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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 4 `2 S& h$ W8 a+ m7 R
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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼8 b0 d2 f! d9 C; s" o$ {+ g- o& p
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
; \: {, M1 |0 m. _0 o5 E我会不断更新,欢迎大家收藏哦
' A  z8 w5 L( |( c% Q8 k% ^" Z
* {5 [9 u8 `1 V7 @; |# q/ N  J; m我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了* j+ c$ v9 s+ X% X  L
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
; h- |! w8 `! a$ P+ d$ T/ D$ \. c
" }; y5 G" w3 `* e1 ~" i希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。% ]) N* O- O- G( L5 w

, N3 ?& e/ {) i& k1 s: O9 L
0 X# X5 i, C. I电梯:% Y# o) G0 \  O
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
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6 P# Z) m# j9 O) C2 f& d& ~2 n" g* c9 v* I
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
; X( `0 o3 ]; ^% g- f9 m                , b  m: E; P- X
( @( H# ]6 O3 x4 M- @* D; c
; m2 d9 v3 s3 o
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
6 w2 p# D2 b0 E1 c' t' s9 {2 ?7 _0 z2 l
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9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
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9月6日南瓜粉蒸排骨
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& T1 q5 l0 f  N2 {6 l+ g2 O- d8 u6 }" u. _: s# l
" {( |& |! s5 L
' h3 {5 K# \  d2 a* Z1 ?& m' }
欢迎光临熊熊的美食楼:4 {6 x' B% h7 G: c8 c
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html: w+ W/ k4 v& E3 O0 o% }

5 h* a" e! j3 V) w3 l! u8 M: h; [  P, _
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7 x) v0 p) {2 ?# [% ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 $ X, F8 g7 E  a% q2 N
' H- W' }! I# @* V/ H  g
8.24日 家常菜  莴笋炒肉+ i6 T& t$ Z" A7 Q1 g# n

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
0 q6 G' y6 n. |. r
# I7 |) M* P( }+ W9 c% m+ W- k莴笋炒肉材料:0 h, i2 @) I0 {4 l
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
/ X8 x: n5 {. N$ w  ~/ o8 T; x) k" b4 e  ]8 m1 g
# S9 h8 [% O: s

$ U8 s3 r2 o3 _; _$ {4 X做法:( c. t4 j! r7 j: @+ h
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
: D/ Y7 d8 p' B% |1 c2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝. E/ X+ ]* B: \$ s* a; W3 a* ^7 F* ?
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒- C5 _4 [2 l6 t+ j3 F) C! H' w! ~
4,放莴笋,盐,翻炒出锅
  S( j8 ]5 O9 e8 j, Q( f; y
2 H5 A! O2 W% g  d7 y) q2 i8 c
* h% t1 S. f" V( ~$ Z, C  b( E- u/ y. L
% q; \% R0 w# y1 N: I$ a% ^9 L

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子" Z; i8 d) i  Y( H1 r! u- J; F

" N" i" ]2 L3 O) U8 X2 t7 d) _: M这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
! f$ F0 g+ C' F( c3 n- A- N: h  M9 Q
你咋练的?快传授下秘笈

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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
) [1 Y3 c# c  G: n. J# U回复 滢滢妈1008 的帖子2 A* t3 z5 [3 J1 I

: W; g" H* J# i你咋练的?快传授下秘笈

1 ~0 X, Y* N/ h( _0 v木有秘籍啊,熟能生巧
  c8 t4 N3 B( }: Y% ]7 ?俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
' b! v. u: f1 p9 d8 S/ Y& _* P  i而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子7 D: V! I: _$ \/ e

& G# t2 h% c, s" f- S3 d9 l你可真厉害~~

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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
( s) f+ {4 G* V5 D! i" {3 K2 {2 z7 g3 Q: a) K) u$ ?# x
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。- C  r' ]  J9 y1 o) n/ }1 x
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
7 ~( T1 A# Z0 \8 w8 n
% {  @. t& f! P嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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回复 joycecx 的帖子
7 S1 t9 {/ x7 u' {) Y: _! m7 ~# j. C4 W3 c8 O
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
" W( w$ |3 @2 g) X5 V
8 f, {8 B: z" P6 a- Q! w& a6 q8.25日  蓑衣黄瓜
0 F2 S6 ]; j: J1 q' O, J5 @
& y. g' u. ?' J$ `9 q熊熊小贴士:. E4 I! }2 V  k" r5 @& E# I
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;# F+ B/ Q4 C6 U4 \8 w# \
2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;" N- m2 W% k0 Y/ s, n, E- T
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
0 z$ Z9 o+ `7 J0 N  O0 z& V3 E5 A

- M0 l' Y9 @% |, P  U9 T/ D, ~

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