A2 u9 d2 \
熊熊小贴士:1 [! m* r" g1 |6 H5 K
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
4 p5 V# r# X1 f  |: _1 E2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
) e- m1 \7 x6 O# W3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。$ H/ m1 [3 w! Z" Q0 r

8 t( q0 g8 D6 ~7 z& z4 F
  Y1 |+ Q+ \% Q1 P8 I: ~
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