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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 # X5 K/ ^# T2 A; I

$ R5 e" P' y: A
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
. ?4 E+ \+ t2 j1 t* T6 v: I从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
% _, Q, S7 }! ]# u* M我会不断更新,欢迎大家收藏哦' h" v( ?* j. s& R, v$ r

. H: o: H' u; e& t) U# x我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
5 w3 o) }) {, f& v我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
1 ^/ _% D) I/ {0 ^  z% w8 v3 G2 p: j; Z8 L. b- O" z3 M  I! B
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。8 |" F4 w- k2 {) U/ w
; f, J2 T( D! H+ N) r' P/ q
+ h( d2 k* ]% |9 q( z, i* w$ L
电梯:
; I% d& D- S, q  |$ O, y8 p8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
# l, X1 x' T" J, a9 T
- E* D* Y# b8 `$ X3 K3 P: i% u, J9 c3 `- O. r
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
, K+ k# Q8 j: T# g               
( @5 h: G# U! s5 N" g* T8 k

6 U2 X; Z( f" c3 g0 o
( C& k8 m  q" F! Y5 W( O0 ]8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             ; Y; w, h7 H! a1 x. }5 B
! s$ H: r5 q+ a0 _

3 y: I, R# _3 F9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 6 M$ d6 F. s. E9 u
                                              1 H4 d2 Z" T' H& k
4 x* f  ]: ^- r9 W* J

8 |6 P6 X( `5 G2 R: r. ^5 F, j4 ?9月6日南瓜粉蒸排骨
& g% N6 G! [* E+ H! e$ c
/ ]' v' f. q* {+ z4 u
. x% {; Z" ], {" `  g- e
$ H% h7 _# [! Z0 c6 r; o8 o1 i) ^: P5 @" ?; F5 F; B
9 L* E! K7 k0 u' M* o

7 s: A( f- p1 ]3 I: M欢迎光临熊熊的美食楼:& Y! @- z! j; @7 y. d% m2 d) s
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html9 Z/ m9 v: N. k- @  ~0 z
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/ @. P) a# ?0 R. P$ S; _9 [9 a/ f6 u% p: a% t2 M' h* w

$ ~0 j% Z# A$ h
& T2 w3 R& \; t4 h  m: L; P6 a' d- y1 M2 X: y6 W, f

( T* n+ [$ S1 ]5 U" z0 r8 @" t. B/ P, O
0 H/ M& ~! ~/ U) |$ c( E" v" c

- v4 }$ j- C' P3 B, {7 X: t' y1 S$ w( k) Y; \

4 \2 ^- v' F: b  l1 o
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
8 S$ F6 E6 x3 E8 P' G; N# h  Q! K; p5 [
8.24日 家常菜  莴笋炒肉: Y) h" l: M9 O5 ^' r6 P3 D
% v( \/ S: M6 l4 A
5 L7 ]0 D) c$ C

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
% W& o4 e/ f2 u: }& d2 u" ^1 ~6 E0 n) A" z+ `  r
莴笋炒肉材料:, h7 @- o9 A3 {0 x- @* L0 c
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
; k) m7 y2 g3 Z4 n$ P! |
. K) f. f) D/ t2 d. d  t! E; f
1 U7 {! [" p% T+ t! [6 X

7 n* o( U" I( t+ D; V做法:8 \4 O  v/ W9 c) X& @" k
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
$ \; k( y6 S! r# |2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝; `- D1 `* D. H( ?" U4 e
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒; b" _+ Q# s/ E
4,放莴笋,盐,翻炒出锅
: h6 O9 ~) j6 a( X$ Z& c7 V: b
3 x2 L8 \8 l9 b8 ^7 ~) K! o  H% v  @* W+ ]9 k+ q, I) a
7 r) L* H. [, T& e( `7 v1 p4 o

$ e) B4 u& a9 Y" d7 v. g2 ~

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子2 c# r0 k6 P9 ]

0 V; _$ E% s  M: n# f* g" u& X7 y0 b这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子: {- V8 C/ w  u+ m, i8 `

" J9 G) {( z6 W2 j" Q2 ?' v你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
4 k1 x: C$ c( X; n& M( w回复 滢滢妈1008 的帖子
( }, ?* O$ z/ J! k3 Y& D( i) b) g
2 \# p2 [2 Y' ?4 i9 b你咋练的?快传授下秘笈

2 v- z" f& a( {' k6 k+ Y9 y木有秘籍啊,熟能生巧/ H; G; \2 w, B7 E2 E; Q% o2 I
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙% R4 Q8 `2 j  \1 g3 I% \& Y
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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宝宝生日
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
, l1 m+ p$ I3 Z1 x3 a1 G' |* N
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子. A8 {9 w( [# |& {+ O
" z# p4 l" |! C2 Q8 q
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。/ ~' x- }# Z8 y
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子$ C* g9 {0 C# J2 a2 g
+ C# B5 F2 ~! B! z( v; r+ w
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子. p; y$ i9 ]# o$ ]: b% r! B! n
  e* t! B2 W: Y2 Q# s9 _2 \$ X
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
; ~3 I. u; ^' W! A6 j, U
% D* G6 P& @" d" k  E8.25日  蓑衣黄瓜7 M: \3 f# N( ]9 R1 k) s

4 }" ^0 I% N- _3 x- O熊熊小贴士:
% m# Y8 H" v2 o1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
* e" z% t3 ^+ i2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;+ J6 }5 G8 S6 l' {
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。/ O* q7 u- A5 P0 D

" l  s. p' Y! f2 B7 U4 Y& y" F9 E! b

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