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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
' K* ~6 h! s" h! D1 C1 I" B# \6 X+ A2 a/ J* c: B7 [
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
1 i. h2 \6 J: `6 c从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里, h; I/ O! i5 q/ S  h/ l
我会不断更新,欢迎大家收藏哦
( _0 ?' a! c! G
% ^7 R' F+ z- Z. {/ |$ b( Y7 ?# b! K( f我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了9 O; |- J. q5 u
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。, K$ R5 J1 m$ z! ?; x8 G: s

$ r/ r( _. G; B5 S3 |, s$ t7 s. p希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
( r& T" [8 d, u( k& g8 ^/ {& a
, s+ E, y/ e, x: k1 i- J/ |5 B6 _8 G+ [
电梯:$ s3 |1 Q/ [* e  Z' ^
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               " l1 g9 f- R8 |4 q7 m
0 w7 L7 i5 X. R' q
/ E& C! n" m' X+ v) `0 C! W/ \
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
# X$ C" Q) A" z" t% S                , t1 g6 \) Z) a4 w& `- T. j
9 h5 H7 e8 M' D4 l# Z8 X! f) [5 L

( u* i( l- K: t# a* ^3 \# Z4 t8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             1 j. o- n1 H/ t) e, G
2 ~0 ^; v2 ?, s8 _' |
' M3 i( z- J& U5 N# z( c# f
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 ( I" |" I0 ~, m/ [9 l3 u. N9 t
                                             
' B% L" M( v4 G, k) e7 i
9 M0 N% G  X% V' b- l, o" ]+ u0 Y2 p( j
9月6日南瓜粉蒸排骨
/ Y& j; q% ^& M- B( z$ l5 b" ]8 n  v% o, A! N: R9 E
+ V3 |! L4 r7 g. m% _

' W& `/ a. d1 |7 n' ^" i6 F6 j0 o! f' Q

0 r+ w6 M! h: d2 m8 V' G  f2 L: G' M4 z
欢迎光临熊熊的美食楼:
- _4 d# I' L, I; m- y" v( y) Fhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html1 ?9 d+ ?4 U, T" `9 h
/ K" c# C( Y/ p: @" L
% x, |- \5 O; x, {7 h
$ h# b3 f" |/ b: i- F

/ k: x% d: g2 G5 e3 y# z$ _$ d! R9 p5 U9 w

9 W7 Z5 V2 _7 g6 v; p
5 A; G3 E  v; k' J6 |3 M, ~
' `# L5 }; F* \! z  [  f' `
2 p3 s* U% P9 p! \& o
6 g; L* y; h$ }* y& V0 T: C& h
/ |4 K$ _- c& r) T* t1 o3 O6 l) ~, M! V8 r, ~6 V/ @

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 9 m" |4 W% H4 |: N# d% x. y
7 k$ I, x! s5 R  Z
8.24日 家常菜  莴笋炒肉6 w0 k" D& k; a

+ _* X. }. D4 v: L
# a3 b2 n3 B/ Y' G7 B7 ?. O1 E$ E

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
+ \6 L9 U8 Y! j: q3 l( Z2 q
- ^4 R( B; z! X5 d0 P莴笋炒肉材料:7 j5 h1 ~  W: ^; B" k
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末' X6 ~0 @; {6 h# X0 c2 Y

1 o$ g  p8 _' p3 v  U6 ?' g, T
' \5 |1 Z# d, O, X5 \  D
0 h. @# l  M& n0 ^; [
做法:! r5 ~$ Q' {/ T! A* S
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下# q& m4 i6 w$ I# ~
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
/ ?6 V6 q/ f2 Q' }* _3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
2 j, l, E+ @8 S9 n4,放莴笋,盐,翻炒出锅
$ p( t) |; m1 e& H, f9 U! U* o& J: }. q' L

) G. Y5 ?  b- u" n; I/ X3 F2 o, D

6 A8 @7 E  X$ P- S. |9 v% W3 K( s$ y

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子4 N" M" D$ j' T; G  p& H
+ T6 L" X, d" [; V3 L
这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
' }2 V! \7 x, D( }: t
5 f4 q+ Q% l* |% j) v; c0 f9 ^6 A你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 2 m" U6 ~5 d. @' }$ q$ I
回复 滢滢妈1008 的帖子
' g- ~9 j" N7 X2 s# ?( T) C; o4 k* d  N) u( w
你咋练的?快传授下秘笈
1 S' H0 u1 A6 ]  q  g4 Q) H1 K3 M  A
木有秘籍啊,熟能生巧; `8 M7 l  U+ l6 P( G/ x
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
& d5 y5 f8 g* b而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子7 K5 L5 J0 c$ x, h) ]5 @

0 F/ H" f6 \2 u* b你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
$ ]9 c& e# O5 |5 L: |! ~$ [/ a2 e$ e  s8 j' B  h7 ?
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。2 z! S3 J! G  k* l
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
7 c) ]( @( N5 {( j9 o3 q) O- ?# j: c9 [/ o8 C3 |7 D
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子
6 H/ F, Z! P4 j4 w) Y, ]
6 q7 Y5 }& J8 ^  G: s5 X 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 ( [% i! x3 c; z( n- y' Y0 o% u( A3 J0 O

. z3 t. s  K5 ]- K" g8.25日  蓑衣黄瓜) a$ P3 ~/ C& I+ F# Q
( W. a6 T- l4 ~
熊熊小贴士:" l/ {( A2 N9 G1 Q% e
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;( B3 b/ K9 M, @4 K0 ]4 N2 o
2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
, `' W  m2 S0 o$ l2 y3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
9 r+ O, i3 m/ V0 Z1 _

" t9 V9 p; _2 z. }5 y1 R+ {# d0 v: y$ j

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