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[吃货每日闲扯]

关于豆皮（北京也叫油豆皮）

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家有喜饰

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-2 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
6 {& U+ W7 p' m自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜+ }- a. @7 l& W( `% Q4 p
自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
( a7 k8 @( V) ?+ ?# J我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里* D$ z/ [" V! b4 r
宝宝还是挺爱吃的
& F8 ]' C( y0 X8 \% W9 L) X/ Q* s在北京，可以在一些云南特产商店里买到; g  W, Z7 H' h3 K' \% X# b7 N
淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的
. U9 z0 A  {7 l% ~
- k$ L3 ]  h: T- p+ s; r+ X这个就是泡发之后的样子
( t; t/ X1 H0 A% r: p- A
9 L8 n, {* D2 X2 K1 V$ l/ z$ e0 U: `+ A, v3 D( }
这个就是泡发之前干干的样子
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

沙发
发表于 2010-12-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
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家有喜饰

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宝宝生日
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178 
板凳
发表于 2010-12-2 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方- S, y! U3 j! r5 v2 C
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

; l% T6 {8 C7 q7 c' G% n$ o$ c" H2 {( Z5 ]9 q6 |

  R0 k) Y& h3 _; Z, _. w    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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