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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
3 |8 D4 B  E; Z( S) L
4 B5 v1 I: N' n  [
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼5 p, q2 x3 B& }  B5 o7 W
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里0 F: q% S0 O1 }
我会不断更新,欢迎大家收藏哦
  X8 g& I% P# d* ^. ]/ \; b  P% b/ O: D" }) A0 k1 t! \2 K
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了9 E9 b8 [  o  u( Q7 Z; E0 E0 s' U
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。2 o$ O8 P: @4 n& n7 _7 W2 h0 m. t
  ^% j1 ]2 Z1 L
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
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* F4 [/ S$ O" _  D) D# |3 ?1 W/ `电梯:! i( d$ V  {/ i  h! h! f
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               # L3 z2 M7 P  v7 J; D- }$ o

- \" v7 Z5 T# o! N6 m2 P/ j, R9 `: v/ p$ I
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
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0 D2 \1 j' z. v/ j* a- C7 W6 K

% s7 |( f) O- B; M  ^( K( L
. z5 w5 ]  L9 c5 Y8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             1 V  `. e6 ^9 ~& W, y, R

( H4 f  m: q2 V* `# C* r, e4 S
- M5 A, i! Y$ X; U8 H/ _5 B9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 ( }: n& f7 V  b1 E3 B2 K
                                             
7 R% U& S- s% m0 K' z- X3 b1 R0 y# q+ i* C6 G& O; x; j

7 Z& f/ s9 f  G; G2 Y+ Y  j; L9月6日南瓜粉蒸排骨
  n8 C. H% B3 G9 c& D- d
$ p% D& U8 m7 \: x3 q6 r! f0 H7 Z7 [3 ~% G. ?2 T- D1 z

, ?8 ?( G- ^: `. Y# M+ l- g1 y* [
" S8 c9 l- }+ E6 I; q8 K
5 C/ }  e5 E/ `% S5 P& b: _& Z; b3 ^7 W( U1 R* M( `
欢迎光临熊熊的美食楼:
" t0 _' X% S3 ?  D  O, Lhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html+ `3 v( N9 H8 r$ \( f5 V
; _9 |; H6 G8 c

, p5 @7 ]. j/ Z! i: y# ?  P7 o
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  c4 P- C2 i1 g+ x$ K: d- R- Q2 B; q  Y( ~! M6 T  Z6 _+ R6 W+ A% k$ [
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
( h& N. x: H$ X7 T2 w" |- @# ]1 {  X# b: Z( R4 B
8.24日 家常菜  莴笋炒肉
! D% c# s+ l6 G1 r( B1 j' v3 F; j1 e/ w

2 ]7 E; \  ^  E; p; K7 c, @

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 $ R3 x0 x9 A2 }" ]3 _, @9 I
/ G  v" V) f% V. y" f
莴笋炒肉材料:& S7 Y. E* ]- c) L
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
7 u) B4 }! B8 T6 a8 \1 H* j3 c9 l6 c* w9 x) U& j
% f7 p5 N8 t& u+ m) l# m
8 ]: g3 ~) c; N" a. ?1 G3 q/ N/ X- \
做法:: u4 @- d- R- i1 ~( N
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下9 E4 [. K& M. z
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝* ~$ p% p6 R, z: k% s5 w9 }8 r- `
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒1 e* k$ X/ [1 Q. ?  ?$ ?
4,放莴笋,盐,翻炒出锅
! U6 K0 R+ I  }! C
+ q5 K1 V( k& x' p
$ S- r  g! k8 \9 F2 q0 D6 M( T! g+ O  p  j- B8 V4 g
0 g' A7 @+ _0 p: `( ^8 \) V9 r

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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宝宝生日
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子: _# }$ u! E8 L, F6 \5 {2 p! K

$ i$ H( i% Y6 h$ V这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子# b# h2 T4 F3 ?- S+ _8 s' \- K9 M
7 E- J! Y5 m  V  x& m1 i
你咋练的?快传授下秘笈

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宝宝生日
2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 $ X* V. [" A* r% `: R+ a7 v
回复 滢滢妈1008 的帖子% X) w  }! l4 \9 ~2 |* s4 m5 Q
3 W5 W+ P% d& o3 e9 ~: @
你咋练的?快传授下秘笈

+ F$ O. U5 v& F  \( i" M: d木有秘籍啊,熟能生巧
+ P2 t2 S$ H" @. Z! [6 [4 Z俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
' [. _: z+ Y; R5 `而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
) N2 U, A4 o- l% w7 L% a' @! [3 E0 K, m
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
/ N. A2 t6 |7 I' G: ~. @; t8 x; |. V1 h4 q& i# l
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。3 d# b4 w% P$ l; y5 w& R' k& }
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
3 f9 J1 _9 Y. B9 d3 r
% O& g% S! t5 Z- \9 f嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子) B% |# l4 x6 o3 u
8 \7 Z( l$ `9 F! W; C
看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 ( h# Z: j, g. m1 o1 }
8 d2 K3 a2 |/ H3 \( W
8.25日  蓑衣黄瓜
7 R  e( G( `1 q! |/ e0 |8 V- L: R
" p6 K6 O; `" H" @% b6 J8 Z熊熊小贴士:
. V, t. q) q1 @1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
* A/ ~( g! m3 w! N7 r: J  j0 ^* j. R2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;  `4 l' ?' H$ g" w7 f' {7 `! ]/ H
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。6 r3 h. x. k" H5 g! {2 k
! \  P# G3 v4 m+ \' l* e( T
- |: J) k( n. |' p! o3 l

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